草鱼肥肠怎么做
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草鱼肥肠怎么做
草鱼肥肠适量,杞子适量,鸡蛋一个,姜汁适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量。杞子用滚水浸透,用清水冲洗干净,沥干水分。鲩鱼肠弃去黑色屎肠,将白色鱼肠管破开,刮洗干净,再用少许白醋将鱼肠腌约10分钟左右,用...
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肥肠怎么做腊肉
瘦肉2000克、肥肉500克、盐40克、糖160克、白酒60克、红曲米粉3克、味精适量、料酒适量、生抽适量、肠衣适量。肥肉放入盆里,加开水没过肉浸泡,放至水凉。接着捞出肉,切小丁。加入白酒和糖腌制12...
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肥肠怎么做好吃家常
胡萝卜、青椒和姜切片,蒜切末,大葱切段。锅中加入猪肥肠、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1个八角和葱段姜片大火煮开。而后转中火煮10分钟后捞出放凉。将煮好的猪肥肠切小块。碗中加入0.5g白胡椒粉、...
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羊肥肠怎么做
主料:羊肥肠(大肠) 500克、胡萝卜150克、植物油45克、盐3克、酱油5克、淀粉(豌豆) 15克、味精3克、胡麻油10克、八角2克。坐勺加油,烧至七成熟时放入羊肥肠炸2分钟捞出,控净油。原勺留底油...
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红烧肥肠怎么做好吃
将肥肠洗净后下锅,与葱、姜、醋、盐一同用小火煮一个小时,然后捞出沥干。 将肥肠切段放置一旁待用,向热油锅中放入葱姜蒜和八角爆香后加入肥肠段。 炒至肥肠两面金黄时加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水...
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干煸肥肠怎么做好吃
原材料:熟肥肠500克、灯笼椒50克、芹菜30克、熟芝麻少许。调味料:小葱30克、花椒15克、精盐、味精各2小匙、白糖4小匙、调和油适量。熟肥肠去掉部分肠内油脂,用清水洗净,捞出擦净水分,切成长段;灯...
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清炒肥肠怎么做
主要食材:猪大肠(200克)。 辅料:青椒(25克)、大白菜(小白口)(50克)。 调料:大葱(15克)、猪油(炼制)(75克)、黄酒(15克)、酱油(30克)、白砂糖(25克)、香油(15克)、醋(...
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怎么做肥肠好吃
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。 调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1茶匙。 先将猪大肠洗净煮至八成熟,...
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肥肠面怎么做
首先把肥肠切成滚到快。肥肠可以选择熟肥肠,或者是卤好的肥肠。老姜用刀面拍散,再拿一颗大蒜也拍碎,然后剁成蒜末。另外一颗大蒜轻轻拍一下,拍散就可以了,然后和香料放在一起。接下来把小葱切成葱花,香菜把根切...
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干煸肥肠怎么做
主料:肥肠(买的已经煮好的)适量。 配料:大葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、生姜适量。 辅料:白糖适量、酱油适量、、料酒适量、鸡精适量、食盐适量。 将肥肠、大葱、干辣椒切段,生姜、大蒜切片。...
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肥肠面怎么做好吃
食材:肥肠一盘、小葱适量、香菜适量、挂面一把、干辣椒3个、花椒适量、八角少量、桂皮适量、香叶少量、老姜1快、大蒜2个。 首先把肥肠切成滚到快。肥肠可以选择熟肥肠,或者是卤好的肥肠。 老姜用刀面拍散,再...
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炝肥肠怎么做的
把大肠用地瓜粉加盐洗净,然后切好。把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会。锅内热油,先把酸菜和青椒,红青椒炒一会,再放大肠下一起炒。锅盖闷一会就可以盛盘了,别炒太久了,不然老了,就不脆了。...
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家常肥肠怎么做好吃
材料:青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精。 加油进锅,可以先放点盐,这样在把菜放进锅时,不会有太多的油溅起。 油热放粒状大蒜,爆一下,然后加进青椒...
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肥肠猪肚鸡怎么做
先将肥肠,猪肚、土鸡,白胡椒,纯牛奶,姜,枸杞,红枣,白醋,淀粉,盐,鸡粉都准备好。将猪肚,肥肠买回家之后放在流动的水里不停的反复揉搓,注意里里外外都要清洗干净。再放入盐,也可以倒入,揉搓清洗猪肚肥肠...
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九转肥肠怎么做
主料:猪大肠500g。辅料:油2勺、葱末2g、盐3g、白糖3g、桂皮3g、蒜末5g、十三香2g、姜末5g、胡椒粉2g、晒露浓酱油5ml、料酒3ml、花椒油3ml、醋5ml。熟猪大肠切成段。锅内坐水,水...
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干煸肥肠
原材料;熟肥肠500克、灯笼椒50克、芹菜30克、熟芝麻少许。 调味料;小葱30克、花椒15克、精盐、味精各2小匙、白糖4小匙、调和油适量。 熟肥肠去掉部分肠内油脂,用清水洗净,捞出擦净水分,切成长段...
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猪大肠做肥肠怎么做
用料:肥肠500克,盐,泡打粉,白酒,面粉,料酒,油,葱姜,香料,蚝油,生抽,老抽。肥肠翻面,清除油脂和淋巴。用盐,泡打粉,白酒,面粉清洗,焯水,加料酒,备用。底油炒香葱姜香料,加入水蚝油生抽料酒老抽...
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溜肥肠怎么做好吃
主料:猪大肠300克。 辅料:胡萝卜半根、青椒一个。 配料:圆葱半颗、葱适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、姜适量。 锅内倒入水,冷水下猪大肠,放入葱、姜、蒜、花椒、大料,大火煮沸。 水开后,加入料酒,...
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怎么做香酥肥肠好吃
准备原材料香辣酥一包和处理干净的肥肠切小段备用。肥肠放入容器中撒上盐和料酒、糖、淀粉。兑入适量清水将肥肠均匀的裹上糊。锅中倒入适量油加热至7-8成热下入肥肠炸起来。肥肠炸至金黄色漂浮起来即可出锅。葱、...
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肥肠鲫鱼锅怎么做
食材:鲫鱼适量、肥肠1斤、豆干或笋片适量、小葱适量、干辣椒适量、泡椒适量、生姜适量、蒜米适量、郫县豆瓣1勺、料酒1勺、八角1个、花椒适量、食用油适量、盐适量。肥肠清洗干净,入高压锅,加入适量清水,生姜...