猪蹄怎么做好吃又简单
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猪蹄怎么做煮好吃又简单
食材：猪蹄。黄豆。红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒...
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怎么做猪脚好吃又简单
酱卤猪蹄。原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1/4茶匙。做法：猪蹄切块，用滚水烫过。将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的...
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怎么做猪蹄好吃又简单
主料：猪蹄500克。调料：酱油35克，大葱10克，料酒6克，姜5克 桂皮3克，白砂糖10克。将葱切成段，姜洗净切片；将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开，开锅半小时取出放凉；用刀将猪蹄从趾缝中切开，露出骨头；将...
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猪蹄怎么做可以简单又好吃
黄豆炖猪蹄准备好食材：猪蹄半只、海带结6支、黄豆150克、枸杞10克、生姜1片、食盐1勺。做法：（1）起锅，把猪蹄砍段后用清水清洗2次，放入锅里，倒入没过猪蹄的清水，开大火烧开放入1片生姜焯水，然后捞...
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猪蹄怎么做好吃又简单
猪蹄放在清水中泡洗血水，冲洗干净。猪蹄凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。再冲洗干净，沥净水分备用。猪蹄放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。加入一小碗的清水，调入...
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蹄花怎么做好吃
食材：猪蹄适量，葱姜适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，冰糖适量，八角适量。猪蹄放在清水中泡洗血水，冲洗干净。猪蹄凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。再冲洗干净，沥净水分备用...
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猪蹄怎么做才最好吃
红烧猪蹄。猪蹄洗净，入冷水锅煮开，直到将血水煮出；用温水冲洗干净，沥干备用；油锅姜片爆香，倒入猪蹄翻炒至表面微黄，将猪蹄重新入砂锅，加料酒，生抽，老抽，水及所有辅料煮开转小火；土豆去皮，切滚刀块，浸在...
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如何做猪蹄好吃又简单
可以做红烧猪蹄，简单又好吃。食材：猪蹄2个、冰糖20克、姜10克、香叶2片、干辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、盐5克。 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大...
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怎么卤猪蹄好吃又简单
酱卤猪蹄，原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1/4茶匙。做法：猪蹄切块，用滚水烫过。将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的...
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怎么炖猪蹄汤简单又好吃
买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净；刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出。焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净...
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如何煮猪蹄好吃又简单
准备猪蹄、香叶、八角、辣椒、蒜、姜、油、盐、冰糖、酱油适量。 将猪蹄洗净后倒入锅中，再盖上锅盖。 将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好。 待锅中的水沸腾后再继续煮15分钟，然后将猪蹄捞起。 往锅中倒入适...
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炖猪蹄怎么做好吃又容易烂
食材：猪脚2只、黄豆300g、干山楂20g、生姜20g、大蒜3瓣、香葱2苗、油50g。 猪蹄洗干净，干山楂冲洗一下用冷水先泡上，黄豆提前泡一晚，同时开始切姜切葱。 油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后...
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猪蹄怎么做好吃又干口味
原料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。 猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。 飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。 电压力锅(或者高压锅)内倒...
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炖猪蹄子怎么做又烂又好吃
食材：蹄花800克、芸豆200克、姜片6克、胡椒粉3克、盐5克。 首先将芸豆提前用冷水泡一个晚上。 蹄花提前两个小时浸泡，中途换2到3次水。 然后将泡过的蹄花放入煲中，加入适量的水，大火煮开。 水开后...
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猪脚怎么做好吃下饭
食材：猪蹄，葱，姜，蒜，八角，花椒，红辣椒，干红辣椒，生抽，老抽，料酒，白糖，食用盐，鸡精各适量。首先把我们从市场上买回来的猪蹄放在清水里面冲洗干净，然后用小镊子把表面的猪毛给处理干净，然后把猪蹄剁成...
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猪蹄膀怎么做能保存
猪蹄膀1只，请卖肉的帮斩剁大块，拎回家后还需要自己再改改刀，使肉块大小均匀并力求块块带皮，注意不需要去骨，连皮带骨的猪蹄膀烧出来才是最好吃的。将猪蹄膀洗净放入清水锅中，氽煮至浮沫溢出。将肉块捞出，...
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黄豆炖猪蹄怎么做好吃
将黄豆提前浸泡半天，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净备用。锅内放油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒均匀。加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟左右。加入黄豆大火烧...
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剁椒猪蹄如何做
猪蹄1000克、剁椒5克、南腐乳5克、料酒、蒜米、酱油、胡椒粉各5克。猪蹄焯水后，放入高压锅，加入姜片和料酒，压制后，捞出，加热炒锅，放入花生油，把蒜煸香。接着放入猪蹄翻炒，把料酒和腐乳汁倒入，加入高...
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红烧猪蹄怎样做又烂又好吃
食材：猪蹄，葱，姜，蒜，八角，花椒，红辣椒，干红辣椒，生抽，老抽，料酒，白糖，食用盐，鸡精各适量。首先把我们从市场上买回来的猪蹄放在清水里面冲洗干净，然后用小镊子把表面的猪毛给处理干净，然后把猪蹄剁成...
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红烧猪蹄里面放啥配菜
可以放莲藕,冬瓜,洋葱,冻豆腐,海带根,土豆,西兰花,既可以去油腻,还可以软化血管,延缓衰老。红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。成...