小鸡炒黄瓜怎么做

2024-06-21 20:06:52

小鸡炒黄瓜怎么做

花生油爆锅，放入小公鸡和盐翻炒。期间可以分次适量加水，直至基本炒熟。小鸡基本炒熟后放入黄瓜片，继续翻炒。炒好后加适量鸡汤。因为汤的味道尤其鲜美，所以略多一点儿水。出锅，再配一碗白米饭，味道那是极好的。...
炒小鸡尖怎么做好吃

用料：鸡尖半斤、青、红辣椒各一个、豆豉适量、料酒、盐、生抽、花椒适量、姜葱蒜、香油适量。鸡尖洗净沥干水份。辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好。取锅下油烧热，放入姜、花椒爆香，鸡尖煎黄，加入料酒、生抽、蒜...
虾米炒黄瓜怎么做

食材：干虾米一把、黄瓜一根、水适量、生抽适量、蚝油适量、盐、糖适量、芝麻油适量。首先需要把虾米洗净，用水泡发约1个小时。然后再将黄瓜洗净切块备用。然后将热锅放油，油热后将虾米入锅爆炒几分钟。然后将虾米...
黄瓜炒虾仁怎么做

黄瓜适量，虾仁适量，盐适量，油适量，胡椒适量，葱适量。准备一些虾仁，将虾仁洗干净，然后将虾仁开背，这样炒起来的虾仁比较好看将虾仁开背之后，将虾仁放在碗里，放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟。...
炒黄瓜怎么做好吃

主料：黄瓜500克,豆腐干100克。调料：植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克。香干炒黄瓜的特色：绿脆可口，清淡适宜。将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，...
黄瓜炒瘦肉怎么做

里脊3两、黄瓜1根、鸡粉（3克）少许、淀粉（5克）1茶匙、盐少许、姜末5克、油（10克）2茶匙。步骤：里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能将肉片的水分更好地锁...
苏糕炒黄瓜怎么做

食材：主料500g苏糕。配料：适量油、适量盐、适量黄瓜、适量酱油、适量味精、适量料酒、适量辣椒。准备好材料。切好蒜泥。锅内热油，下蒜泥煸炒出香味。把苏糕倒进去。分别加入黄瓜，青尖椒，红辣椒，一同翻炒。...
黄瓜炒腐竹怎么做好吃

食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。腐竹折成段，用开水泡至没有硬心。黄瓜洗净，去皮。去皮后的黄瓜切成薄片。热锅下油，下蒜蓉爆香。加入腐竹炒一两分钟。加入黄瓜片继续翻炒几分...
黄瓜炒卤香干怎么做

食材：黄瓜400g、椒50g、食盐适量、味精适量、调和油适量。首先需要将黄瓜去囊，切成菱形片，用盐杀去水分备用。然后再将卤香干和椒切成小块。然后再将锅烧热，放少许油。然后再放黄瓜片、卤香干块、椒...
白米虾炒黄瓜怎么做

食材：油20克、白米虾150克、盐5克、黄瓜200克、糖10克、葱5克、料酒10克、蒜5克。准备原材料。黄瓜削皮切块。起油锅，倒入蒜泥和生姜爆香。倒入白米虾翻炒，加点料酒，继续翻炒至变色。倒入黄瓜片儿...
牛肉炒黄瓜的做法

材料：牛臀尖250克（或腱子肉），芝麻油16克，酱油15克，精盐5克，白糖6克，辣椒粉0.25克，黄瓜400克，豆油25克，芝麻面6克。先把牛肉洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻一下，切得像纸一样薄，再切...
黄瓜炒肉丁做法

食材：黄瓜2根、瘦肉200、食盐2克、植物油15克、姜1块、生抽2克、辣椒酱2克、老抽1克、胡椒粉1克、淀粉3克、蒜2瓣、香油2克；黄瓜选嫩一些的，去皮切丁；瘦肉洗去血水，切粒，加姜丝。再加盐，生抽，...
百合黄瓜炒鸡丁

原料：鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个。辅料：油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙（一半用来腌鸡肉，一半用来勾芡）。光鸡半只。鸡去皮，起肉切丁。黄瓜洗干净后切小丁...
黄瓜炒猪肝的做法

主料：黄瓜200克。辅料：猪肝100克胡萝卜75克。调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖3克，大葱10克，大蒜10克，姜10克，淀粉(豌豆)15克，大豆油70克。将黄瓜、胡萝卜分别洗净...
鸡蛋炒黄瓜的做法

食材准备：鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油、葱、蒜、姜等。把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。锅内放少许油，烧热再放葱姜...
蚝油黄瓜炒米饭

食材明细：剩米饭适量、黄瓜适量、蒜末适量、葱花适量、蚝油适量。准备好的米饭。切好黄瓜丁、蒜末、葱花。锅里温油，炒香葱花和蒜末。加入黄瓜丁小炒小几下。加入适量蚝油，和黄瓜丁炒匀。加入米饭，用中...
黄瓜炒虾仁的做法

材料：虾仁150克、黄瓜300克、盐适量、油适量、料酒适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量。虾仁剥皮后放入容器内，用料酒和盐腌制上，与黄瓜鸡蛋准备好备用。黄瓜清洗后去皮；切成段后放入容...
黄瓜虾仁怎么炒好吃

材料：虾仁、黄瓜、胡萝卜。配料：蛋清、盐、淀粉、葱姜适量。虾仁摘洗干净，去掉沙线，用盐蛋清淀粉抓匀。黄瓜、胡萝卜切丁；葱姜适量。凉油，下虾仁滑开，盛出待用。锅放油，爆香葱姜，依次放入胡萝卜丁...
土豆炒黄瓜丝怎么做

土豆一个、黄瓜一根、葱花儿10克、蒜末10克、姜丝10克、干辣椒3根、花椒3克。步骤：备好葱姜蒜干辣椒，葱切成葱花儿，蒜切片，姜切丝，干辣椒掰成段，黄瓜切丝，土豆切丝。大火先放油，油稍热后放花椒，出香...
素炒黄瓜怎么做好吃

材料：黄瓜适量。辅料：木耳适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量。调料：盐适量。胡萝卜和泡好的木耳焯水，捞出备用。鸡蛋煎好切片。热油放入木耳胡萝卜和黄瓜翻炒。翻炒1分钟加入切好的鸡蛋片。起锅前加入适量盐调味。...