炸牛肉干如何做
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炸牛肉干如何做
首先把新鲜的牛肉清洗干净。牛肉切小条，看自己喜爱而定。准备好腌制的香料，加料酒，盐，姜片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料。腌制一个小时，如果想更加入味可延迟腌制时间。炒锅置火上，烧热，倒...
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空气炸锅炸牛肉
准备原料：牛排、蒜粉、胡椒碎、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、酱油、烟熏液。碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎，混合均匀。将调制好的调料均匀涂抹在牛排上，牛排整个表面都要...
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干炸牛肉的做法
材料：牛腱子肉700克，葱、姜各20克，酱油70克，白糖10克，精盐2克，味精0.5克，八角2克，芝麻油1000克。将牛肉顶刀切成片。葱打结。姜切片。锅内加水烧开，下入牛肉片煮透捞出晾干，锅内汤汁撇净...
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炸牛肉面粉丸子怎么做好吃
食材：瘦牛肉250g、芹菜5g、牛奶75g、酸黄瓜10g、咸面包50g、鸡蛋65g、洋葱15g、胡萝卜5g、面包屑15g、小麦面粉2g、食盐10g、白糖5g、胡椒粉2g、辣椒油5ml、花生油100ml...
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怎么做盐炸牛肉
黄牛肉500克、姜30克、八角三颗、桂皮5克、香叶8片、草果2颗、豆蔻4颗、辣椒粉15克、红烧酱油3克、盐5克、白芝麻10克、辣椒油30克、鸡精2克、菜籽油70克、蒜30克、孜然粉10克。做法：先把牛...
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北方人如何做炸牛肉丸子
主料：牛肉500g、红薯淀粉500g、鸡蛋4个、大酱适量、姜末适量、葱沫适量、盐适量、十三香半包、料酒适量、味极鲜适量、茴香粒适量、耗油适量、小苏打3g、鸡精适量。将牛肉洗净，剁碎，做成肉泥。姜切沫，...
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炸牛肉丸子的家常做法
准备食材：牛肉丸、水、油各适量。首先将超市买来的牛肉丸放到碗里，然后用温水浸泡解冻。接着在油锅里面倒油，等烧至七成热的时候将牛肉丸下到里面去炸。在炸的过程中要适当的翻动，以免炸糊，等炸至两面稍稍焦黄之...
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软炸牛肉的做法
原料：牛里脊、干辣椒、独蒜、老姜、花椒、老抽、胡椒粉、料酒。 准备牛里脊一块洗净，为方便切片，可以先抹上生抽，撒上少许胡椒粉，放入冷冻室15分钟左右取出。 将准备好的牛肉切成0.5厘米的厚片，加入适量...
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炸牛肉干怎么做
干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用；牛肉清洗干净，放入锅，注入清水（以淹没牛肉为度），加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上。烧开，打去浮沫，移至小火上将牛肉煮熟；取出，晾凉后切成长4...
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炸牛肉丸子怎么做不柴
牛肉1斤，鸡蛋2个，胡椒粉半勺，黄酒一勺，十三香半勺，食盐少许，白糖，鸡精半勺，面包糠适量，淀粉一勺，生姜半块。准备好的牛肉，洗干净，放到清水里面浸泡半个小时，把里面的血水浸泡出来。浸泡好后捞出来剁成...
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炸牛肉怎么做
炸牛肉怎么做：主料：牛肉500克辅料：油一勺、盐一撮、花椒粉一撮、胡椒粉一撮、芝麻一撮牛肉清洗干净，切成同样大小的粒状，将牛肉粒放入容器，加入盐，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，拌匀，腌制半小时左右，将牛肉粒...
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炸萝卜牛肉丸做法和配方
牛肉350克、白萝卜1/2根、小葱3根、盐0.5匙、黑胡椒粉2克、料酒1勺、蚝油1勺、植物油半锅、面粉5勺、鸡蛋1个。做法：牛肉剁馅，小葱和白萝卜分别切末。肉馅放入盆中，加入白萝卜碎，葱花，盐，黑胡椒...
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炸牛肉干的做法大全
做法一用料：牛肉1000克、盐15克、味精2克、草豆蔻5克、八角5克、胡麻油10克、辣椒(红，尖，干)25克、芝麻30克、大葱10克、姜5克、花椒10克、植物油100克。干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎...
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牛肉丸子怎么炸
备齐食材，葱，姜用料理机放3小勺水打成泥，放入碗中备用，莲藕洗净去皮，用漏眼擦板擦碎备用。牛肉放入盆中，先加半勺五香粉，在加半勺十三香粉，加入半勺食用盐，再往里磕2个鸡蛋。放入3勺葱，姜泥和莲藕碎，全...
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软炸牛肉方法
将牛肉顶刀割一片。葱系结。生姜切成片。锅内加水烧开，放入嫩牛肉煮透捞起来晾晒，锅内料汁撇净白沫子，倒进器皿内沉定预留。肉放入五成滚油中炸干水份倒进漏勺。炒菜锅内留油30克，放入葱片，生姜。八角略炒，加...
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怎么炸牛肉丸子
主料：牛肉（瘦）250克。辅料：芹菜5克、牛奶75克、酸黄瓜5克、咸面包 50克、鸡蛋65克、洋葱15克、胡萝卜3克、面包屑15克 小麦面粉2克。调料：辣酱油5克、花生油50克、白砂糖5克、盐3克、胡...
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怎样炸牛肉丸子最好吃
食材：牛肉300g、干淀粉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量。牛肉剁成肉糜。生姜、葱切成末备用。牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分...
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嫩炸牛肉的做法
食材。牛肉500克，姜蒜2块，淀粉1茶匙，生抽0.5汤匙，十三香0.1汤匙，椒盐0.1汤匙，孜然0.2汤匙，盐0.2汤匙。 按上述材料比例，依次放入生抽、十三香、椒盐、适量盐在肉里。 抓匀，包好保鲜膜...
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干炸牛肉丸子的做法
主料：牛肉2公斤。辅料：盐8克、花椒粉10克、姜粉8克、白糖5克、鸡蛋5个、馒头半个、清油30克、味极鲜酱油10克。准备好牛肉，用温水浸泡出血水。牛肉切条，切丁，然后剁成肉馅。过程中尽量去除筋膜。全部...
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炸牛肉丸家庭做法和配方
主料：牛肉（瘦）500克。辅料：淀粉(豌豆)50克。调料：花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克。将牛肉馅放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜（...