胡子鱼怎么做好吃
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胡子鱼怎么做好吃
食材：鲶鱼300克、大蒜10瓣、黄豆酱30ml、香辣酱15ml、料酒30ml、葱2根、姜5片、胡萝卜1根、洋葱1个，酱油30ml、白糖8克、白胡椒8克。鲶鱼切成3厘米见方的块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切...
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胡子鱼怎么做好吃
#春日花样生活#鲶鱼又名胡子鱼，广东人叫它作“塘虱”，鲶鱼全身没有鳞片，表面光滑，头扁扁的，嘴巴很宽，上下颌共有4根胡须，所以鲶鱼也叫胡子鱼，每年的4月到7月是吃鲶鱼的最佳季节。泰国人嗜吃此鱼，小孩常...
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鲶胡子鱼放冰箱怎样才能保鲜好吃
睡眠法把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，经过25分钟左右，鱼呈麻醉状态时，把鱼拿出来(睡眠)，30多个小时之后再把鱼放在水中，鱼如一梦醒来，又能在水中游泳了。蒙眼法用浸湿的纸贴...
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胡子鲶怎么做好吃
清蒸塘虱鱼。 清蒸塘虱鱼是胡子鲶较常见的做法，它主要用到胡子鲶鱼750克、小葱3棵、姜以及适量食盐、白糖、白酒等调料适量，在制作器要先将塘虱鱼宰杀好，鳃、内脏都要去掉，然后洗干净。在胡子鲶鱼身上划几刀...
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胡子瓜怎么做好吃
准备材料：胡子瓜半个，五花肉适量，油、盐、醋适量，小青葱一棵。将胡子瓜削去外皮，挖去瓜瓤，切成薄片。然后放开水里焯三分钟捞出。比较肥的五花肉切片。将小葱切小段。锅热后，倒入花生油，先放肉片炒一下，再放...
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胡子鲶鱼怎么做好吃
主料:鲶鱼，大蒜，黄豆酱香辣酱，料酒，葱姜，胡萝卜，洋葱，酱油，白糖，白胡椒。 鲶鱼切成方块，胡萝卜用刀切成块，洋葱切成片备用，汤锅中加入水烧开后，加入料酒，葱段儿。然后放入鲶鱼，用勺轻轻划上，看到鲶...
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胡子鱼是什么鱼
胡子鱼，学名鲇鱼，又称作鲶鱼、胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼，是鲇科中分布最广的鱼类。鲶鱼体延长，后部侧扁。头宽扁。口下位。眼小。须4对。体无鳞，侧线明显，较平直。背鳍很长，约占体长的 2/3，臀鳍也很...
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胡子鱼繁殖技巧
黄金大胡子繁殖期间，水的酸碱度要调到PH6.5左右。水底要放一些奇形怪状的东西或者是瓶瓶罐罐，来给它提供繁殖的场所。灯光要调的暗一点，一个缸尽量放2条公鱼和3条母鱼，让它们自然配对。胡子鱼，学名鲇鱼，...
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钱鱼和胡子鱼的区别
胡子鱼块头有限，山高君见过较大也就20斤重。这么大的胡子鱼早已是非常少见了：可是石斑鱼能够随便长到一百斤以上。并且胡子鱼一般色调较深，石斑鱼一般色调更浅。 石斑鱼是血盆大口，典型性的兜齿，口中有成千上...
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胡子鱼能清理鱼缸吗
胡子鱼是可以清理鱼缸的，清理鱼缸其实就是要清理一些鱼缸里产生的藻类。能清理这些藻类的鱼有小精灵，青苔鼠，或者是非湖鱼。玛丽鱼或者是一些小型的江鱼都是以这些食物为食，也可以选择一些鱼虾去清理。...
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怎么做鱼好吃教程
材料：草鱼1条。 草鱼2斤左右，不要买太大的，不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半.加料酒，生姜片，生抽，盐，椒盐粉，腌制1~2小时左右。 烤盘上面铺层锡纸，把腌制好的鱼放上去,200度烤了35分钟，最后...
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角角鱼怎么做好吃
食材：角角鱼5条、嫩豆腐2块、盐适量、油适量、料酒适量、姜3片、葱适量。将角角鱼去除内脏，洗净沥干水待用。嫩豆腐切成小块待用。起油锅，倒入菜籽油，放入姜片煸香，再把角角鱼放入锅里，煎至金黄色。待角角两...
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家常鱼怎么做好吃
鲫鱼1条，大葱适量，姜适量，盐适量，黄酒适量，酱油适量。把大葱和姜洗干净，切好备用。把鱼洗干净，打上花刀。把鱼放在大碗里，加上黄酒和大葱腌制十分钟。锅烧热，加入油，油比平时炒菜稍多一点，大葱和姜放入锅...
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鱼火锅怎么做好吃
食材;鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。将鱼洗净切好，将葱洗净切好，红辣椒洗净切好，将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油，加入适量花椒，加...
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怎么做八宝鱼好吃
材料：新鲜多宝鱼一条、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。做法首先用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分...
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鱼怎么做好吃
草鱼半条，水煮鱼调料包半包，生姜一块，生粉鸡粉蚝油各适量，料酒一勺，小米辣二个。先把鱼洗干净，处理好后，控干水份，再切成薄片，越薄越好。再放生粉，蚝油，鸡粉，盐和料酒，姜丝，搅拌均匀后腌五到十分钟。再...
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鱼怎么做好吃呢
食材：草鱼半条，水煮鱼调料包半包，生姜一块，生粉鸡粉蚝油各适量，料酒一勺，小米辣二个。 先把鱼洗干净，处理好后，控干水份，再切成薄片，越薄越好。 再放生粉，蚝油，鸡粉，盐和料酒，姜丝，搅拌均匀后腌五到...
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大海鱼怎么做好吃
配料：深海鱼一条，姜适量，香菜少许，盐适量，酱油适量，酒适量，花油适量。海鱼放在水龙头下洗干净，里面有一层薄膜务必要处理干净，手撕不掉就刀刮掉，做出来的鱼有没有腥味，就看这一步有没有做到位。处理干净的...
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糍粑鱼怎么做好吃
选取去头去尾的鱼肉，将鱼肉处理干净后，切成块状。 将块状鱼肉放入碗中，放入盐、料酒、姜丝、干辣椒段搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻腌制2-7天。 食用时，拿出解冻，等鱼块解冻到可以很容易分开时，将鱼块...
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皖鱼怎么做好吃
清蒸皖鱼家常做法：所需主料：草鱼一条。 配料：生姜、大蒜、红椒、小葱、料酒、盐、白糖、生抽、陈醋、蒸鱼豉油。 最好购买才杀的新鲜的鱼，味道才鲜美。鱼腹里的黑膜一定要清理干净，那是腥味的主要来源。皖鱼肉...