怎么炒河粉
-
炒河粉怎么炒
用料:河粉适量、鸡蛋适量、菜心适量、油适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量。菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液。平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液。铲成小块,下蒜末爆香。下菜心炒至变色。下河粉。炒匀炒软,下生...
-
河粉怎么炒
材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。河粉用温水浸泡;将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;姜洗净切丝,蒜苗切段;锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒...
-
河粉怎么炒好吃
食材:河粉200克、牛肉(瘦)150克,绿豆芽75克,大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克。首先将牛肉切薄片,牛肉片内拌入酒(15克)、酱...
-
炒河粉怎么做
将准备的猪肉切成丝后,放入盘中。葱切成葱段。大蒜切碎备用。起锅烧油,放入剁椒炒香。加入肉和大蒜。放入生抽和食盐。再将鸡蛋放入锅中。将其翻炒均匀后,放入油麦菜和豆芽。翻炒片刻后加入河粉。倒入老抽上色。放...
-
炒河粉的方法
河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。放油烧热再放入河粉...
-
怎么炒河粉
河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。放油烧热再放入河粉...
-
广东河粉怎么炒好吃
原料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗。绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用;取一小碗,放点盐...
-
广东河粉怎么炒好吃
原料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗。绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用;取一小碗,放点盐...
-
炒河粉的做法
原料:河粉500克,虾仁200克,鸡蛋三个,葱三条切成小段。腌料:麻油、胡椒粉少许,盐1/6茶匙,生粉半茶匙。调味品:生抽一茶匙,盐1/3茶匙,油一汤匙。芡汁:生粉一茶匙半,水七汤匙半。虾仁洗净,沥干...
-
炒河粉之前怎么泡
炒河粉之前,要用温水将河粉泡发开,大约需要浸泡15分钟时间。河粉不能进行焯水,如果进行焯水的话,河粉很容易被炒糊,而且很难入味,吃起来味道不好。由于河粉是干制品,所以在翻炒之前,需要进行泡发。在炒之前...
-
炒河粉怎么做好吃
炒河粉 准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。 制作方法;河粉泡软,虾去掉虾线,辣椒切碎,香肠切小片,葱、姜、蒜切碎。锅中加10m...
-
炒河粉怎么炒好吃
材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。 河粉用温水浸泡。 将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用。 姜洗净切丝,蒜苗切段。 锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放...
-
河粉怎么炒好吃
河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。 先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。 放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。 放油烧热再放...
-
炒河粉怎么做呢
材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。河粉用温水浸泡;将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;姜洗净切丝,蒜苗切段;锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒...
-
河粉怎么炒不会断
材料:河粉、西红柿、油豆腐、猪肉、生菜、香葱、生姜、大蒜、盐、食用油、酱油、料酒等。生姜切成丝,大蒜拍碎,喜欢吃辣椒的朋友可以切点辣椒哈。香葱切成葱花,白色部分的葱根切段。西红柿切成小块。油豆腐切成碎...
-
叉烧炒河粉怎么做
主料:河粉、叉烧辅料豆芽、葱、特级头抽、鸡精。 先做好准备工作,叉烧切片,葱切段,豆芽洗净。 热锅下油,下叉烧炒一分钟,下豆芽,再下河粉铺在豆芽上,这时候浇上一大汤匙特级头抽,鸡精,然后一只手拿锅铲一...
-
怎样炒河粉好吃又简单
河粉250g,瘦肉150g,火腿50g,豆芽200g,盐适量,油适量,鸡蛋一个,辣椒酱。瘦肉剁成肉末,火腿切成火腿丁,豆芽清洗干净,鸡蛋打到碗里,并搅拌均匀。起锅热油,放入剁好的肉末,炒到变色,放入切...
-
肉片炒河粉的家常做法
主料:河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。辅料:油15克、盐5克、蚝油5克、生抽5克。菜心洗净,瘦肉切片。瘦肉加入油盐、蚝油腌10分钟。起油锅。放入菜心。待菜心炒至7成熟时,加入瘦肉。炒至瘦肉...
-
炒河粉怎么做不粘锅
炒河粉时,不可直接下锅,我们先把准备好之后的河粉轻轻地打散,避免入锅时粘在一起,起锅烧油,待油温五成热时,先往锅中放入一个鸡蛋,等到鸡蛋煎好之后再盛出来,先炒鸡蛋这一步才是炒河粉不粘锅的重要步骤,盛出...
-
三鲜炒河粉做法
牛肉切薄片后,分三次打入水分,加入适量生抽、盐、白糖、小苏打、木茨淀粉、油抓匀备用。葱切碎,姜切丝,辣椒,沙茶酱准备好。锅烧热下油、姜、葱、辣椒、沙茶酱炒香。下牛肉炒香炒干,下河粉、生抽炒干,炒香。洒...