豌豆鸡丝汤怎么做
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豌豆鸡丝汤怎么做
材料：鸡胸肉150克，豌豆100克，鸡蛋清25克，盐15克，玉米淀粉20克，味精10克，胡椒粉2克，料酒10克。鸡胸肉洗净，切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉抓匀上浆；豌豆洗干净；锅内放入高汤烧开，加精盐...
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鸡丝面的汤怎么做
用烧鸡骨头熬制出的高汤，味道十分咸鲜浓郁，清鲜不油腻，加上烧鸡肉爽嫩不老柴，当做配菜看着肉更多，没有骨头刺口，吃得更畅爽。把烧鸡的肉与骨架分离剔开，骨架准备下锅炖汤，鸡肉撕成细丝。辣椒切丝，青菜择好焯...
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鸡丝汤粉怎么做
将鸡胸肉切丝，加入料酒盐胡椒粉腌制10分钟，放入锅中烹制金黄，取出备用。将米粉用开水泡至软而透明，放入碗中备用。在米粉上淋上高汤（老鸡汤）加入鸡丝，最后放上葱和香菜，淋上麻油。还可以根据个人喜好加上适...
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蘑菇鸡丝汤面怎么做
食材：细面条200克，蘑菇50克，鸡肉50克，姜末、精盐、味精、淀粉、花生油、鲜汤各适量。将蘑菇洗净，挤去水分，切成细丝再将鸡肉切成细丝，放入碗内，加少许淀粉浆好待用。将面条放入开水锅中煮熟，捞出过凉...
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芦笋鸡丝汤怎么做
鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟；芦笋沥干浸汁，切成长段；金菇去沙根，冲净沥干；豆苗摘取嫩心；鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥干；高汤入锅，加肉...
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豌豆苗豆腐汤怎么做
食材：豌豆苗500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克。嫩豆腐切成小块，皮蛋剥好壳备用；豌豆苗洗干净备用；瘦肉切成薄片，加入适量的盐、糖、油腌制15分钟左右；锅中加入适量的清水，大火煮开之后把...
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鸡心豌豆汤怎么做
原料:鲜豌豆粒100克，鸡心75克，大米50克，鸡汤500克，料酒15克，盐3克，味精2克，熟鸡油5克。将鲜豌豆粒去皮，洗净后放入沸水锅内焯至翠绿色，捞出放冷水中过凉，捞出控净水分。把鸡心撕去外膜，切...
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怎么做豌豆汤
铁锅热油后将剥好壳的碗头倒入锅里炒,然后放入酸辣椒同炒几分钟加水煮开。碗豆煮至七成熟时,磕入几个鸡蛋煮沸一段时间后加盐将鸡蛋翻面再煮。待鸡蛋煮成荷包蛋时,盖上锅盖转小火慢煮(荷包鸡蛋一定煮至完全熟透)...
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豌豆怎么烧汤好吃
食材：豌豆一碗，瘦肉300克，生抽适量，盐适量，生粉适量。 瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用。 刚剥壳的新鲜豌豆米。 锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀。 锅里留油...
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豌豆芦笋汤怎么做
材料：猪肉(瘦)150克，番茄150克，豌豆200克，芦笋400克。调味品：盐3克。辅 料：姜5克。将芦笋洗净,切段；豌豆剥去外皮,洗净,剁成小段；番茄洗净,切块。猪瘦肉洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出...
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猪肝煮豌豆汤怎么做
首先将豌豆剥好壳洗净，猪肉猪肝洗净切成片待用。铁锅热油下入豌豆炒几下加盐和水煮开。豌豆煮熟透后再放猪瘦肉煮几分钟加猪肝，生姜和蒜米煮开，最后放葱，白胡椒粉拌均匀就OK了。好喝的猪肝豌豆瘦肉汤即可完成了...
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豌豆酸菜汤怎么做
材料：豌豆400克，酸菜50克，猪瘦肉100克，鲜汤1000毫升，食盐、味精各适量。将猪瘦肉洗净切丝，浸泡在清水中；豌豆入沸水锅中焯至熟软；酸菜切成细丝。炒锅置旺火上，放入鲜汤、酸菜、豌豆、食盐煮沸，...
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紫菜豌豆汤怎么做
材料：紫菜20克，豌豆100克、红糖。将豌豆洗净，晒干或烘干，磨成细粉，备用。将紫菜用清水漂洗干净，备用。砂锅中加适量清水，中火煮沸后加豌豆粉，煨煮10分钟，再加入紫菜及适量湿淀粉，边煨边搅，加红糖少...
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老豌豆汤的做法
买回来的豌豆夹把里边的扁豆剥出去，用骰子清洗，放到一个碗里预留。尖椒清洗，切割成小段。热锅，下油，等油热了之后，将扁豆倒进锅中，不断地煸炒，然后加上水。盖上盖子煮(盖上盖子更非常容易把黄豆焖熟)。4分...
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冬笋豌豆汤怎么做
主料：竹笋500g、豌豆300g、鸡蛋2个。 辅料：食用油适量、盐适量、味精适量。 竹笋去皮、洗净，改刀切片。 豌豆与竹笋一起从洗干净。 起锅，加入两勺油。 油热后，倒入豌豆与竹笋翻炒。 倒入一碗水，...
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排骨豌豆汤怎么做好吃
原料：豌豆50克，猪排骨250克，精盐适量。做法：豌豆洗净；排骨洗净，剁成小块。锅内加入适量清水、放入豌豆、排骨，煮至豌豆烂熟，放入精盐调味即成。特点：此汤有下乳的作用。适于产后乳少者食用。...
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豌豆荚煮肉片汤怎么做
主料：豌豆尖300g，鸡胸肉250g，油适量，盐适量，鸡粉适量，粟米粉适量。豌豆尖择洗干净，沥干待用。鸡胸肉择洗干净，切片。鸡肉加入适量的鸡粉和粟米粉拌匀后腌制15分钟。坐锅煮开水。放入腌制好的鸡肉。...
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冬瓜豌豆汤怎么做
用料：油适量、姜适量、一把豌豆、冬瓜一块、盐适量、葱花适量、胡椒粉（可选）、鸡精（可选）。热油，下姜片爆香，掺入适量鲜汤或清水，旺火催开后，倒入豌豆，搅散，再烧沸后转中小火熬一会儿；加入冬瓜片煮至冬瓜...
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豌豆尖汤的做法
食材：新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部...
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德国豌豆汤怎么做
主料：新鲜豌豆粒200克、清水600克、牛奶200克。辅料：淡奶油50克、糖10克、盐2克、黑胡椒碎适量。做法：（1）将新鲜豌豆去皮剥豆。（2）将剥出的豆粒清洗干净。（3）将所有材料放入破壁料理机中。...