烧烤麻辣鲫鱼怎么做好吃
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烧烤麻辣鲫鱼怎么做好吃
鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。葱切段，姜切片备用。鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片、葱段，加入辣椒粉盐、料酒，均匀沾上调料，腌制30分钟以上。取一小碗，调入孜然粉、蚝油、生抽、鲜椒酱5...
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烧烤麻辣金针菇的做法
金针撕开洗净，控干水。将葱蒜香菜切成末。放入3勺蒜蓉辣酱、烧烤料粉、少量白糖、一勺蚝油、一勺味极鲜酱油。拌匀。将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，然后包好无缝隙放在烤盘上。烤箱预热，温度设定2...
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麻辣香煎鲫鱼怎么做
材料：鲫鱼一条、土豆两个、香葱适量、干花椒15克、干辣椒面20克、老姜一小块、蒜半个、白糖一勺、盐一勺半、孜然粉半勺、五香粉半勺、白酒一勺、老抽一勺、生抽两勺。鲫鱼对半片开，片开的鲫鱼用白酒和盐腌制半...
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烧烤怎么做好吃
不同食材，不同烤法烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及...
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蔬菜烧烤怎么做好吃窍门
烤箱预热,烤箱调到200度预热10分钟,可以根据自家的烤箱适当调整。蔬菜烤前肯定会清洗,要先把水分沥干,否则不能烤出漂亮的颜色,把蔬菜切成均等的形状,保证受热均匀。撒调料要均匀,烧烤蔬菜的过程中,要加...
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烧烤鲫鱼怎么保存
烧烤鲫鱼可以放冰箱保存。做法：把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀，加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉，拌匀后腌渍2小时以上，使其入味。用铁钎...
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烧烤怎么好吃
首先在烧烤的过程中，不要总是不停地翻烤食物。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象...
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土豆烧烤怎么做好吃
把土豆清洗干净厚去皮，切成小块；加入食用油，放食盐搅拌均匀；把涂抹过食油的土豆放入烤盘；把烤箱上下火210度，记得提前预热5分钟；把土豆放入调好温度预热的烤箱中进行烤制15分钟；调好酱料：拿碗放黑胡椒...
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烧烤鳄鱼肉怎么做好吃
好似做烤火鸡一般，需要先搞好填在肚里的料。准备好一口大铁锅，在锅中添加小辣椒、圆葱粉、蒜粉、罗勒、牛至等，混和匀称。取2个甜圆葱，将圆葱用水果刀切割成圆葱碎。将别的的蔬菜水果，比如柿椒、红萝卜和芹菜切...
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烧烤怎么烤好吃
不同食材，不同烤法烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及...
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过年怎么做烧烤
材料的选择（1）猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。（2）牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。（3）鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。（4）...
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鳄鱼肉烧烤怎么做好吃
最先，好似做烤火鸡一般，需要先搞好填在肚里的料。准备好一口大铁锅，在锅中添加小辣椒、圆葱粉、蒜粉、罗勒、牛至等，混和匀称。取2个甜圆葱，将圆葱用水果刀切割成圆葱碎。另外将别的的蔬菜水果，比如柿椒、红萝...
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在家做烧烤酱怎么做好吃
酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。首先我们用一个碗盛放调料要深一些，大一些，...
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用米饭做的烧烤怎么做好吃
剩饭中加入鸡蛋，盐等调味料，用手抓匀。再加入菜类的抓匀。也可以将所有东西一股脑放一起抓了。用手倒腾出个圆形，放垫了锡纸的烤盘上，用手压扁。烤箱180度预热，放入烤箱烤15分钟。每个烤箱时间不一样，鸡蛋...
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铁板怎么做烧烤好吃
需要用具：铁板一块，3—5毫米厚，直径30厘米左右的圆铁板，表面光滑、平整，可在铁板边缘焊两把手，以方便操作炉具(三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为方便操作，也可使用液化气)，铁铲一把，毛刷一把。选...
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怎么做烧烤鲤鱼
食材：土豆适量、洋葱适量、芹菜适量、鲤鱼1条。 先把草鱼杀好，此时就洒盐、姜、料酒来腌二十分钟。 把自己喜欢吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤鱼是会加热就会熟了。 准备烤火时省略，用夹鱼的东东把...
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烧烤鸡爪怎么做好吃
鸡爪子放入容器中加水没过鸡爪浸泡5个小时去一下血水，浸泡好的鸡爪控干水分切掉指尖，然后从鸡爪的掌心面用刀切开，但不要切断。先用一根烧烤钢钎从鸡爪骨和皮的中间穿过，再用另一根钢钎从鸡掌的位置穿透即可。碗...
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烤箱里怎么做烧烤好吃
食材：?藕适量，金针菇适量，丸子适量，鸡翅适量，娃娃菜适量，香菇适量，土豆适量，虾适量，鱿鱼适量，豆腐皮适量，盐少许，老抽少许，白糖少许，蚝油少许，花椒粉少许，辣椒粉少许，孜然粉少许，食用油少许。准备...
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电烤盘怎么做烧烤好吃
电烤盘上铺上锡纸，因为烤的过程中肉需要翻面会粘在锡纸上，有的时候锡纸会破，最好铺两层锡纸。铺好之后刷上一层油，油可以放旁边备用，后面加菜可以再刷一次。 鸡翅提前腌制过两小时，蔬菜洗好备用，火腿肠切小段...
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烧烤生牛肉的方法
食材：牛肉500g，调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量。牛肉洗净，切成片备用，用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味。加入盐和白糖腌，倒入适量白酒...