青椒炒豆芽的家常做法
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青椒炒豆芽的家常做法
材料：绿豆芽，青椒，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，盐，麻油。 大蒜，姜切成末。青椒切丝，豆芽洗净。 热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒。 放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞...
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豆芽炒韭菜的家常做法
原材料：韭菜切寸段，葱花备用。调好碗汁：盐;胡椒粉;鸡精;味精;料酒，搅匀备用。豆芽菜洗净，掐去二端，锅中多放些油，烧到略微冒烟大约180度，浇1-2次油。每次一勺。可以用筷子，将豆芽菜中间翻一个面。...
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肉炒青椒的家常做法
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净，切好。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。...
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豆芽炒肉的家常做法
先将猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。...
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青椒炒茄子的家常做法
将茄子削皮洗净切条，青蒜洗净切段，将青辣椒切块。炒锅上火烧热放油，倒入茄子条，翻炒加盐，至水分基本收干，捞出备用。炒锅上火放入油，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青椒块炒香，倒入茄子条，用酱油调味，用水淀...
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茄子炒青椒的家常做法
第一要先将茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。辣椒去蒂洗净切片，大蒜籽去皮洗净切粒。起油锅，放入茄子煸炒一会。茄子拨到一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香。...
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肉丝炒青椒的家常做法
主料：青椒(100克)， 猪肉(瘦)(300克)，胡萝卜(50克)，鸡蛋(50克)，香菜(10克)大豆油(50克) ，淀粉(豌豆)(5克)， 盐(3克)，味精(1克) ，大葱(3克) ，姜(3克)，胡...
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豆芽炒粉条的家常做法
制作材料：蒜苗50克、粉条200克、绿豆芽200克，葱姜适量、花椒十余粒。调料：食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙。粉条焯一下，捞到凉水里过凉备用。.准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗...
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青椒炒土豆茄子的家常做法
主料：茄子(圆)480克、土豆180克、青椒3只。辅料：大蒜2瓣、葱适量、姜适量、淀粉12克、食用油9勺、酱油1勺 水适量。茄子、土豆、辣椒切成块。切好葱花、姜末、蒜。放油，热了放姜。放茄子，炒几下有...
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豆芽炒饼丝的家常做法
饼丝一盘。绿豆芽、青椒、香葱适量。油烧热，炸香花椒后捞出。下入豆芽菜、青椒煸炒。下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。下入饼丝。大翻勺，炒匀。起锅装盘。洒上香葱碎。...
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青椒炒鸡丁的家常做法
把鸡胸肉洗干净，沥掉水分，切成小丁，青椒切成小块。鸡胸肉加入少许的蛋清、淀粉、盐、老抽、料酒和葱姜水淹渍15分钟。因为孩子不喜欢吃葱、姜，所以，就把葱姜切成丝泡成水使用。开锅，小火爆香花椒，麻香麻香味...
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腊肉炒青椒的做法
青椒洗净，腊肉切片，胡萝卜去皮。腊肉用水煮20分钟。青椒和胡萝卜切片。蒜和姜切片。热锅下油。用网勺捞出腊肉。锅中油热加蒜和姜片爆香，加入水煮过的腊肉片，炒出香味。加入胡萝卜和青椒片，翻炒半分钟。加入十...
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鸡肉炒青椒的做法
材料：青椒、鸡肉、酱油、盐、姜、香菜、芹菜。青椒切成丝，鸡肉切小块。鸡肉用生粉，酱油，盐腌15分钟。热油锅，爆香姜丝。倒入腌好的鸡肉炒。加入芹菜翻炒。放青椒同炒。放入香菜，放盐调味。翻炒均匀就可以起锅...
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绿豆芽炒粉丝的家常做法
原料：绿豆芽、粉丝、葱、郫县豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油、盐、胡椒粉、老抽、五香粉、鸡精、蚝油。粉丝提前用凉水泡软，绿豆芽洗干净，葱姜蒜切好锅里放油，加入葱姜蒜炒出香味，然后再加入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油加...
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黄豆芽炒粉条的家常做法
准备食材：黄豆芽、提前用冷水泡好的粉条，肉末、葱花、姜末、蒜末等；将黄豆芽用清水清洗干净捞出来控干水分备用，起锅加水大火烧开，将黄豆芽放入水中烙水去除黄豆芽的皮，然后将粉条下锅1分钟后捞出来控干水分；...
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青椒炒鸡块的家常做法
准备用料。青椒、鸡肉、葱、姜、盐、大料粉、花椒粉、味极鲜酱油、白糖。准备好鸡肉和青椒，把鸡肉和青椒全部切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅放花生油，等油六成熟时，放入葱、姜、蒜炒出香味，加入盐，白...
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青椒炒土豆丝的家常做法
准备材料：土豆300克，青椒200克，干辣椒，白醋，鸡精，盐各适量。土豆切丝后，在水里浸一会儿。锅中倒油，烧热后加入干辣椒用小火煸出香味后，将干辣椒捞出。加入切好的土豆丝少许地翻炒。加入一点白醋，继续...
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黄豆芽炒肉的家常做法
食材：猪里脊半斤、黄豆芽适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。黄豆芽洗净，姜蒜切末。油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒...
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洋葱炒青椒家常做法
材料：洋葱2个、青椒2个、红辣椒一个、葱蒜姜、盐、糖、鸡精、米醋、香油。青椒洗净切丝，洋葱切皮切丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝。炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。倒入洋葱丝翻炒。加入少许盐翻炒均匀。再加少许糖翻炒均...
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家常素炒茄子青椒
主料：圆茄子1个、青椒1个。辅料：植物油适量、葱花少许、盐适量、生抽少许。圆茄子、青椒洗净。青椒去蒂去籽切成小块。圆茄子切成滚刀块。茄子块放入盆中，撒一小勺盐大概有1克，用筷子拌均匀，腌10分钟。用手...