制作酸白菜的方法
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酸白菜的制作方法
首先将大白菜的叶子一张一张剥下来，冲洗干净后晾干水分。晾干了之后，将大白菜切成一小段，用盐腌数小时，把白菜叶子里的水分腌出来。腌制的时候会出现很多水分，将水滤掉。然后在往白菜里面加一小勺白醋。加完白醋...
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制作酸白菜的方法
做酸白菜的方法（1）白菜洗净切成块，白菜帮和菜叶分开装在两个碗中，干辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。（2）碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽，加少量水调和均匀备用。（3）锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒...
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酸白菜制作方法
准备腌制酸白菜的容器消毒干净。将白菜外围除去老叶,稍冲水洗净。从头部切一刀后撕开两半。烧开一锅开水后，将白菜头部先烫过后，再两面烫约十秒即可。放在干净的盆子里待凉后,抹上盐巴，等待烫菜的开水冷了后，就...
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白菜酸菜的制作方法
首先将大白菜的叶子一张一张剥下来，冲洗干净后晾干水分。晾干了之后，将大白菜切成一小段，用盐腌数小时，把白菜叶子里的水分腌出来。腌制的时候会出现很多水分，将水滤掉。然后在往白菜里面加一小勺白醋。加完白醋...
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怎样做酸白菜
白菜洗净切成块，白菜帮和菜叶分开装在两个碗中，干辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽，加少量水调和均匀备用。锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒和葱段，炒出香味后放入白菜帮，翻...
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酸辣白菜海带丝
食材：白菜芯适量、海带丝适量、蒜末适量、姜末适量、干红椒末适量、花椒粒适量、蒜茸辣椒少许、盐适量、糖适量、白醋适量、植物油适量、镇江香醋适量、芥末油适量。 准备一盘海带丝，在清水里泡半天，洗去盐粒，切...
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家用酸辣白菜的制作方法
食材：白菜1棵、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。 取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时。 然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。 做花...
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好吃的素菜做法
食材：白菜400克、生姜一块、大蒜四瓣、干辣椒8个、生抽适量、白醋少许、盐适量、油适量。 生姜、大蒜切成薄片，干辣椒切成小段。 白菜从中间切成两片，然后如图切成细条，每段尾部不切断。 切好的白菜，锅里...
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自制酸白菜的腌制方法
大白菜表面清洗一下，再对切成四瓣，大白菜表面和叶子内都均匀涂抹上盐。静置约3小时，进行脱水，在保鲜盒内倒入一半高的常温开水，并加入些许盐巴，尝起来有咸度就行了，搅拌均匀后，再加入面粉，一样要拌匀。建议...
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酸白菜怎么做
白菜洗净切成块，白菜帮和菜叶分开装在两个碗中，干辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽，加少量水调和均匀备用。锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒和葱段，炒出香味后放入白菜帮，翻...
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酸白菜炒肉的家常做法窍门
大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小红尖椒1颗。首先将大白菜洗净，五花肉切片，白菜梆子和白菜叶子分开装。然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。将五花肉煸炒至两侧焦黄，这样肉吃起...
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如何制作好吃又下饭的酸辣白菜
主料：白菜帮200g。辅料：油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。准备好所有食材。白菜洗净，去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。用斜刀将白菜片成片。辣椒剪成段，姜切末。...
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如何制作酸辣白菜猪肉
五花肉100克，白菜1/2棵，胡萝卜1/4根，小红尖椒3个，蒜2瓣，香菜1根，醋30毫升，生抽10毫升，糖及盐适量。 腌肉食材：料酒10毫，升生抽10毫升，胡椒粉适量。 五花肉切片，加入腌肉食材，拌匀...
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酸白菜的腌制
先把白菜放清洗干净，然后再放在太阳下面晒，也可以在一些有风的地方阴干，大概一周左右，就晾干了，一般是在白菜变软就差不多了，然后再把外面的老叶去掉，再把叶子去掉一些，然后再把水煮开，再把酸白菜放进支焯一...
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酸白菜的腌制方法大全
将洗净的白菜用刀从菜头竖切十字型，然后放在开水锅内稍煮后放入盆中冷却。把小缸或坛子洗净，用热水烫一下。将水倒净，把晾凉的白菜放入缸内码好，把冷却的白菜水倒入缸内，水要漫过白菜，用石头压上。如果家中有发...
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酸白菜怎么腌制
首先选用适量大白菜，在外面晾晒三天左右，然后扒去大白菜外面的干叶子，再去掉大白菜老根。烧一锅热水，先把白菜切成两半，用清水冲洗一下，然后在热水里把白菜稍微泡一会，大约泡四五分钟就可以了。把洗好的白菜捞...
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腌制酸白菜的方法
主料：白菜1棵。 辅料：食盐适量、凉开水适量。 白菜扒开洗净切丝。 白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。 菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。 装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉...
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东北酸白菜的腌制方法
首先将白菜一片一片的掰开，洗净，用手甩干叶面上的清水，将白菜一片一片的放入砂锅内。放一片白菜撒一层盐，压瓷实，将开水浇入砂锅内。注意开水要没过白菜叶面，促使白菜发酵的乳酸菌是厌氧菌，不能接触空气。用保...
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简单酸白菜怎么腌
把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右，让水分蒸发一些。晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉1至2层。并且要把叶子切掉一些，用开水焯一下，把水甩净即可。准备一口缸刷干净，把白菜紧密地摆进...
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怎么做腌制酸白菜
先把白菜的老叶去掉。再把白菜清洗干净。清洗好的白菜切成细丝。白菜切好以后，往里撒少许盐，抓匀，杀一下水分。大约需要1个小时。准备一个无生水无油的玻璃瓶，玻璃瓶里一定要无油，有油的话很容易坏。1小时后白...