千层肉饼的家常做法
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千层肉饼的家常做法
食材：生菜6片、肉50克、蛋清2个、面粉100克、胡萝卜10克；面粉加入清水。搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟，奶锅水烧开，加入胡萝卜和生菜，焯水三分钟捞出，胡萝卜切小丁。生菜切块...
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千层肉饼的做法教程
面粉里加一勺油，适量盐，温水和成柔软的面团。醒半个小时。大葱劈四瓣切葱花，姜切末。调料水用花椒八角香叶热水泡上凉凉备用。洋葱切末，之前切好的姜末取一部分和洋葱放一起炒酱用，黄豆酱两勺，加两勺水稍稀释。...
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千层肉饼的做法
食材：生菜6片，肉50克，蛋清2个，面粉100克，胡萝卜10克。面粉加入清水。搅拌成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。奶锅水烧开，加入胡萝卜和生菜。焯水三分钟捞出。胡萝卜切小丁。生菜切块...
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猪肉洋葱千层肉饼的做法
饼皮原料：中筋面粉300g、水200到210g左右。肉馅儿原料：猪肉馅650到700g左右、水75ml、料酒30ml、鸡蛋1个、生抽3大匙、老抽1大匙、白胡椒粉1大匙、紫色洋葱3颗（中小的）、香油13...
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发面千层肉饼的做法
将面粉、醪糟、发酵粉混合在一起，用温水和面。揉至三光：盆光、面光、手光。用湿布盖上，放暖气边发酵。1小时候，发至两倍大就可以了。腌制肉馅：胡椒粉、生抽、孜然粉（多些），搅拌均匀，腌1小时。葱切成末千层...
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千层土豆肉饼
面粉500克，水280克，肉馅400克，土豆100克，香油1勺，盐2勺，料酒1勺，耗油2勺，葱1把，生姜1块。面粉中加一半开水一半凉水和成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟。准备肉馅，葱姜切末、土豆切短细...
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千层肉饼怎么做
准备材料：面粉500克、猪肉馅300克。辅料：香油1勺、盐1小勺、酱油1勺、鸡精1小勺、五香粉1小勺、姜适量、葱300克。面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。揉好的面团饧至20分钟。大葱切碎备用...
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怎样做千层培根卷肉饼呢
做千层培根卷肉饼的简单步骤如下：容器中放入培根摆好，放千层面皮，牛肉酱、贝克汉姆酱，干酪。再重复上面的操作，放一层，包起来。放入烤箱，180度，烤45分钟即可，好吃的千层培根卷肉饼就做好了。...
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猪肉大葱千层肉饼
五花肉绞馅，加入料酒，老抽，生抽，姜末，鸡蛋，五香粉，豆瓣酱，糖，油，朝一个方向搅拌，和匀。花椒泡水，形成花椒水，分三次加入肉馅中，顺一个方搅，每次都要等肉把水吸收后再放下一回水。一直搅到肉馅上劲，放...
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猪肉大葱千层肉饼怎么做
准备猪肉、大葱、面粉、生抽、盐、油。将干净的盆内放入面粉，倒入开水。用筷子搅拌（用手会被烫到）。再倒入冷水进行和面。和成面团成团就好了。（盖保鲜膜放置30分钟）猪肉打成肉糜后放入所有调料。顺时针方向搅...
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如何做千层肉饼又软又好吃
原料：面粉、清水、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油；将面粉和清水混合均匀，揉成一个柔软的面团。面粉和清水的比例大概是100g面粉配55g清水，不过根据面粉的吸水性不同，需要自行...
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发面千层肉饼
面粉、醪糟、发酵粉混合在一起，用温水和面。揉至三光：盆光、面光、手光。用湿布盖上，放暖气边发酵。1小时候，发至两倍大就可以了。腌制肉馅：胡椒粉、生抽、孜然粉（多些），搅拌均匀，腌1小时。葱切成末千层发...
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千层牛肉饼怎么做
面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀。加入海鲜酱。加入油，拌匀。200克面粉...
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千层牛肉怎么做
材料准备：面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。 牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀。 加入海鲜酱，加入油，拌匀...
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肉饼的家常做法
准备材料：面粉100克，猪肉300克、盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜各适量。将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末...
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家常肉饼的家常做法
主料：面粉，猪肉，调料：辅料：肉馅、葱、姜，盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水。面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面...
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煎肉饼的家常做法
首先把猪肉清洗干净，然后剁成肉饼。放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽。料酒、再加适量的胡椒粉。然后打1个鸡蛋进去搅拌均匀，再用勺子顺着一个方向搅拌，搅拌到很粘为止。热锅下油，用的是猪油，猪油炸东西比较香...
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家常肉饼的做法
食材：面粉200g、猪肉适量、红萝卜1块、洋葱半个、韭菜1把、芝麻香油适量、生抽适量、食盐适量、十三香适量、鸡精适量、植物油适量。面粉倒入盆中，加适量水活面，做肉饼的面一定要活得比较软，也就是比平时烙...
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家常葱花千层饼的家常做法
材料：面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。面粉倒入容器中，加开水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成...
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牛肉饼的家常做法
取适量面粉，在面粉中打入一个鸡蛋，再倒入牛奶和发酵粉兑的水，面揉光。放在盆里发酵至两倍大，牛肉切成小块，再剁成肉泥。大白菜和葱切成小块，并用刀剁几次，取一点油，将牛肉倒入锅中。牛肉过油后，关火，倒入白...