冬瓜豆腐汤的做法

2024-09-10 23:14:33

冬瓜豆腐肉片汤的做法

材料：豆腐200克、冬瓜400克、瘦猪肉100克、盐油、料酒、淀粉、味精、酱油。将肉切片，倒入一勺酱油、一勺料酒、半勺盐、半勺淀粉静置十五分钟。将冬瓜切片，放盐静置。锅烧热，倒油，将冬瓜放入翻炒几分钟...
冬瓜豆腐汤的做法

原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。草菇洗干净，切片。冬瓜洗干净，切厚块。豆腐冲洗干净。瘦肉洗干净，氽烫再冲洗干净。煲滚适量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、...
冬瓜豆腐汤怎么做

把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。锅开后中火煮十分钟，把...
冬瓜木耳汤的做法

木耳6克、冬瓜180克、猪肉40克、葱适量、姜一块、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。做法：冬瓜切小块，木耳泡发洗净后，将大块的木耳切小块一点。姜切片，蒜切末，猪肉剁成末。热油锅，放入姜片，小火煸香...
冬瓜香菇汤的做法

食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入...
冬瓜粉丝汤的做法

准备材料：100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、冬瓜去皮，去瓤切成大片。香菜洗净切碎。热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒。冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。放...
冬瓜虾仁汤的做法窍门

食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味...
豆腐冬瓜汤的做法

食材：豆腐250克，冬瓜200克。把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅，倒入...
冬瓜炖豆腐的家常做法

冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、蒜、盐。冬瓜去皮洗净，切厚片。姜蒜切片。豆腐每块切成四小块。切好的豆腐入油锅煎制。煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。下入冬瓜调味，继续煮10分钟。加入姜蒜，炒匀。再煮5分...
冬瓜瘦身汤的做法

材料：虾100克、冬瓜50克。做法：（1）将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。（2）冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。（3）虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。减...
冬瓜海带汤的简单做法

排骨2块、冬瓜300g、海带50g、食盐适量、调和油适量。准备猪骨。将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。将干海带泡软之后清洗干净。将猪骨熬一小时。放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开...
冬瓜豆腐丸子怎么做

冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝,加1勺盐拌匀,腌制5分钟。豆腐用勺子压碎,把冬瓜放入纱布中挤干水分,放入豆腐中,加入鸡蛋,虾皮,挤剩的冬瓜水留下,冬瓜汁中加入淀粉。搅拌均匀,再加2勺面粉,2勺淀粉,加1勺胡椒...
冬瓜骨头汤的做法

材料：冬瓜400g、猪骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。将猪骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备用。冬瓜洗净去皮，将瓤与瓜肉分开。另坐锅...
冬瓜玉米汤的做法

材料：玉米1/2根、冬瓜150g、香菇干1个、鸡肉肉糜80g、生姜少许、盐少许、酱油1小勺。玉米去皮后，横向切成1cm宽。冬瓜用调羹去籽，去掉薄薄一层皮后，切成容易入口的大小。将香菇干浸在温水中20-...
冬瓜紫菜汤的做法

材料：虾米30克、冬瓜350克、紫菜1块、玉米一根、生姜2片、清水5碗。冬瓜削皮，切成细条；紫菜用水泡开，捞洗几次；玉米摘粒；虾米清洗干净；锅里倒入清水，放入虾米、姜片、玉米粒，大火煮开；放入冬瓜、紫...
冬瓜火腿汤的做法

材料：火腿片50克、冬瓜片500克、葱丝、姜丝、虾皮、盐、麻油。火腿切成薄片，十几片。净冬瓜削皮去籽，洗净，切成5 厘米长、0.3 厘米厚的片；炒锅放入清汤750毫升，置旺火上烧沸，放入五六片火腿沸滚...
冬瓜海带汤的家常做法

主料：冬瓜500克、海带150克、猪骨头500克、盐0.5茶匙。冬瓜带皮切块，猪骨头切大块，海带结洗净。猪骨头冷水入锅，开火焯去血污。冲洗干净，倒入锅中。加入海带线结与冬瓜。倒入适量清水。盖好盖子，启...
冬瓜丝汤的做法

主料：冬瓜1/8个、卷心菜2枚、盐少许、白葱1/2根、姜片1/2片、鸡蛋1个、火腿2片、油1大量勺。汤调味料：水800毫升、鸡汤块2个、酒3大量勺、盐1小量勺、片栗粉1大量勺、水2大量勺。冬瓜切去绿皮...
冬瓜瘦肉汤的做法

材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。大火煮开，再改...
冬瓜薏米棒骨汤的做法

准备材料：棒子骨一根、冬瓜100克、薏米50克、葱段、姜片、盐、醋各适量。料酒棒子骨买的时候让卖肉的给用锤子砸开（这个活自己干比较困难）将买回的骨头洗净泡在清水里，泡上大概两个小时去去血水薏米淘洗干净...