山药的做法有哪些
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山药的做法有哪些
豆豉排骨蒸山药（1）材料：排骨、铁棍山药、香辣豆豉酱。（2）排骨加入盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀，加入适量的香辣豆豉酱，拌均匀后腌制十分。（3）将山药段加入少许盐拌均匀腌制五分钟。（4）将山药放入碗底...
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羊肉炖山药的做法有哪些
主料：山药、羊肉 辅料：盐、姜、胡萝卜、洋葱。把羊肉切块。胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片。羊肉凉水下煲里。大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时。加胡萝卜煲30分钟左右。把山药洗净去皮切...
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炒山药的做法大全
清炒山药 食材：山药、青红椒、大蒜、葱、白醋、小米椒、食盐、白糖。 做法：山药两段削去外皮，用清水反复揉搓，洗净山药表面的粘液，然后把山药切成均匀长条，放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑。青红椒各一片，...
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山药汤的做法大全
蜜汁山药：（1）材料：山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。（2）用温水泡好枸杞备用。（3）先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将...
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山药汤的做法大全家常
1.排骨山药汤。（1）排骨清洗干净，焯水后捞出。（2）山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。（3）炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。（...
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山药吃法与做法大全
蜜汁山药。材料：山药、白糖、枸杞做法：（1）将山药洗干净并且削皮。（2）将削皮后的山药切成小段。（3）准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。（4）在锅里倒入一点油，待油热后，倒...
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请问铁棍山药有哪些烹饪方法
蒸铁棍山药“蒸”这种烹饪形式是非常简单的，而且它也可以保持特棍山药原有的味道，更加的原汁原味，再加以一些辅料，让铁棍山药变得更加的美味。蒸铁棍山药我们需要准备的食材很简单，只需铁棍山药和一些果酱或者白...
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山药猪肉肠的做法
食材：里脊肉60g、山药30g、玉米淀粉5g、鸡蛋1个。做法：把切成小块的里脊肉放入搅拌机，将里脊肉搅拌打成猪肉泥。将山药去皮并清洗干净，切成小片备用。把鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离。将分离后的蛋黄和山药...
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山药有几种
普通山药，也叫菜山药，特点是较粗，表皮无“锈斑”，用手一掐可看出水分较多，易折断。毛须较少，表皮相对光滑、较薄，刷子一刷就掉，摸起来滑腻腻的。切面易氧化，掂起来重量比较轻，煮时间长易烂。从名字来看顾名...
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山药的吃法有哪些
熬粥：搭配上红枣。山药为薯类的一种，作为主食吃不仅营养丰富同时还可帮助调养脾胃，降低血脂和血压，减轻体重。而如果用来炒菜的话，吃了山药再吃饭，就会造成淀粉类食物过多，导致体重增加。做菜：做成五的。原...
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山药的功效
健脾益胃，助消化的作用山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。滋肾益精的作用山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用...
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干山药与鲜山药的功效
功效一样。市面上除了鲜山药以外，还会制成干山药，由于山药中的营养成分一样，所具有的功效也是没有什么差别的，都具有很好的营养价值和一定的保健效果，在在中医上有补脾养胃、生津益肺作用。将山药制干，是因为山...
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山药相克的食物有哪些
红萝卜、丝瓜、南瓜山药含有丰富多的维他命C，而红萝卜、丝瓜和冬瓜中带有丰富多的维他命C溶解酶，假如同吃，淮山药中的维他命C便会被溶解毁坏。牛肝牛肝含有铜、铁、锌等金属材料营养元素，而淮山药含有维他...
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吃山药有哪些好处
山药本身就具有很好的保健治疗作用，对于人体来说它还可以入药。山药的功效具有健脾开胃、益肺止咳，经常吃对于人体来说能够强健身体、延缓衰老、提高抵抗力，还能够促进消化。山药对于人体来说还具有很好的强筋骨、...
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山药有哪些功效
缓解脾胃虚弱：山药中不但含有大量植物蛋白，还含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的脾胃，促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱。提高免疫力：山药中的粘液蛋白能调节血糖，...
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山药的药用价值
强身健体，延缓衰老山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，而脱氢表雄酮能够很好的改善人的睡眠，使人们的心情愉悦充满活力，进而由强身健体、延缓衰老的作用。而且山药中含有人体所必需的有益微量元素，可以补充人体匮乏的...
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山药的处理有哪些方法
食用前用清水清洗外皮，因山药黏液含有植物碱成分，会使人在削皮 时手感到剌痒；如此可戴手套或以盐水处理来防止。在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿或者将双手用盐或醋摩擦一下。山药去皮切块后依每次的...
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山药的功效和作用
山药含有丰富的淀粉，还有一种黏性物质，具有较强的抗氧化作用，所以适当进食山药，有保护心血管健康的作用。山药中含有的可溶性膳食纤维含量比大米、白面高，对糖尿病患者有好处。山药中含有的蛋白质数量较低，淀粉...
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坚持吃蒸山药有什么好处
吃蒸熟的山药有助消化的作用，对于脾虚腹泻，肺虚咳嗽，糖尿病，消渴等症，都有一定的治疗功效。对于小便短频，遗精，妇女带下以及急慢性肠炎都有一定的治疗作用，蒸山药是最好的养生吃法，能够保留山药中更多的营养...
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山药海带蛋花汤的家庭版做法
材料：山药400克、海带200克、蛋液100克。做法：将准备好的山药去皮，切成段剁碎备用；接着锅内放入适量的水倒入山药煮开，撇去浮沫；最后水开之后倒入蛋液，放入海带搅拌均匀，加盐等调料，煮开即可。...