酱萝卜怎么制作才好吃
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酱萝卜怎么制作才好吃
村料：萝卜1个、食盐5克、白糖5克、生抽3勺、香醋1勺、辣椒2个、大蒜3瓣、生姜3片。辣椒切碎、生姜切丝、大蒜切片。萝卜洗净切片，先用5克盐拌匀腌制半小时，挤干水分。再用5克糖腌制半小时，挤干水份。加...
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酱萝卜怎么做的才好吃
食材：白萝卜1根、酱油220g、白糖1勺、冰糖30g、干辣椒2个、八角1个、香叶2片、桂皮1块、麻油1勺、花椒1勺。准备好材料。将酱油倒入锅中，放入干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮，再倒入冰糖。冰糖烧至...
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酱牛肉怎么做才好吃
主料：牛腱子。辅料：葱、姜、蒜、八角、香叶。调料：黄酱、甜面酱、酱油、黄酒、白糖、老抽。准备好材料，牛肉用水煮大概10分钟，煮的过程中把浮沫撇干净。牛肉捞出，用冷水冲洗干净，直至冲至变冷变硬。放一锅水...
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酸萝卜怎么炒才好吃
原料：酸萝卜、黄花菜、小米椒、干辣椒、姜、生抽、鸡精。 黄花菜清水浸泡半小时。 酸萝卜姜切条。 小米椒切圈。 肉可以用新鲜猪肉切条，我这里用的肥腊肉，起锅用水末过锅底放肉姜干辣椒一起小火炒目的湿哒干辣...
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制作酱萝卜的方法
食材：白萝卜300克、花生米100克、葱少许、姜少许、八角少许、红辣椒一个、盐10克、醋10克、糖10克、食用油适量。 把白萝卜去干净皮后，切成正方体状块，放入盘中用清水泡一下。 放火上一口锅，锅中倒...
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酱萝卜皮怎么做好吃又脆
准备2个大萝卜的皮、盐适量、生抽适量、柠檬汁或者白醋少许、红米辣椒量、蒜子适量。把萝卜洗净去皮，带点萝卜肉，把水擦干。将干萝卜放入干净无水的碗中，倒入1-2汤匙盐，用手抓匀。盖上碗（或塑料包装）并冷藏...
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广东酱萝卜的制作方法
准备食材：白萝卜1000克、小米辣50克、大蒜100克、味极鲜酱油150克、陈醋150克、白糖75克、纯净水75克、盐10克。白萝卜洗净后去头去尾，不用去皮，然后从中间切开，一切四瓣。接着把切好的白萝...
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酱萝卜如何制作
白萝卜一根，中间切开，选用中间完好的一半。将白萝卜清水洗净，不需要去皮，切成薄片备用。在其中放入一些食盐，腌制半小时左右，然后将萝卜里面的水分挤出来。在放一勺白糖，继续腌制一小时左右，然后在将其中的水...
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酱腿骨怎么做才好吃
食材：棒骨4斤、老抽15毫升、冰糖15克、炖肉料20克、姜片10克、盐10克。大骨头先煮一遍水，把血沫煮出来，开锅后8分钟捞出冲凉水。准备好食材，炖排骨料我一直用这个牌子，味道特好。放入炖排骨料和姜片...
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酱猪肉怎么腌制才好吃
准备食材配料：带皮猪肉约2000克、黄酒大半碗、生抽100毫升、老抽20毫升、冰糖一小捧、话梅一小捧、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、八角适量、盐、姜半块。将新鲜的猪肉洗净，切片，更入味（切块也可以）准...
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韩国酱萝卜制作方法
老抽酱油2/3纸杯，糖2/3纸杯，姜泥1/3勺，大葱段1根，青阳辣椒段1根，鳀鱼半碗，抽酱油2/3纸杯，青阳辣椒圈2根，葱花1根，辣椒面1.5烧酒杯，砂糖1/2烧酒杯，蒜泥 1/2烧酒杯，姜泥1/3勺...
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酱藕片怎么做才好吃
藕洗净去皮。切成薄片。准备蒜片、葱花。准备两种豆瓣酱。热锅凉油，葱花蒜片爆香。炒豆瓣酱。倒入藕片。加入郫县豆瓣酱，炒的过程中要少量多次加水。如果口重，其间可用盐调味。炒熟即可。关火前加少许鸡精。...
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牛肉酱做法
主料：牛肉350克、黄豆酱350克、干豆豉50克。辅料：花椒粉20克、辣椒粉50克、花生碎60克、蚝油20克、生抽1勺、老抽1勺、五香粉1勺、白糖25克。准备好部分食材，花生碎需要提前烤熟后脱皮然后敲...
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胡萝卜酱制作方法
首先我们要把食材准备好，都清洗干净，胡萝卜要去皮。猪肉里如果有皮也没有关系。我们把胡萝卜和猪肉都切成小块，块越小越好。这样看起来美观，并且也比较好熟一些。把黄豆酱用水稀释，然后在锅中倒入油，将猪肉块和...
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酱萝卜的做法
把白萝卜去干净皮后，切成正方体状块，放入盘中用清水泡一下。放火上一口锅，锅中倒入适量白水，将水烧开后，把白萝卜块顺着盘子放入锅中，微煮两分钟。生花生米泡制清水三分钟，一粒粒倒入锅里，用小火清煮一下，稍...
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辣子酱怎么做才好吃
做法一：（1）用料：红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克。（2）红辣椒切圈，小米椒切圈、姜切丁。（3）红辣椒和小米椒放入破壁机。倒入姜丁、大蒜搅拌均匀。打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期...
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香菇酱怎么炒才好吃
香菇洗净去蒂，切成将近1cm见方的丁；葱姜蒜、洋葱都切成末。锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油。加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味。加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少许海天小小...
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京酱肉丝怎么做才好吃
准备食材：猪里脊肉300克、甜面酱30克、白糖15克、香油适量、大葱一根、豆腐皮一张。首先把猪瘦肉切成0.3厘米的薄片，再切成粗细均匀的细丝，放在清水中浸泡出多余的血水后挤干水分备用。把处理好的肉丝放...
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菌王酱炒制方法
菌菇酱的制作材料：鸿禧菇50g，金针菇30g，香菇30g，奶油40g，洋葱碎50g，月桂叶1片，蒜头2粒，低筋面粉4大匙，鲜奶300cc，动物性鲜奶油50cc，高汤300cc，俄力冈粉1/4茶匙，巴西...
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芝士酱怎么做才好吃
用料：牛奶80克、车打芝士50克、香辣孜然调味粉1勺。做法：（1）锅中加入牛奶，芝士碎，小火加热至芝士融化，搅拌均匀即可出锅。（2）也可以用微波炉加热至芝士融化，1分钟内开关火加热两次，搅拌均匀即可。...