炒鸡丝的家常做法
-
炒鸡丝的家常做法
先把冰冻鸡胸肉解冻，再烧一大碗水，水滚后把鸡胸肉放进去，里面撒上姜丝，中火煮至七成熟。再把煮好的鸡胸肉撕成丝放在盘子里备用。把蒜苔洗干净切掉老的再切成段，生姜去皮切成丝，小米辣也切成丝，放在盘子里备用...
-
鸡丝怎么炒好吃又简单
主料：鸡脯肉适量、蛋清适量。 辅料：芹菜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 准备一块鸡脯肉切丝。 配料切丝。 鸡丝...
-
鸡丝炒什么菜好吃
鸡丝炒芹菜，很好吃的一道家常菜，简单的食材，简单的做法，具有味道鲜香，色泽艳丽，特别适合配米饭，口感清脆，大人小孩儿都爱吃。 By 不甜薄荷拿铁用料鸡胸肉 一块芹菜 一棵蒜末 适量生抽 适量淀粉 1勺...
-
鸡丝拉皮的家常做法
秋黄瓜两根切成细丝，香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。拉皮去掉包装，用开水浸烫一会儿。食材里加醋几大勺，生抽少许，糖一小撮，香油少许。锅烧热放油，放一小把花椒，炸香，捞出，再把两三颗干红辣椒放锅里炸...
-
鸡丝炒芹菜的做法
材料：鸡胸肉、芹菜、蒜蓉、姜末、花椒粒、干辣椒、淀粉、胡椒粉、香油、鸡精。 将鸡胸肉切丝，加淀粉和胡椒粉腌制五分钟。 芹菜去叶切小段(也可以不去叶，叶的营养其实也挺丰富)。 锅上放底油，下花椒粒爆香后...
-
香椿炒鸡丝的做法
原料：鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、盐、味精、香油、辣椒油适量。 鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸，滗去浮沫，刚熟时捞出晾凉；香椿洗净后用开水焯一下，切成碎末。 将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣...
-
芹菜炒鸡丝的做法
用料：有机酱油少许、芹菜50克、鸡腿肉50克、胡萝卜适量、木耳适量、洋葱少许、姜汁少许、玉米油适量、蚝油两滴。将原料清洗干净。将芹菜、胡萝卜、木耳、洋葱切细丝。将鸡肉切成细丝，加入几滴鲜姜汁用手抓匀，...
-
五色炒鸡丝的做法
将鸡胸脯肉、冬笋、青红椒、香菇，葱姜分别切丝。鸡肉丝切好后放入容器，加入盐，料酒，并用水淀粉抓匀上浆。用水，料酒，盐，味精（鸡粉），水淀粉调成芡汁备用。锅内倒入适量油，烧至三成热时下入鸡肉丝，炒熟后盛...
-
香菜炒鸡丝的做法
食材：鸡胸肉210克、香菜适量、姜末适量、白胡椒粉少许、料酒1勺、水淀粉适量、盐适量。准备好食材。香菜去根，择好泡水反复揉搓，直至洗净捞出，控干水份备用。香菜切段；鸡胸肉去筋、去肥油切丝，用姜末、白胡...
-
鸡丝炒洋葱怎么做
用料：鸡胸肉200g、洋葱200g、盐、油、淀粉、盐、生姜、蒜、剁椒、蚝油、玉米淀粉、料酒、葱适量。鸡胸肉洗净，洋葱去老皮后洗净。把洋葱切成丝。把鸡胸肉切丝后放入碗中，加入料酒，蚝油和淀粉抓匀后腌制半...
-
凉拌鸡丝的家常做法
原料：鸡胸肉(200克)，辣椒油适量，盐适量,葱适量，蒜适量，香菜适量，红辣椒1个，香油适量。将鸡胸肉用清水煮熟，放凉后撕成鸡丝（手撕就是比刀切好吃）。将葱切成丝、蒜切成末、香菜切成小段，红辣椒切成丝...
-
绿豆芽炒鸡丝的做法
主料：嫩鸡脯肉300克，绿豆芽200克，瘦火腿肉50克，青椒30克，蛋清1个，料酒15克，葱姜汁10克，精盐3克，味精、白糖各2克，胡椒粉0.5克，干淀粉10克，湿淀粉5克，高汤30克，鸡油10克，猪...
-
鸡丝春卷的做法
主料：面粉200g、冬笋100g、葱40g、马面鱼200g。辅料：花生油适量、食盐3g、味精2g、淀粉5g、白糖5g、胡椒粉2g、芝麻油5ml。做法：（1）先把鸡肉洗净。（2）备好的冬笋。（3）把鸡肉...
-
黄豆芽炒鸡丝的做法
材料：鸡胸肉200克、黄豆芽适量、胡萝卜少许、鲜木耳少许、蒜少许、姜少许、白醋几滴、盐适量、鸡粉少许、香油少许。鸡肉事先片成3份，然后再切成细丝，用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味。黄豆芽摘去根洗净、胡萝...
-
凉拌鸡丝的做法大全家常
做法一：鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟；芹菜用削皮刀削成薄片；将削好的芹菜片切成手指长的细丝；将芹菜丝泡在冰水中；胡萝卜切细丝；将切好的胡萝卜丝用水浸泡；将辣椒榨成辣椒油备用；将煮熟的鸡胸撕成细丝；将芹菜...
-
金针菇炒鸡丝的做法
鸡脯肉丝加入盐、生粉和料酒拌均匀腌制一下备用；热锅凉油， 将蒜丝放入里面爆香；加入鸡脯肉丝进去翻炒；再加入金针菇进去翻炒；翻炒至金针菇变软， 微微出水后加入盐等调味；出锅前加入红椒丝翻炒变色，出锅装盘...
-
滑炒鸡丝小技巧
食材明细：鸡胸脯肉500g、花生油1000g、葱20g、姜10g、青红椒20g、料酒10g、花椒水20g、淀粉20g选用新鲜鸡脯肉，洗净。将鸡脯肉片成薄片。顺鸡肉纹理切成细丝。加入食盐，料酒，花椒水，...
-
蒜苔炒鸡丝做法步骤
鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。步骤：鸡脯肉洗净切成细丝。放入碗中，调入盐、淀粉、料酒和生抽抓拌均匀，腌制一会。...
-
咖哩鸡丝炒河粉怎么做
主料：河粉400g、鸡丝200g、平包菜200g、胡萝卜200g、绿豆芽300g、咖喱粉适量、油适量、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量。葱姜蒜切成小段和片。包菜、胡萝卜切丝，绿豆芽摘洗...
-
家常口水鸡丝的做法
做法：锅中清水放鸡胸肉、葱、蒜瓣，盖上锅盖将鸡胸肉煮熟，煮熟的鸡胸肉撕成丝，葱切葱花，蒜剁成蒜粒。花生米剁碎，花生酱用开水调开，花椒入锅小火炸得花椒油。调料汁：葱、蒜瓣、醋、生抽、芝麻油、盐、白糖、风...