冷冻豆腐如何做才好吃

2024-11-08 02:50:45

冷冻豆腐如何做才好吃

冻豆腐炖鲢鱼：主料：冻豆腐、鲢鱼头；辅料：笋干、薏米、葱、姜。调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒。将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入...
冷冻牛肉卷怎么做才好吃

酸汤肥牛主要食材：黄灯笼辣椒酱、肥牛卷热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末制作步骤：加清水煮开，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒适量盐。等肥牛煮熟后，捞出盛在金针菇上。最后把汤汁淋在肥牛上，撒点...
豆腐怎样做才好吃

豆腐、蒜末、小米椒、豆瓣酱、白糖、酱油、蚝油、食盐。一块豆腐切块，锅内烧开水，放入半勺盐，下入豆腐块，焯水一分钟捞出。锅内加油，下入蒜末爆香，倒入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。倒入一碗清水，接着倒入豆腐块...
冷冻后的虾仁如何做

主料：虾仁300克。辅料：豌豆100克,鸡蛋清25克。调料：猪油（炼制）100克,番茄酱50克,盐10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,淀粉(玉米)25克。虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和...
日本豆腐怎么做才好吃

准备材料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油；用铲子轻轻...
豆腐脑怎么做才好吃

首先准备：内脂豆腐375克、鸡蛋1个、猪肉100克、黄花菜20克、香菇30克、黑木耳20克、生姜1块、大葱1段。先将葱切段。泡发的木耳切丝。黄花菜切段。泡发的香菇切丝，香菇水留用。姜切末。瘦肉切片。将...
麻辣豆腐串怎么做才好吃

主料：豆腐片350克、盐2克、油10克、醋5克、蒜米10克、辣椒粉20克、姜米10克、香葱末10克、孜然粉2克、香油5克、调味鲜2克。豆腐片用竹签串起。锅里放清水或高汤，放盐，调味鲜烧开，下入串好的豆...
豆腐花怎么做才好吃

食材：黄豆适量、白糖适量。用凉水将黄豆泡十分钟，倒入豆浆机开始搅拌。用笼布罩着碗，倒入搅拌好的豆浆过滤出豆渣。将豆浆倒入锅中煮熟，撇去浮沫，即可出锅。可以撒上白糖食用。...
豆腐丝如何做才好吃

豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时，要把豆皮摊平再切细丝，这样将来炒时不容易纠缠。烧热锅爆香八瓣、姜丝、蒜末。加入肉丝翻炒1...
油炸豆腐丸子怎么做才好吃

主料：豆腐(北)（500克）。辅料：小麦面粉（150克）、虾米（100克）。调料：花椒粉（2克）、姜（10克）、大葱（15克）、盐（4克）、植物油（75克）。豆腐包在布中，完全擦干水分。豆腐...
豆腐皮怎么做才好吃

首先把干豆腐皮泡开，把青椒切成条备用，把干辣椒和豆腐皮切丝。然后锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香。最后放入切好的豆皮丝，翻炒过程中加盐，少许味极鲜酱油提鲜，放入香菜段、青椒、干辣椒翻炒即可。...
白菜炖豆腐怎样做才好吃

主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，...
如何做油豆腐皮好吃呢

用料：豆腐皮2张花椒、鸡精、香油、葱各适量豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。青椒去蒂去籽，切成细丝备用。豆锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香，腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。再加入青椒丝...
冷冻小鲳鱼怎么做好吃

准备用料。冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。小鲳鱼解冻洗净沥水。加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。取一...
冷冻的龙虾尾怎么做好吃

准备用料。冻龙虾尾、香菜、油、火锅底料、豆瓣酱、麻椒、干辣椒、啤酒、耗油、东古酱油、盐、鸡精、白砂糖、青红辣椒、洋葱。冻龙虾尾，自然解冻，再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。然后起锅烧油，油温五成...
冷冻鲽鱼怎么做好吃

准备用料。鲽鱼、蒜、葱、生抽、醋、料酒、干红辣椒、花椒、八角、盐。冷冻鲽鱼解冻。加入一勺生抽一勺料酒腌制一会儿。葱蒜切片，干红辣椒切小段。锅烧热，放入适量植物油，放入花椒八角爆香。放入葱蒜红辣椒爆香。...
冷冻牛肉怎么做才最好

冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。需要准备的材料有：牛肉300克，姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/...
豆腐怎么做才好吃

将买来的豆腐切片，在切豆腐之前，可以先让豆腐用盐水浸泡一下，这样豆腐在后面的操作中就不容易碎，起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水，焯水的时间不要太久，太久的话会破坏豆腐的口感，豆腐焯水可以去除豆腐的腥...
黑豆豆腐怎么做好吃

准备用料。黑豆腐、水、生抽、油。黑豆腐用清水快速清洗一下。用小切成大小均匀的薄片。锅里入油烧热后将黑豆腐一片片平铺在锅底。将黑豆腐两面煎一下加入一些生抽。尝试一下味道，出锅即可。...
豆腐片怎么做好吃

食材：红烧豆腐片2斤、蒜苗适量、花生油3勺、食盐少许、耗油适量、酱油少许、蒜米3瓣。将买回来的红烧豆腐干清洗干净之后，切成长条备用。准备好蒜苗，清洗干净之后，切成长段备用。炒锅中加入少许的花生油和食盐...