盐煎肉怎么做好吃
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盐煎肉怎么做好吃
将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油...
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四川盐煎肉怎么做好吃
食材准备：300克五花肉、25克青椒、10克红椒、各少许豆豉、姜片、蒜末、葱段。12克辣椒酱、2毫升老抽、4毫升料酒、5毫升生抽、食用油适量。 锅中注入适量清水烧开，放入洗净的五花肉。 盖上盖，用中火...
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青椒豆豉盐煎肉
主料：猪肉300克，柿子椒1个。 调料：食盐1克，酱油5克，姜3克，豆豉20粒，郫县豆瓣酱30克，料酒10克，植物油50毫升。 郫县豆瓣剁细，青椒切块，姜切末，豆豉捏散即可。 猪肉去皮，切6厘米长、3...
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盐煎肉怎么做嫩
将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。下豆...
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盐煎肉的做法最正宗的做法
原料：五花肉，蒜，酱油，红椒，豆瓣酱，白糖，植物油各适量。将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火...
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盐煎肉的家常做法
五花肉适量，蒜适量，酱油适量，红椒适量，豆瓣酱适量，白糖适量，植物油适量。将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油取...
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盐煎肉怎么炒
将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。下豆...
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蒜香盐煎肉教学视频
猪后腿肉去皮，切成6cm长，3.5cm宽，厚0.2cm的片，蒜苗切马耳朵形，郫县豆瓣剁细。热锅倒入食用油，中火加热至6-7成热时放入肉片煸炒，加入精盐、豆豉，反复煸炒。煸炒至看不见水汽、油色清亮时，将...
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盐煎肉和回锅肉有什么区别
烹饪技法：烹制回锅肉使用的烹饪技法是熟炒，也就是先把主料给蒸熟或煮熟，然后再来炒，炒腊肉、肥肠、猪肚这些比较难熟的食材，通常就需要用这样的方法。回锅肉是我们最熟悉的熟炒菜肴。烹制盐煎肉使用的烹饪技法是...
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五种家常盐煎肉的做法
材料：鲜红辣椒、生猪肉、花生油、青蒜、四豆瓣酱、豆豉、酱油、料酒、白糖、姜、精盐。做法：先将猪肉去皮切成30毫米长，25毫米宽，2毫米厚的簿片；姜去皮切成薄片，青蒜斜着切成10毫米长的段，鲜红辣椒切成...
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盐煎肉的做法
将五花肉切成肉片。 蒜苗斜刀切段。 起锅烧油，加适量油润锅。 放入肉片，将肉炒卷。 加入豆瓣酱炒香。 将肉均匀炒上颜色。 沿锅边淋入料酒。 加入适量酱油润色。 翻炒均匀后下入蒜苗。 快速翻炒几秒钟。...
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农家粉煎肉怎么做
猪五花肉500克，糯米粉25克，红曲米粉25克，八角0.5克，花生油100克，料酒50克，生抽20克，精盐5克，白糖3克，辣椒油10克，葱、姜、胡椒粉、豆腐乳各适量。锅置火上，加花生油烧热，下糯米、红...
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煎肉卷如何做
首先把鸡蛋打散，肉卷切薄片，蒜拍扁后去皮加到蛋液里面。然后将切好的肉卷放到蛋液里面，让肉卷两面均匀沾满蛋液。最后锅里加少许食用油（锅底一层薄薄的），开中火就可以，锅热后加入肉卷煎至两面金黄，起锅放入盘...
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盐煎鸡翅怎么做
用料：鸡翅6只，食盐适量。将鸡翅漂洗干净。超市购买的鸡翅大都是冰冻过的，有些许异味，建议冲洗之后用加姜片、醋少许的清水浸泡一下备用。将鸡翅用厨房专用纸拭干水分。用竹签或牙签在鸡翅逐一扎几个小孔。注意：...
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干锅煎肉怎么做
酱汁制作，取净锅加色拉油500克，烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克，加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖50...
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正宗盐煎羊肉的做法窍门
主料：羊肉5000克；调料：食盐50克、花椒10克。将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉；倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉。用慢火煨煮20分钟左右，...
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中式煎肉泡
主料：猪腿肉300克。辅料：鸭蛋120克、荸荠150克、胡萝卜100克、冬笋100克、面包屑100克、小麦面粉50克。调料：大葱15克、香菜25克、番茄酱100克、白砂糖100克、黄酒25克、醋50克...
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香煎肉小炒怎么做
主要食材：猪肉、洋葱、黄瓜、九层塔。热锅倒入少许橄榄油把腌过的猪肉放入中火煎。两边煎至金黄色后加入一小勺椒盐翻炒均匀。先把洋葱加入一起翻炒。再把黄瓜加入翻炒片刻。熄火之后才放入九层塔炒均匀即可。...
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孜然煎肉怎么做
主料：五花肉1条，辅料：洋葱少许，调料：食盐适量，酱油适量，姜适量，料酒适量，细香葱适量，孜然适量，白糖适量。五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天，中间偶尔取出来翻动...
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香煎肉串的做法
食材：大蒜（切碎）4粒、胡椒粉1勺、蚝油1勺、鸡胸肉250克、盐1勺、椒3个、洋葱半个、酱油1勺、白糖1勺、辣椒粉少许将鸡肉洗净，切成小块。加入所有配料。抓均腌个半小时。准备好半个洋葱、半个红椒、...