带皮猪肉怎么做好吃
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带皮猪肉怎么做好吃
准备材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜...
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怎么做带皮的猪肉好吃又不柴
原材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜血...
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带皮野猪肉的家常做法
新鲜的带皮猪肉焯水后，放入电高压锅，把八角、桂皮等香料放进去，倒入大量热水。盖上锅盖，按下高压锅上的 “蹄筋”键。肉冷却后，切成0.5cm厚片。顺便将大蒜叶，芹菜切好。烧红锅子再倒油，冒烟后将带皮猪肉...
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带皮羊肉怎么做好吃
食材：羊肉800克、萝卜500克、姜葱蒜50克、料酒30毫升、花椒10克、盐3克、干辣椒20克、豆瓣酱30克、浓汤宝一个。 带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时，期间换两次水去掉血水。 锅中烧水，下羊肉...
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带皮豌豆怎么做好吃
清炒豌豆：用料：豌豆400克，白胡椒少许，盐少许，花椒少许，味精少许。 步骤：剥豌豆，把皮和豆分开。剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来，稍微有点麻烦，但为了吃嘛。从根部剥皮，其实也不难，把透明的那部分扔...
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带皮驴肉怎么做好吃
先把买来的驴肉切成块。大小可以参照红烧肉那么大的方块。几乎每一块上面都连着驴皮，驴皮其实是非常美容养颜的，富含胶原蛋白，阿胶就是由驴皮制作的。锅中烧一锅开水，水开了以后，把驴肉下去焯一遍水，去除血水，...
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带皮五花肉怎么做好吃
准备用料。带皮五花肉、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、生抽、料酒、白糖、老抽、味精。将五花肉皮上的毛刮干净，切成小方块，姜去皮切片，蒜子拍一下。锅洗干净放入水烧开，把五花肉放进去焯水，捞出冲洗，沥干水分。锅...
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炸带皮后腿肉怎么做好吃窍门
材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。 将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。 取大砂锅一只，用竹...
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带皮牛肉怎么做好吃
原料：带皮黄牛肉600克，大葱150克，麻辣卤水1千克。 调料：八角10克，美极鲜味汁10克，麻辣油20克，味精5克，姜、蒜各5克，香菜10克，白糖5克，干椒段8克，料酒5克，上汤50克，香油10克。...
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带皮羊肉怎么做好吃
食材：羊肉800克、萝卜500克、姜葱蒜50克、料酒30毫升、花椒10克、盐3克、干辣椒20克、豆瓣酱30克、浓汤宝一个。 带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时，期间换两次水去掉血水。 锅中烧水，下羊肉...
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带皮虾晾晒后怎么做能好吃
可以做虾干炒豆芽。材料：带皮虾干100克，绿豆芽300克，香菜30克，大葱15克，姜15克，盐2克，味精2克，料酒5克，胡椒粉1克，醋5克，植物油15克。带皮虾干放温水中浸泡至发软。绿豆芽掐去根部、芽...
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带皮鸭脚怎么煮好吃
把锅放在炉上，倒入清水烧沸。大茴香、小茴香、桂皮、甘草、香叶、花椒、丁香敲碎与草果一起用纱布包好。投入锅内，同时，放入精盐煮1小时。再放入葱结、姜片、酱油、白酒、味精、冰糖煮片刻制成红卤水。剥去鸭脚上...
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怎么做猪肉好吃
食材：猪肉、青椒、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。 将猪肉洗干净后切成丝，肥瘦肉分开放。 用料酒、少量醋、盐、生抽、蛋清将瘦肉丝腌制20分钟左右。 把青椒洗干净切丝，葱姜...
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猪肉怎么做好吃?
主料：猪肉200克（七成瘦，三成肥）。配料：笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。调料：酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个，水淀粉30克，花椒油5克，花生油7...
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怎么做的猪肉好吃
回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟： 叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中...
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两头乌猪肉怎么做好吃
准备主料：乌猪肉300g。辅料：油、葱、豆瓣酱、辣椒油、青椒。葱切末，青椒切丝备用，青椒和芹菜段。猪肉放入锅中煮，锅中加入适量水和花椒、大料、葱姜、桂皮、香叶。煮熟后捞出冰箱冷藏(用筷子能戳透肉)。将...
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烧猪肉怎么做好吃
水（足够淹到猪皮即可），绍兴酒，盐，白醋，粗盐（铺在皮上用），工具：竹签或任何可用来插孔的工具，五花肉，绍兴酒，盐，胡椒粉，五香粉。将水煮开，加入绍兴酒和盐。把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒（此步骤是...
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猪肉怎么煮好吃
食材：猪肉500g，干蒜头20g，生姜30g，料酒20g，蜂蜜20g，酱油30g。 回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮2...
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风干猪肉怎么做好吃
将风干猪肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片。将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥...
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黑猪肉怎么做好吃
食材：黑猪肉200g，油适量，盐适量，酱油适量，腐乳适量，白砂糖适量，胡椒粉适量。 五花肉用酱油、盐、糖、腐乳和胡椒粉腌制入味。 切薄片。 放电饼铛煎。 煎好一面翻另一面煎。 煎熟即可。...