炒鸡蛋的做法步骤

2024-09-22 09:44:53

白花菜炒鸡蛋的做法步骤

准备材料：白花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量。花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。花菜放入鸡蛋液里搅拌...
包菜炒鸡蛋的做法步骤

材料：包菜适量、鸡蛋两个、葱适量、姜适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽一勺、醋一勺、植物油适量、淀粉适量。包菜手撕成小块。葱姜切碎，干红辣椒切小段。两个鸡蛋打散调匀。小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺淀粉，...
虾皮炒鸡蛋的做法

准备用料。鸡蛋、虾皮、辣椒、葱、大豆油。将青椒去把、葱去外皮，洗干净，然后切碎。将鸡蛋打入碗里，打散。放入虾皮，搅匀。热锅后倒入大豆油加热，先放葱花炒一下，之后再放青椒翻炒。倒入虾皮鸡蛋液，待其凝固后...
蒜黄炒鸡蛋的做法

准备用料。蒜黄、鸡蛋、花生油、蚝油、料酒、盐、葱。鸡蛋三个清洗干净外壳的杂质打入碗中，加入适量的盐和料酒用筷子搅拌均匀成鸡蛋液。大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花。蒜黄择去老叶子用水冲洗干净后控干水分...
辣椒炒鸡蛋的做法

碗中打两个鸡蛋，加入适量的盐，倒入适量清水，用筷子搅散。将青椒切碎，把青椒碎放入鸡蛋液中搅拌，起锅烧油。锅里倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固就翻面，将鸡蛋煎至两面金黄，然后翻炒至全部凝固，青椒炒鸡...
心形煎鸡蛋的做法步骤

将香肠切开。向外翻转成心形，用牙签固定住。中火，放到平底锅上煎10秒左右。小心将鸡蛋打入，撒上适量的胡椒和盐。加入少许水，迅速盖上锅盖（保持中火），煎到喜欢的程度。...
红糖煮鸡蛋的做法步骤

首先将所有的食材准备妥当,当归切片清洗,用水浸泡十分钟左右。把当归放入清中煮十五分钟左右。鸡蛋放入加水的锅里煮熟,而后剥去蛋壳,并用牙签或叉子在蛋白上扎一些小孔儿。将剥好的鸡蛋放入当归水中小火煮十分钟...
丝瓜炒鸡蛋的家庭做法

食材明细:丝瓜2根，土鸡蛋3枚，大蒜三瓣，盐适量。准备好材料。丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，大蒜去皮洗净，拍碎。鸡蛋打入小碗中，加一点点盐搅拌均匀。炒锅上火，锅热后倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋炒至...
大蒜炒鸡蛋的做法

原料：大蒜、鸡蛋3个。将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下，将鸡蛋液倒入锅中，待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块，取出备用。...
葱蛋做法步骤

准备材料：鸡蛋3个、大葱20克～25克、盐2克；把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀，打入鸡蛋稍微搅拌，不要把鸡蛋打得过于散；锅底放油中火烧热，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，用铲子稍微铲几下关火...
白玉菇炒鸡蛋的做法

食材：白玉菇一袋、鸡蛋2个、木耳10朵、小香葱两根、西红柿1个、蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺、耗油1勺。准备好需要的食材。西红柿切块。白玉菇切段，开水将木耳白玉菇焯熟备用。将鸡蛋炒熟备用，起锅少...
黄瓜银耳炒鸡蛋的做法

准备用料。银耳、鸡蛋、黄瓜、木耳、油、葱、盐。银耳泡开后切碎，鸡蛋加少许盐打散，黄瓜切片。起锅热油炒鸡蛋呈金黄色盛出。再起锅热油爆香葱花，放银耳、木耳、黄瓜，盐翻炒2分钟。放入鸡蛋炒匀即可。...
红薯鸡蛋饼的步骤做法

红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒。鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊。把红薯粒加进面糊里。平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎。想红薯熟得快点...
鸡蛋炒菜椒的做法步骤

食材：菜椒1个、鸡蛋3个、香菇酱1茶匙、细盐半小匙、酱油适量。锅里加油微热，将蛋液下锅煎至凝固。将炒好的蛋出锅，再将菜椒改刀下锅爆炒出味。炒好的鸡蛋回锅，加入香菇酱提个味。再加入清水焖一下。最后出锅前...
鸡蛋蒸菠菜的做法鸡蛋

准备用料。菠菜、香油、大蒜、鸡蛋。菠菜去老根，洗净切段，放入沸水中焯一下捞出。焯过水的菠菜挤去水份，放入容器中。鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散。打散的蛋液倒入菠菜中。把鸡蛋和菠菜充分拌匀，放入蒸锅中。...
大蒜炒鸡蛋的做法窍门

将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下（如不喜欢吃葱姜，待葱姜香味爆出来后，取出丢掉，只留有葱姜味的油就可以了），将鸡蛋液倒入...
洋葱木耳炒鸡蛋的家常做法

半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉、适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。木耳4-5朵，提前泡发，去根去杂志洗净。五花肉切片。洋葱切丝。鸡蛋打散加适量盐，锅内放油，先将鸡蛋炒熟后盛出。用锅内...
虾仁炒鸡蛋的简单做法

锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。鸡蛋充分打散，加少许清水。锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐。加入适量鸡...
老式鸡蛋糕的做法步骤

食材准备。低筋面粉120克、鸡蛋4个、绵白糖80克、玉米油12克。将鸡蛋打入无水无油的容器中，加入白糖。把容器放在温水中，隔水用打蛋器打发至粘稠基本没有大气泡，用打蛋器写8字不容易消失即可，全程打发...
木耳炒鸡蛋做法

将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒。将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用。炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用。锅...