烧麦的简单做法大全窍门
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烧麦的简单做法大全窍门
原料：淡菜干、胡萝卜、黄瓜、油、盐。糯米提前泡发，淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10小时)，泡发好以后洗净剁碎。胡萝卜洗净剁碎，黄瓜洗净切丁，热油翻炒淡菜干。加入胡萝卜翻炒，加入江米翻炒五分钟左右，关火...
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简单烧麦的做法窍门
主料：糯米100克、豌豆40克、胡萝卜80克、猪瘦肉135克、玉米粒30克、香菇3朵、饺子皮18张。辅料：食用油30克、生抽10克、盐2克、鸡精3克、淀粉适量。做法：（1）准备需要的食材，糯米需要提前...
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烧麦的做法窍门
主料：土豆（200克），玉米淀粉（80克），面粉（20克）），鲜虾300克，葱，魔芋，春笋，盐，料酒，香油，蛋清适量土豆去皮切小块，放入凉水中泡半个小时后用容器沥干水。用小锅煮熟土豆块，再一次用容器控...
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如何制作烧麦
首先糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用...
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家常烧麦的做法窍门
鸡蛋4个虾仁200克鸭油150克鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐各少许。鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热，放入一点鸭油，并用净布轻轻擦一遍，使炒勺内均匀分布少量油。将调好的蛋汁倒一汤匙于炒勺内，在...
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烧麦面包做法窍门
材料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、糯米200克、猪肉馅100克。 辅料：酵母(干)3克、干香菇2个、纯牛奶160克。 锅内加少许油，将蒜姜炒香，倒入肉馅，再倒入黄豆酱、生抽、胡椒粉和白糖翻炒。...
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重油烧麦的做法
糯米80克、五花肉40克、香菇3朵、姜5克、高筋面粉（烧麦皮配方)80克、开水（烧麦皮配方）、20克、凉水（烧麦皮配方）20克、盐（烧麦皮配方）1克、糖（烧麦皮配方）1克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺...
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家做烧麦的做法窍门
主料：香菇10个、肉300g（半肥半瘦）、红萝卜1根、馄饨皮适量、小葱适量。 辅料：蚝油适量、老抽适量、盐适量。 准备好材料，需要材料：香菇，肉，红萝卜，小葱，糯米，老抽，耗油。将香菇洗干净切丁，红萝...
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烧麦的做法大全
鸡肉烧卖（1）材料：油菜汁、鸡脯肉、面粉、香菇、芹菜、胡萝卜、糯米、盐、胡椒粉、淀粉、糖.（2）油菜洗净，榨汁，油菜汁和鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，和面，放入保鲜膜，饧半小时，擀成薄薄的面片。（3）胡萝卜...
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广东烧麦的做法和配方大全
第一种（1）饺子皮适量，胡萝卜，猪肉馅，玉米粒。（2）将葱洗干净，切末。（3）胡萝卜切丝，玉米剥粒。（4）猪肉馅加入酱油、鸡精、胡椒粉，和葱搅拌。（5）然后添加胡萝卜与玉米，搅拌均匀。（6）取饺子皮，...
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最简单的糯米烧麦做法
材料：糯米 500克、干香菇 6朵、猪肉馅 100克、胡萝卜 半根、生抽 2汤匙、老抽 1/2汤匙、盐 1大匙、植物油 1大匙、饺子皮 适量。干香菇提前一天浸泡；糯米提前一天浸泡（夏天要换水或冷藏浸泡...
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猪肉香菇玉米烧麦的做法
食材：猪肉1斤、香菇10颗、玉米200g、糯米1斤、饺子皮350g、盐少许、糖10克、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、花生油1勺。糯米提前浸泡4小时后沥干水分，沥干水的糯米放入碗里蒸熟。趁蒸糯米的时间把...
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烤小蛋糕的做法大全家常做法窍门
方法一：取一个无油无水略深的盆，加入糖。先将蛋液打至粗泡，锅里加水烧热后关火，将鸡蛋盆放进去，也可直接将热水倒入一个大盆里，然后放上鸡蛋盆。开高速搅打到体积膨大，颜色发白，转低速搅打到细腻。无大泡，划...
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鸡胸肉做法大全简单好吃窍门
做法一。材料：鸡胸肉200~300g，姜少许，椒盐少许，小米椒适量。做法：将鸡胸肉洗干净，除去表面肉眼可见的脂肪。放入盘内，用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀。这样熟的会稍微快一些，而且辣椒和椒盐的味道容易...
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羊肉烧麦做法图解
把羊肉切碎，放入料理机中打碎，加入香油、酱油、料酒、清水和味精继续搅拌，搅匀后盛出。加入淀粉水，加入花椒粉和五香粉搅匀，姜切末，葱切碎，姜末放入肉中搅拌均匀即可。面粉中加入清水，和成面团醒半小时，准备...
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肉丁烧麦如何做
饺子皮8张、糯米80g、肉丁50g、卤汁适量。做法：剩余的糯米上锅蒸熟备用，锅烧热炒香肉丁。炒至肉丁半熟后，加入卤汁炒均匀。将炒好的肉丁与蒸熟的糯米拌均匀。取一块饺子皮，放上馅料，在手的虎口位置收一收...
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水晶烧麦皮的做法
水晶烧麦的皮要做到晶莹剔透，选料很重要，推荐用澄面（小麦淀粉）和木薯淀粉按比例混合制作，具体做法如下：准备材料：澄面100克；木薯淀粉50克。澄面放入大碗中，用110克开水烫熟，趁热揉入木薯淀粉，注意...
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做鲜肉烧麦窍门
原料：面粉500克、猪肉馅300克、姜30克、葱白2根、温开水250ml、凉水100ml。 调料：老抽2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（约3克）、香油1汤匙（15ml）。 在面粉中分...
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油煎烧麦怎么煎窍门
烧麦皮40块、大葱2根、羊肉8两、姜30克、生抽2小勺、水淀粉2小勺、盐半勺、水半碗。做法：将羊肉、大葱、姜剁碎，加入酱油盐，搅拌成馅儿。将适量馅儿置于烧麦皮中，以手抓装将烧麦皮聚拢，因为不下水煮，不...
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糯米烧麦怎么做
提前焖一锅糯米饭，不喜欢糯米的，用普通的大米也可以。用开水和面，揉光滑后盖盖子放一旁饧着，越饧越柔软越滋润。干香菇提前泡发变软，胡萝卜、芹菜洗净，猪肉馅准备好，比例可以随喜好调整。香菇切小粒，胡萝卜、...