蘑菇泡水泡太久有毒吗
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蘑菇泡水泡太久有毒吗
可能有毒。蘑菇是可以食用的真菌，其本身是无毒的，但新鲜的蘑菇中原本含有细菌，经过干燥处理后，水分含量很低，细菌基本上不繁殖，或者繁殖速度很慢，但当泡发后，就容易滋生细菌、真菌等致病微生物，而且随着水分...
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鱿鱼泡发太久会中毒吗
可能会中毒。鱿鱼是一种海鲜，对于干燥的鱿鱼来说，其中的水分含量较少，并不利于微生物的生长繁殖，所以是比较好保存的，而且其保质期相对来说也是比较长的。 但是如果将鱿鱼泡发了的话，那么其中就会含有较多的水...
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木耳用开水泡有毒吗
生活中既可以使用开水泡，也可以使用冷水泡，所以使用开水泡木耳一般是没有毒的。黑木耳[Auricularia auricula（L.ex Hook.）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属...
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菌类为什么要晒干再水泡才能吃
新鲜的香菇含有大量水份，所以鸟苷酸浓度较低很容易流失，而香菇干鸟苷酸浓度更高，烹饪过程中更不易流失，所以香菇干也比鲜菇营养价值高。干香菇含有较多的维生素D，主要是因为在日光干燥下麦角固醇转变为更多的维...
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黄蘑菇有毒吗
黄蘑姑种类繁多，有的有毒，如臭黄菇，有的没毒，如榆黄菇。如果没有专业知识无法辨认，就不要吃，避免出现不适症状。榆黄菇又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑，为伞菌目侧耳科金顶侧耳属木腐性食用菌。分布于黑龙江、吉...
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鲜艳的蘑菇都是有毒的吗
鲜艳的蘑菇有毒不能一概而论，有些颜色不显眼的也有毒，事实上色不艳的肉褐鳞小伞、白毒鹅膏菌 、秋盔孢伞等菌类却极毒。而同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是非常美味可口著名的食用菌。那些颜色鲜艳的有毒蘑菇往往生长...
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生蘑菇有毒吗
蘑菇有没有毒性，取决于蘑菇是食用菌还是非食用菌。如果是通常市面上常见的食用菌的话，那么这种一般来说不含有毒素。也就是很少发生中毒的问题，如果是野生菌的话，蘑菇通往有不同毒性的毒素，这个时候吃了，对人体...
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泡木耳能用开水泡吗
泡木耳能用开水泡。木耳用开水泡的时间更短，20分钟即可将干木耳泡发好，但木耳经高温度的水泡发后，其中含有的活性营养成分会有部分流失，建议不要用热水泡发木耳，以免失去食用木耳该有的营养价值。木耳，又叫云...
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蘑菇和豆腐有毒吗
蘑菇和豆腐可以一起吃，一般情况下不会导致食物中毒的现象，这种食物属于是菌类的食物，能够起到一定的补气益胃的效果，能够改善体倦气虚的症状，另外蘑菇还具有一定的止咳化痰的效果。菌类有提升人体免疫力的作用。...
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蘑菇和豆腐一起吃有毒吗
可以的，不但不会中毒而且非常健康。鲜蘑菇＋豆腐：是抗癌、降血脂、降血压的搭配。草菇＋豆腐：是高血压、高血脂的辅助食疗菜肴。蘑菇跟豆腐是能够一起吃的，其并不会导致食物中毒情况的出现。蘑菇一种菌类食物，其...
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天蓝蘑菇有毒吗可以吃吗
蓝蘑菇到底有没有毒，在生物界至今仍无定论。因此，蓝蘑菇不能吃。不过科学研究已经揭示出了它通体蓝色的秘密，天蓝蘑菇之所以会有如此神奇的颜色，是因为它的子实体内的三种甘菊环烃相互作用而形成的。见过天蓝蘑菇...
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毒蘑菇晒干了还有毒吗
毒蘑菇晒干以后，照样还是有毒的，不要乱吃。目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。一种毒蕈可能含有多种毒素，一种毒素可存在于多种毒蕈中。...
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黑枸杞泡水敢用沸水泡吗
黑枸杞不能用开水泡。黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝，但是不能使用开水来冲泡，黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下，是会遭到破坏，从而降低其营养价值的。建议50-75度水温冲泡。 温度...
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百香果用开水泡还是冷水泡
百香果最好还是选择使用冷水浸泡最好一点。因为冷水浸泡百香果并不会破坏百香果中丰富的纤维素和维生素。可以有效的让其中的营养成分吸收进水中，从而有利于人体的新陈代谢，可以降低血压、降低血脂，并且可以促进新...
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蘑菇不焯水直接炒了吃有毒吗
能食用的蘑菇不焯水直接炒了吃是没有毒的。蘑菇焯水的目的是为了去除蘑菇里的草酸和嘌呤，相对于其它的蔬菜，蘑菇中的草酸和嘌呤含量较高，人体较难吸收这两种物质，所以建议先对蘑菇进行焯水。对蘑菇干制品可先用温...
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百香果能用开水泡吗用多少度的水泡效果好
百香果不能用热开水冲泡。夏天最好直接用冷水，冬天就用40℃以下的温白开，这样冲泡出来的口感是最为适宜的，营养成分也不会流失。百香果不能用热开水冲泡是因为百香果内富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，影响...
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干虾米要不要先泡一下
干虾米在烹饪之前要放入水中泡发，只需要将它放入冷水中浸泡十分钟左右就足够了，或也可以可以选择将它放入温水中浸泡五分钟左右。在浸泡完干虾米之后，还要用清水将它清洗两三遍以去除干虾米在加工过程中沾染上的灰...
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泡木耳应该用凉水还是热水
木耳需要冷水泡发；干木耳一般是通过太阳暴晒的方式，将木耳中的水分蒸发，从而达到储存方便的目的。在进行泡发的时候最好用冷水泡发，因为如果热水泡发会伤害木耳本身的纤维，使木耳的口感变得非常的软，没有爽脆可...
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漂白水可以泡一晚上吗
漂白水不可以泡一晚上。漂白水的成分就是酸，漂白时间过长就会对丝织品产生腐蚀效果，衣物会被烧蚀损坏的。当衣服需要漂白的时候，应该控制漂白时间，不能超过5分钟，然后立即清洗。而且漂白水对皮肤也有腐蚀作用，...
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黄豆用开水泡30分钟可以吗
黄豆用开水泡30分钟是不可以的，热水会破坏黄豆内的结构。将黄豆泡在60度左右的温水中即可，浸泡2-3小时，这种方法是比较适合泡黄豆的，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。需要使用冷水则需要提前一...