香菇面条卤怎么做
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香菇面条卤怎么做
香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用。取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、...
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卤面条怎么做好吃
材料:细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。首先将新鲜的肉清洗干净以后,切成细条放入到碗中,加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将干面条放入到锅内煮开...
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大锅卤面条怎么做
准备材料:面条适量、鸡蛋3个、西红柿2个、青菜1把、洋葱1个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、鸡精1勺。鸡蛋打入碗里,加入盐和冷水,鸡蛋要打散;西红柿切块,西红柿要挑熟的,这样容易出汁;洋葱切片...
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卤面条的制作方法
将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟。用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟。用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适...
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茄子面条卤的做法
材料:茄子一个、猪肉适量、香菜适量、酱油适量、盐少许。 茄子切条(细一些)热锅放油,把茄子过油翻炒至软。 把茄子拨到锅周边露出锅底,把猪肉丝或肉馅均可放进去炒至变色。 加入适量的盐和酱油翻炒均匀,咸淡...
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豆腐面条卤子做法
材料:卤水豆腐2块,蘑菇10朵,海蛎4两,香葱2根,酱油、糖适量,玉米油适量蘑菇切块,香葱切末。海蛎清水冲洗干净,放在筐里滴干水分。豆腐切小丁,油锅里炸,不要炸太老,两面稍有焦黄即可盛出滤油。锅里留有...
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肉末茄子面条卤的做法
食材:茄子100克、食盐1勺、生抽2勺、调和油10ml。 茄子去皮切小丁,放盐杀出水分。 肉末加生抽和盐调匀,腌制半小时。 锅中放油烧热加入肉末翻炒至变色。 倒入攥干水分的茄子丁。 炒至茄子软烂加入适...
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香菇卤藕怎么做
主料:香菇7朵,藕1节。调料:八角3个,花椒适量,桂皮2片干,辣椒5个,料酒适量,老抽适量,香叶4片,卤汁适量,白糖适量。将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味。锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶...
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香菇面条怎么做给宝宝吃
香菇面条这样做给宝宝吃:把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌好备用。洗一个香菇,把下边根部去掉,切碎备用。把青菜洗净、切碎。拿出熬好的排骨汤、细面条。把排骨汤倒入锅内,加半碗水。烧开,放入切碎的香菇煮一会,把面...
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素卤面条怎么做
面条300g、鸡蛋3颗、圆白菜200g、土豆200g、洋葱150g、西红柿80g、豆腐100g、韭菜30g、豆芽50g、青椒100g。蔬菜切丁备用,鸡蛋打碎,放入切碎的韭菜,加入少许盐,拌匀备用。切丁...
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香菇猪肉面条怎么做
用料:面条150克、姜1块、油2汤勺、盐适量、胡椒粉1小勺、海鲜酱油1汤、勺葱1根、香菜1棵、味精适量、香菇2朵、火腿100克。火腿切约1cm见方的丁。2朵大香菇清洗干净,香菜、葱切段,姜切丝。把每朵...
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肉卤面条的做法
食材:肉馅150g、面条350g、黄瓜120g、老抽2勺、淀粉适量、五香粉1勺葱花,姜丝准备好。淀粉2大勺,用水均匀的搅拌。锅中放油,7成热后放入葱花,姜丝,接着放入肉馅翻炒,加料酒去腥。填入适量的清...
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羊肉香菇卤制作方法
准备羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺。带骨羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净。开火,加热砂锅,放入羊肉,加入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,烧开后,小火煮焖20分钟。香菇...
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如何做鸡蛋卤面条
切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。将西红柿洗干净,用开中水烫一下,剥去皮,切片,放入碗中备用;鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡;锅中放油,油开后...
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面条卤子的做法
把食材全部准备好,将蒜苔、土豆、南瓜全部切丁。淘洗干净备用,切点肉底,青椒清洗干净也切丁。起锅烧油、放入姜蒜。翻炒至变色,来点料酒、加酱油、加盐加入我们的蒜苔、土豆、南瓜。翻炒两分钟,盖上盖子,煎闷三...
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土豆香菇肉卤怎么做
准备好原材料;烧热锅, 将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来。再加入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒;爆香后加入适量的生抽,红烧汁和泡过香菇的水,同时...
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用香菇白菜怎么做面条
食材:面条250g、白菜适量、香菇适量、鱿鱼干40g、海蛎干30g、葱适量。 首先将白菜、香菇、葱洗干净切好备用,香菇、海蛎干、鱿鱼干注意要提前30分泡发一下。 然后锅里放油,下葱白炒香,后放入白菜炒...
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卤面条做法
把材料都准备好。面条要买最细的,这样好入味。先把面条上锅蒸,开锅15分钟。拿出散开。烧热油,油要多放些。下葱姜,放肉,加料酒老抽,下豆角,翻炒。加入料包里面是花椒八角。加水,没过菜。老抽可以多放点,上...
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香菇卤藕如何做
主料:香菇7朵、藕1节。 调料:八角3个、花椒适量、桂皮2片、干辣椒5个、料酒适量、老抽适量、香叶4片、卤汁适量、白糖适量。 将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味。 锅内直接倒入老抽料酒加入放入八...
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怎么做鸡茸面条
香菇鸡茸汤面的用料:面条240g、菜心35g、鸡茸汤料1包、纯净水750g准备食材。香菇鸡茸汤料倒入盆中。加入750g,约3小碗纯净水,搅匀。倒入锅中煮开,然后用中小火煮三四分钟,煮的过程中不断搅拌。...