香菇丸子怎么做好吃
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香菇丸子怎么做好吃
准备好猪肉，香菇，面粉等材料，将香菇泡发切末备用，小葱去葱白留葱叶切末备用。猪肉绞成肉馅，肉馅加入一个鸡蛋清，蛋黄不要，再加上生抽、耗油、盐、砂糖和面粉，朝一个方向搅拌上劲，搅拌至粘稠状。加入切好的香...
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香菇小丸子做法步骤
肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀。胡萝卜去皮切块、香菇抓干水分切块，洋葱切开，一起放料理机打碎粒。然后加入肉末中，加入淀粉。拌均匀后搅拌上劲。面包糠和黑芝麻拌匀；鸡蛋打散在碗里。取肉末做成小丸子...
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香菇海鲜丸子怎么做
原料：香菇、海鲜丸子、胡萝卜、盐。 胡萝卜去皮洗干净。 将胡萝卜切丝备用。 香菇去根清洗干净。 将香菇切成片备用。 将切好的香菇摆在盘底。 海鲜丸子过冷水洗干净，对半切开。 将切好的海鲜丸子摆入盘中。...
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香茹丸子怎么做
将猪肉剁成肉馅。肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。放入盐，生抽，老抽，白糖，黑胡椒粉，淀粉，香菇碎，葱末，用打蛋器先低速搅拌均匀，再中速打一分钟...
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芹菜丸子怎么做
用料：香菇200g、牛肉糜250g、芹菜100g、鸡蛋2个、酱油4茶匙、葱末10g、淀粉15g、黄酒2茶匙、白胡椒粉1茶匙、五香粉1/2茶匙。做法：（1）将香菇的菌盖和菌柄分离，分别洗净，菌柄焯水后切...
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香菇藕虾怎么做
主料：藕500克、香菇300克、生粉150克、磷虾100克、盐3克、油1毫升、生姜1克；准备食材：莲藕、香菇、生粉、磷虾等食材；莲藕洗净去皮、香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎；打碎的莲藕、香菇、加入生粉...
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怎样做芹菜香菇猪肉丸子
猪肉洗净，剁成肉馅，干香菇温水泡发，芹菜洗净剁碎备用。将泡发好的干香菇洗净剁碎，混合到肉馅里加入芹菜碎、生姜碎、鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、生抽、白砂糖后顺时针搅拌好。炒锅烧开水，将调好的馅料，用手挤出球形...
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怎么做好吃的香菇
香菇适量，青椒适量，淀粉适量，油盐味精适量。首先把香菇用清水洗干净，沿着香菇头扒开，如果不想用手也可以用刀子切成一小块，但是建议用手剥开，装成一小盘等待稍后下锅。把辅料也准备好，把青椒切好等待使用。然...
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驴肉丸子怎么做好吃
食材：驴肉300克、猪肉(肥)150克、油菜心100克、木耳(水发)30克、鸡蛋75克、大葱20克、姜10克、料酒10克、淀粉(豌豆)10克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、香油5克。首先需要将葱姜洗净...
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香菇荸荠怎么做好吃
荸荠300克、耗油适量、姜丝适量、花生油适量、香菇200克、盐适量、水适量。荸荠清洗干净；净洗干净的荸荠去皮，切片备用；香菇洗净切片备用；将切片的香菇焯水。炒锅烧热，倒入油；放入姜丝爆香；放入焯水的香...
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丸子怎么做好吃
猪肉馅，放入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀腌制一会。将馒头去皮，搓成馍屑备用腌制好的肉馅中，加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀放入淀粉水和馍屑。用筷子沿一个方向搅拌至上劲。锅中放油，用手抓上一把肉馅。将肉...
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做珍珠丸子怎么做好吃
鸡胸，玉米粒，糯米，胡萝卜，香菇，大葱，料酒，生抽，盐，白糖，五香粉，淀粉，油。把糯米提前至少1个小时泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。把鸡胸肉切成小块，放到绞肉机中搅成肉馅，正宗的珍珠丸子用的是肥...
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肉末做丸子怎么做好吃
食材：瘦肉适量、淀粉适量、葱适量、生姜适量、大蒜适量。 首先要将准备好的食材全部切成碎末，特别是瘦肉要切成肉末，如果在家不好操作的话，可以在购买的时候可以借助卖猪肉那边的机器直接碎成肉末，这里注意所有...
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绿豆丸子怎么做好吃
原料：绿豆面300克，面粉少量，黄豆芽200克，葱姜若干，盐、五香面，油，味精适量。葱姜切末，黄豆芽清洗剁碎，搅拌绿豆面与面粉，将葱姜末与黄豆芽放入，搅拌均匀。加入少量的泡打粉与油，可以让炸出的丸子更...
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清汤丸子怎么做好吃
准备：猪肉300克、鲜藕片3个、泡发黑木耳3朵、鸡蛋1个、盐适量、肉馅蚝油2勺、葱末适量、姜末适量、水淀粉少许。做法：肉馅解冻备用，焯鲜藕片，捞出用清水冲凉，备用，目的让藕鲜脆，口感好。藕片切碎；木耳...
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芋头丸子怎么做好吃
食材：香芋1000克、红薯粉50克、葱花少许、姜末少许、食盐少许、香油少许。将香芋切成片状，片切的越小越好，然后将香芋片放入锅中，加入适量的水，一直到蒸熟摸起来绵软为止。将绵软的香芋片捣成糊状，里面加...
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血丸子怎么做好吃
先把猪血丸子洗干净，再放在高压锅里压熟，因为这是烟熏干了的，很硬，不压熟吃不动呢，而且又很咸，压一下，倒掉压的水，然后也会减少一点咸味。压熟后，凉一下再切成丝备用。再把蒜苔洗下，切成段备用。有时蒜苔有...
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鱼肉丸子怎么做好吃
食材：草鱼适量、海鳗鱼适量、金枪鱼适量、清水适量、精盐适量、味精适量。 将主材草鱼洗干净，将鱼尾切除至露出鱼肉。 用刀背从头往鱼尾方向刮，用力适当，把鱼肉挤出来，并装入大碗。 将大碗里的鱼肉用适当粗细...
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糯米丸子怎么做好吃
食材：糯米半碗，猪肉馅250g，鸡蛋1-2个，盐适量，葱姜蒜适量，胡椒1勺，香油1勺，鸡精1勺，胡萝卜1个，白砂糖1勺。糯米放入碗中，放入多出一倍以上的清水，提前浸泡一夜，最短不能少于5小时。将猪肉剁...
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大丸子怎么做好吃
首先把冬瓜去皮后切成片，切好葱姜备用。 猪肉馅中放入料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精等调料调好馅备用。 锅中倒入少许油，将葱姜放入爆香，倒入适量的清水。 水烧开后用手挤成大小均匀的肉丸汆入水中全部丸子入锅...