怎样腌鸡肉
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腌鸡肉正确方法
用料：鸡整只、花椒适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。将拔好毛的整只鸡清洗干净，将内脏部分放置一旁，在鸡屁股附近切开一个口，清洗干净鸡内部；将整只鸡和内脏（已整理干净）沥一下水，放置在一个干净无水的盘子...
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腌鸡肉怎么存放
腌鸡肉怎么存放：多放点盐腌制，还可以放点米酒会更香，腌好后要把肉放在一个大盆里腌制一个星期，等盐全部渗透肉里，就可以拿出来晾干就可以了。鸡胸肉怎么保存生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。处理生熟食物的案...
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怎样腌鸡肉
将拔好毛的整只鸡清洗干净，将内脏部分放置一旁，在鸡屁股附近切开一个口，清洗干净鸡内部；将整只鸡和内脏（已整理干净）沥一下水，放置在一个干净无水的盘子里；倒入适量的花椒、耗油、盐（可放多一点）、料酒后，...
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腌鸡肉怎么做
把鸡肉用流动的清水清洗干净后控干水分再放到盘子里面。再放一汤匙食盐和一勺酱油。接着加入5克左右的生粉，和5克左右的鸡粉，用筷子搅拌均匀。生姜洗干净去掉姜皮，切成丝状，然后放到鸡肉上面。电饭锅洗干净后加...
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腌鸡肉怎么做蓬松
用料：鸡胸肉1块、清水2茶匙、生抽1茶匙、料酒2茶匙、香油半茶匙、红薯淀粉1茶匙。做法：鸡胸肉完全化开。上手按摩鸡胸肉2分钟。切块、加水、拌匀。加生抽、料酒、香油。拌匀。静置20～30min，让鸡胸肉...
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腌鸡肉块的方法
食材：鸡块、鸡蛋、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉。鸡洗净剁成块待用。准备一颗鸡蛋打入碗中。加入5克的胡椒粉。加入50毫升料酒。倒入40毫升生抽。用手抓匀。腌制半个小时左右。加入淀粉80克。一同搅拌均匀，再腌...
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腌鸡肉要多长时间
看你腌制鸡腿是干什么用和是什么季节。夏季放置冰箱或者冬季超过二十四小时毫无问题。腌制腊鸡腿需要数十天。如果是炸鸡腿十分钟以上，越早越好。久了味道会不新鲜。腌制鸡肉时加盐，一定要量足，因为炸制时，鸡肉的...
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鸡肉炒腌黄瓜怎么做
主料：黄瓜1根、猪肉100克、胡萝卜1/2根；黄瓜刷洗干净，胡萝卜洗净、红尖椒、尖椒洗净，猪肉洗净；黄瓜切成较厚的片(腌过的黄瓜片会变薄，所以要切得稍微厚一点)胡萝卜切薄片；把黄瓜片和胡萝卜片放进盘子...
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新奥尔良腌鸡肉怎么做
材料：鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料。在腌制鸡胸肉前，要先用料酒腌一下去腥。将鸡脯肉洗净，沥水，切成适中的长块，加入1勺盐和适量白糖，姜片，葱段，料酒5小勺。腌半个小时后，再放奥尔良腌料搅拌均匀，再腌半小时...
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怎样炖鸡肉
主料：鸡肉700g、花生油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白糖适量。鸡肉切块儿。鸡肉入水焯5分钟。焯好的鸡肉沥干水分。锅中放油，放入葱姜，花椒大料，炝锅。放入鸡肉翻炒，放...
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腌黄瓜怎样保存
腌黄瓜一般保存到冰箱的保鲜层里，可以保存很长一段时间。腌好后的黄瓜放在冰箱里面冷藏几个小时就能吃了，可以放在一个干净的瓶子里面，随吃随取，可以存放很久。胡萝卜两根小的、酱油一大碗、姜一块、蒜一头、白糖...
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煲鸡肉怎样做好吃
食材：鸡肉500克、香葱50克、盐2克、鸡精3克、料酒6克、胡椒粉3克、生抽5克。 香葱切段备用。 鸡肉加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、抓拌均匀腌制十分钟。 锅中放油放入香葱炒香。 再放入鸡肉加入料...
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怎样腌草鱼
准备一条草鱼，差不多两斤左右。2把鱼头，鱼尾切下，再从鱼背切成鱼肚不断的小段，用盐，料酒，醋，酱油腌制15分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。再把腌制一会的鱼摆在粉丝上面。胡萝卜，葱姜蒜切碎。锅里放油烧热，...
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如何烤鸡肉
食材：鸡肉一只、蚝油 1勺、黑胡椒适量、东北烤肉料适量、老干妈适量、料酒适量、鲜酱油适量。鸡肉切成大块，撒上盐，加热油后放入鸡肉炒熟。青辣椒先在开水中焯一下，玉蕈分成小块。用铝箱做容器，放上小西红柿，...
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如何腌制鸡肉
材料：带皮的大鸡腿4块。 腌料：迷迭香1大匙，蒜末2大匙，蚝油1大匙，酱油1大匙，沙拉油4大匙，盐1+1/2茶匙，鸡精1/4茶匙。 先将鸡腿块洗净，用厨房用纸擦干后，放入大碗里面。 加入全部腌料，抓均...
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糖醋蒜怎样腌好吃
首先将大蒜剥去外面两层黑皮，放入清水中洗净，然后将蒜放入碗中，加入清水和盐浸泡一天。然后泡好的大蒜头部朝下沥干水分后，放入无水无油的密封罐中，然后加入盐、红糖、陈醋，盖上盖子密封保存一个月就可以了。...
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鸡肉怎样储存好
买回家的鸡要洗洗，里外都要洗，杀鸡的虽然洗过，但很粗糙，自己洗洗放心。 一定要控净水。自己洗过的鸡会残留你很多水，要把鸡腚朝下控水，尽量干净一些，因为冷冻水分太多化冻也困难。 把鸡大卸八块。有经验的人...
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怎样腌韭菜花是绿的
材料：韭菜花适量，线辣椒适量，姜适量，盐适量。韭菜花洗净后放置在盆中，拿到阴凉处晾干。线辣椒和姜洗净后晾干。豆浆机中放入辣椒、姜和盐，然后用韭菜花填满并开始搅拌。打好后的韭花酱放入密封盒里，放到冰箱冷...
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腌辣椒怎样做不辣
先把里面的茎和子去干净，再淹糖醋的，这样就不会辣了，但朝天椒还是辣的。糖醋腌辣椒，用料，主料辣椒2个，调料，食盐适量，酱油1小勺，醋小半碗，姜1小块，香油1小勺，白糖小半碗。锅内水烧开后，将洗净的辣椒...
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怎样腌香菜好吃又长久
香菜摘掉黄叶用水清洗干净，晾晒到半干。准备一个干净的玻璃容器。注意容器要洗净，晾干，无油无水。蒜苗洗净晾干，切成小段备用。把香菜在案板上切小段再晾十分钟左右。取一个干净无水无油的盆子把香菜和蒜苗放进去...