年糕怎么煮好吃
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年糕怎么煮才好吃
准备半根胡萝卜，先削皮再切丝（或者是用擦板擦成丝），再准备几片生菜切成块，在小碗中打上2个鸡蛋，加上一点食盐搅散，在锅里烧开水，把年糕放进去烫软，然后捞出来过一遍凉水（如果你买的年糕是软的，就不用焯水...
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白水煮年糕怎么做好吃
原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克。先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、麻仁、...
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年糕怎么煮好吃
可以做酒酿煮年糕，具体做法如下：材料：年糕适量，酒酿，枸杞，元肉，糖。锅中放水，水煮开后放入年糕，煮一会；年糕煮软后捞起，放在凉水中；枸杞、元肉准备好，洗净沥去多余水份；水开后放入适量的酒酿、枸杞、元...
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怎么煮甜年糕简单又好吃
煮法：洋葱、卷心菜切块，胡萝卜切条；水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出，倒入年糕煮3分钟，捞出过凉水。锅中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。倒入年糕、辣白...
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煮年糕怎么做好吃
小时候一过冬至，家家户户会陆续做米酒、年糕、馒头、团子等，现在的人就是买现成的吃，自己做的很少。这不，朋友送了我两条年糕，说是自己做的，90%的糯米，非常软糯。我拿到后便做了糖水年糕，果然有儿时的味道...
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汤年糕怎么煮好吃
年糕倒下锅后，应与香菇丝、虾皮拌炒一下，才注入清鸡汤和清水煮至变软，经拌炒的年糕会更入味，更好吃。煮年糕的水量可以多一些，因为年糕煮软后会吸收很多水分，水量过少的话，汤汁会过于浓稠。在烹煮年糕的过程中...
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年糕怎么煮
首先我们大家先准备一包200克的年糕。接着我们把年糕除去膜，在用水浸泡一下，最后把年糕清洗干净即可。再把年糕捞出，沥干水。接着我们给锅里倒入清水800ML，把准备好的枸杞放一点，开大火把水煮开即可。煮...
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怎么煮年糕
用料：年糕500克、鸡蛋3个、木耳若干朵、火腿肠2根、青菜18颗、盐若干、香油少许。准确好食材。鸡蛋打散，摊平，炒熟。碎蛋皮，木耳放入锅中，煮开。沸腾后，加入年糕，青菜，火腿肠。煮开后加入香油，出锅。...
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雪菜煮年糕做法窍门
用料：雪菜100g、年糕2条、姜一片、树椒2个、盐适量、十三香少许、酱油适量、蚝油适量。 年糕切片，姜片切丝。 放少许油，油热放姜丝，十三香。 加入雪菜，树椒，炒香，放酱油，盐，热水，然后放年糕，开锅...
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炒年糕要先煮一下吗
炒年糕需要先煮一下。 锅中放水烧开，把年糕条放进锅里焯烫2分钟，捞出来过冷水。 炒锅洗净烧热，放入少许食用油，加入番茄酱、白糖，小火慢慢炒出红油。 加入芹菜段、胡萝卜丝翻炒至九分熟。 加入一点点清水，...
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年糕煮熟后怎么存放
阴凉处保存：将年糕分开依次排列摆放好放在阴凉无风的地方，不要放在袋子里，以免不透气出现水蒸气加速腐烂，也不要放在密封塑料桶里，这样也很容易烂掉。冰箱保鲜：将年糕放入冰箱保存即可，可以使年糕十天半个月都...
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年糕煮了好久还是硬的怎么回事
可能是水温不够:年糕一般需要放在沸水中持续煮,这样才能将其彻底煮软、煮熟,如果煮的时候水温不够的话,那么煮的时间就会要更长一些。可能是煮的时间不够:煮年糕所需要的时间一般跟其大小厚薄有关,如果年糕比较...
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野菜鱼汤煮年糕
食材：年糕80g、蒲公英150g、鲮鱼骨 300g、胡萝卜30g、姜片10g、枸杞子 10g、双碳白砂糖2g、盐3g、沙拉油10g。把鲮鱼骨清热洗干净后晾去水分，加点双碳白砂糖，盐在鱼骨里，拌好腌10...
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白水煮年糕的正确方法
切片年糕200克，青菜15克，食用油20克，枸杞10克，盐巴2勺，清水800ML。首先我们大家先准备一包200克的年糕，小编买的是一包400克的，只用一半即可。接着我们把年糕除去膜，在用水浸泡一下，最...
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板鸭煮年糕的家常做法
将板鸭放入清水中浸泡12个小时，去除咸味。用水煮已经泡好的板鸭，凉水下锅至水开，水开后去除杂质和腥味。胡萝卜切片；西兰花开水烫焯备用。年糕切片，开水烫焯（注意：西兰花与年糕要分开焯水）准备好砂锅，放入...
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煮年糕用冷水还是热水
煮年糕时建议使用热水，等待水烧好之后，年糕在开水中煮三分钟左右就可以。年糕是生活中常见的一种食物，也叫“年年糕”，是中华民族的传统食物，有着悠久的食用历史。年糕在国内有着很多种做法，不同地方做出来的年...
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年糕可以煮着吃吗
年糕可以煮着吃。年糕是用糯米粉制作而成的一种传统食品，常在农历新年的时候食用，年糕的口感细腻软糯，饱腹感强，其中还含有蛋白质、纤维素、糖类等营养成分，年糕的食用方法有很多，而且每一种食用方法都有其独特...
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炸年糕怎么做好吃
用料：糖年糕或猪油年糕 一条约300g、鸡蛋 5一个、淀粉 三勺（约20克）、牛奶或水 20ml、盐 一小撮约1克。做法步骤：炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕，有甜味的年糕！ 把一条年糕切成薄片。一个鸡...
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年糕怎么做简单好吃
准备年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。切大白菜，肉丁和葱末。接下来是炒年糕最关键的一道...
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年糕煮多久能熟
年糕煮2-3分钟能熟。年糕用糯米粉制成，本身是熟的，因此煮年糕时间并不长，水开后煮2-3分钟即可，年糕具体的煮制时间和年糕的厚度以及火候的大小都有关系，年糕越厚，煮的时间就会越长，可以根据年糕的具体情...