切糕怎么做
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切糕怎么做
糯米用冷水浸泡4小时以上，控干水分，上蒸锅，上汽蒸15分钟左右。揭开锅盖，往糯米里倒入开水，边倒边搅拌，一直搅到跟粘稠糯米粥样的，再继续蒸12分钟。大枣洗干净同样放进锅里蒸。熟了以后，取容器，我用的玻...
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南昌切糕怎么做
食材：中筋面粉 120g、食盐 1.2g、清水 60g、菠菜 2颗、大蒜 15g、小米椒 10g、香葱 10g、香菜 10g、辣椒面 3g、红辣椒粉 2g、白糖 3g、生抽 25g、香醋 25g、香油...
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怎么做江米切糕
江米约800克、红枣、红豆各约300克、玫瑰糖约20克、竹叶约1两。首先提前一小时将江米用水泡上，然后冲洗3~4遍，放上和米一样高度的纯净水。将红枣冲洗干净，然后切开去核，然后再冲洗一下，空水；将红豆...
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切糕怎么做不硬
鸡蛋没有打发不足，或是面糊搅拌时鸡蛋消泡了。要让蛋糕蓬发，最简单的是加泡打粉或是小苏打，但是量没有控制好，或是烘烤时机不当（一般加入泡打粉的面糊最好不要久置放，要及时入炉），蓬发效果可能不理想。此外，...
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切糕的家庭做法
准备食材：糯米适量；红枣适量；白糖适量。将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被...
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切糕简单做法
准备糯米粉、红芸豆、去核金丝小枣、绵白糖。将红芸豆放入热水中浸泡1小时，再下锅煮20分钟。煮至九成熟时捞出。把去核的金丝小枣放锅中煮15分钟，使其饱满发亮。 将煮好的红芸豆放入糯米粉中，陆续加入少许的...
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回民切糕正宗做法
将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟。捞出。蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全...
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红枣切糕的做法
食材：糯米500g、红枣10个。糯米和红枣提前一天晚上用水泡上。第二天早上就可以做了，将糯米控水，红枣去核一起放锅里蒸15分钟。15分钟之后将糯米拿出来，倒入开水，稀释成粥状。接着放入蒸锅内继续蒸20...
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自制切糕的做法
将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟。捞出。蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全...
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玫瑰切糕的做法
食材：糯米600g、豆沙400g、玫瑰酱50g、糖180g、猪油75g；表面装饰：红枣、果酱等适量。糯米淘洗后冷水中浸泡2小时，用笊篱捞入垫好笼布的笼内蒸1小时，蒸的时候要在糯米上浇1～2次水，蒸透至...
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糯米切糕的家常做法
主料：糯米500克、红枣500克；辅料：水适量；糯米洗净，加凉水泡8小时以上；在电饭煲中铺一层泡好的糯米，大概一厘米左右；红枣洗净，用温水泡一下；在米上均匀的铺一层红枣再把剩下的米铺在红枣上面，压实；...
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怎么做切糕简单做法
食材：枣若干、江米若干、粽子叶若干。首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏。江米可不是想做就做的，需要提前泡，可以提前一天晚上泡，第二天就可以用了...
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栗子切糕的做法
用料：糯米粉、玉米粉、白糖、红豆、奶豆、栗子、核桃、猕候桃片、乌梅干、话梅干、红枣、黑加伦、提子干、葡萄干。 奶豆清洗干净后，加清水煮至软烂后捞出。红豆先用水浸泡一个晚上，因为红豆很耐煮，先浸泡后再煮...
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紫米怎么做切糕
紫米和糯米提前泡一个晚上。红枣泡1个小时洗净去核。蒸锅放水分别放入红枣和紫米。红枣放锅下边蒸，紫米放上屉蒸。大火蒸2小时即可。接着把保鲜袋放入保鲜盒里，把蒸好的紫米和红枣分层放，放一层米一层枣，直到放...
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家常切糕的最简单做法
食材：枣 若干、江米 若干、粽子叶 若干首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏，我们2个大人一个小孩，准备了一斤江米。江米可不是想做就做的，需要提...
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怎样做切糕
准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。准备工具：铁板，铁锤，大锅等；制作流程：切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，这样切糕被压的很紧实，水...
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蒸切糕的做法家常做法
黏米150克，枣10粒，豆沙50克。泡好的黏米。上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。再铺上一层米。同样方法把枣换成豆沙再做一盒。将做好的切糕用保鲜膜包好放冰箱一...
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如何做切糕好吃
紫米和糯米提前泡一个晚上。红枣泡1个小时洗净去核。蒸锅放水分别放入红枣和紫米。红枣放锅下边蒸，紫米放上屉蒸。大火蒸2小时即可。接着把保鲜袋放入保鲜盒里，把蒸好的紫米和红枣分层放，放一层米一层枣，直到放...
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糯米面切糕的做法
食材：糯米200克，白糖，玫瑰酱适量，红枣，芝麻适量。 把糯米拣好洗干净，放盆里提前用凉水泡4个小时备用。 把红枣洗净用水泡10分钟，再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉，然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。 取...
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做切糕的做法
食材：糯米1斤，红枣200g，白糖适量。 糯米放凉水中提前泡6到8小时。把水控干放蒸锅里中火蒸15分钟。糯米搅拌一下倒入开水边倒边搅拌让糯米完全吸收水分成粥糊状再蒸20分钟用勺子压磁石。红枣开锅煮10...