蒜香油焖大虾如何做
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蒜香油焖大虾如何做
将大虾洗净，开背挑去虾线，这步一定要有，不然虾的口感会大受影响。将大蒜和香葱洗净后，大蒜捣成蒜泥，注意不要捣得太碎，或者是切成碎粒都可以，香葱切成葱末。锅内加少量植物油，烧热后加入蒜末炒香，然后加入大...
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红酒焖大虾如何做
主料：大虾300g、红酒50ml。 配料：番茄酱1勺、糖1勺、盐2g、洋葱40g、葱适量、姜适量。 把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐料酒腌制10分钟。 番茄酱，糖，盐搅拌均匀。 葱...
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生焖大虾如何做
主料：虾500克、食盐2克、葱15克、姜15克、水淀粉10克、番茄酱30克、白糖25克、黄酒20克、猪油(板油)50克、高汤75克。将大虾剪去虾足、虾须，挑去沙包、沙线，洗净。姜切片。葱切段炒锅内加猪...
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油焖大虾做法技巧
食材：大虾500克，生姜1小块，大蒜4瓣，小葱4根，豆瓣酱1勺，料酒40克，生抽酱油25克，白糖15克，胡椒粉1克。把虾清洗干净后用剪刀将虾须虾脚虾枪剪掉。然后从虾的背部剪开。挑掉虾线，去除杂质和脏东...
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大虾怎么做油焖大虾
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2...
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如何做油焖大虾
食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。葱姜切小段备用，锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后，放...
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如何制作油焖大虾
材料：海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量， 去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。 姜切丝，备用。 热锅...
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西红柿焖大虾如何做
虾子500克、番茄一个、洋葱四分之一个、姜蒜适量。步骤：虾子去头去虾线（用牙签，从虾身中间挑起）。洋葱随意切成丝，番茄一个切碎，姜蒜切碎备用。冷锅热油，姜蒜下锅爆炒，直至有香味。番茄、洋葱跟着下锅。待...
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干焖大虾窍门
大虾650克。辅料：青蒜30克。调料：大葱5克,姜19克,料酒45克,白砂糖13克,盐8克,味精2克,植物油19克。制作方法：编将明虾的须、脚剪去，挤掉脊背里面的黑肠，洗净，切成两段；大葱洗净切丝；姜...
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如何做油焖大虾的酱汁
先准备好虾400克，葱姜适量，油适量，黄酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，鸡精适量，之后将虾去掉虾须，再开背去掉虾线，然后清洗干净。再将油倒入锅里放入葱姜翻炒出香味，放入大虾，放入少许盐，将虾翻炒至...
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家常油焖大虾简单做法分享
先把虾解冻好，然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾枪，然后把虾背剪开，抽出里面的虾线。虾处理好后，下来准备把虾煎一下。锅里倒入油，油不需要太多。油热以后，把虾一个一个放进去煎。把虾的一面煎至变色后...
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红酒大虾如何做
原料:对虾、小葱、生姜、大蒜、食用油、红酒、酱油、盐、番茄酱、甜辣酱。去掉虾肠，剪去虾的触须和虾脚。葱姜蒜切碎后备用。热锅冷油后放入葱姜蒜煸炒出香味后放入对虾煸炒。放入红酒几乎要没过对虾。加入酱油上色...
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油焖大虾怎样做
切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段。烹调。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热,加入姜丝和大虾，煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再放入料 酒、高...
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油焖大虾怎么做才好吃
材料：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。 从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。 葱姜切小段备用，锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后...
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特色大虾如何做
大头虾500克、小葱5克、生姜4克、生抽25克、料酒30克、白砂糖15克、白胡椒粉1克。将虾须、虾枪、虾脚还有腹部的游水鳍全部剪掉。这些细细小小的部位在煎的时候很容易煎糊，影响菜肴的口味和品相，虾头部...
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油焖香辣大虾如何做
虾洗净，减去虾枪和虾须，并挑去虾线。挑虾线时，选择虾的身体第二个关节处，用牙签先刺破表皮，再往下面一点一挑就带出了虾线，然后轻轻挑出即可；将处理好的虾加少许料酒腌一会。锅烧热倒油，放入蒜片姜片爆出香味...
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如何做蒜焖茄子
食材：茄子3个、大蒜苗5棵、大葱1棵、姜2片、淀粉10克、酱油10克、白糖10克、食用盐5克、食用油10克。 将茄子清洗干净，切成块块放入盘中备用。 大蒜苗洗净，大蒜苗切成段。烧锅内放入食用油，烧至七...
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蒜香味大虾怎样做
主料：虾500克。调料：食盐4克，蒜10克，白芝麻少许，姜汁5克，植物油适量，白酒少许，十三香3克，辣椒油5克。准备大虾适量清洗干净。剪开虾的背部，去掉虾线，这样处理虾肉也容易入味。剪去虾头部的虾枪。...
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焖大虾的做法
主料：对虾(750克)。调料：盐(3克)，猪油（炼制）(25克) ，大葱(15克)，黄酒(4克)，白砂糖(30克)，味精(5克)，姜(10克)，香油(2克)。将鲜对虾用清水洗净，剪去虾须，虾腿和尾尖，...
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香油与蒜相克吗
香油与蒜不相克；蒜香油是一种调味品，用大蒜作主料制作而成，油汁浓稠，蒜香味浓。蒜香油这道调味品因其制作简便所有深受欢迎，一般被用来吃饺子或者别的调味。大蒜350克、青椒50克、洋葱50克、香油50克、...