土豆出芽还能吃不
-
土豆出芽还能吃不
生芽的土豆最好是不要吃，生芽的土豆中含有龙葵碱，这种物质是属于弱碱性糖苷，对人体会具有一定的毒性，不小心摄入会引起消化系统疾病的出现。龙葵碱在摄入过多时会引起人体出现中毒症状，主要症状表现是恶心、呕吐...
-
土豆发芽后还能吃吗
出芽的土豆不能吃，容易中毒。土豆发芽会产生一种叫龙葵碱的毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙...
-
氧化的土豆还能吃不
一般是可以吃的。在生活中，土豆氧化后表面发黑是一种正常的现象，因为其表面有大量的淀粉，在空气中会使土豆的颜色变红变黑，但是不会对人体造成危害，但是这种土豆炒的时候也容易粘锅，且口感不好。但是如果土豆已...
-
土豆里面发绿还能吃吗
土豆是绿色的，不能吃。土豆绿是发芽的先兆，吃了它会引起中毒反应，所以土豆绿不能吃。马铃薯片中，茄碱本身主要集中在表皮。土豆严重变绿并深入内部，最好不要吃，否则会引起中毒反应。在日常生活中买土豆时，最好...
-
出芽的蒜瓣还能吃吗
蒜瓣发芽是可以食用的。但是要分清发芽和发霉的区别，发霉的大蒜是不能吃的。大蒜有着很强的杀菌、抗氧化的功效，长期食用可以促进人体免疫能力的提高，对一些免疫力低下和易感染的人群可以经常食用。发芽的大蒜要比...
-
大蒜出芽子了能吃吗
发芽的大蒜还是能吃的，因为它并不像土豆一样发芽后会产生毒素，所以不用太过担心，只不过大蒜在发芽之后，里面的一部分营养会供给发芽部分生长，会导致水分、营养成分流失，口感也会下降。不过大蒜在发芽的过程中，...
-
山药出芽还能吃吗
发芽的山药最好不要吃。山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易...
-
红薯出芽了还能吃吗
红薯发芽了是可以吃的。红薯发芽后并不像土豆一样产生对人体有害的成分龙葵素。只要将红薯上长的芽去掉就可以使用，但是红薯长芽后，由于营养和水分的大量流失起来，不仅口感不好，而且还是会失去食用价值。虽然红薯...
-
红薯在家放着出芽了还能吃吗
红薯出现了发芽情况以后，一般是可以继续吃的。 红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。但是红薯发芽以后的营养成分就没有那么...
-
大米过期了还能吃吗
过期的大米不能吃。大米过期会发生霉变，存在细菌、霉菌，若食用不利于健康。此外，过期的大米中由于没有对人体有利的营养成分，所以也没有食用价值。建议：购买大米时，应适量购买，避免浪费粮食。大米中含碳水化合...
-
土豆长芽削掉能吃不
土豆如果发芽了，就算是把发芽的部位削掉也是不可以吃的，因为长芽的土豆含有大量致命的龙葵素。马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。 每...
-
芒果局部发黑削掉还能吃不
芒果局部发黑削掉还能不能吃要视情况而定的。如果出现发霉变质的情况一般不建议吃了。芒果外表发黑可能是在运输过程中受到挤压等出现了损伤，导致部分区域的果肉氧化发黑，这种情况一般削掉后可以正常食用。若是腐烂...
-
面包冷冻三个月能吃吗
商场里买的吐司面包、甜面包有的保存期大多都是5-7天。因此冷冻三个月不能吃了。市面上的吐司面包一般都带有添加剂（如丙酸钙），能够避免吐司面包发霉，还带有面包改良剂，能够改进吐司面包组织构造，减缓吐司面...
-
芒果局部发黑能吃吗
视情况而定。若芒果果肉局部发黑只是因挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑，便可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉。若因放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果，便不可再食用，这样的芒果...
-
蜂蜜过期还能喝吗
蜂蜜过期不能喝的。首先过期的蜂蜜，里面的营养元素已经被全部破坏，喝蜂蜜也不能够满足身体生长发育所需要的营养元素。另外，过期的蜂蜜会发生变质变性，吃了之后有可能会导致呕吐、腹泻、拉肚子症状的发生，严重者...
-
豇豆发芽了还能吃吗
豇豆的豆发芽了能吃。豇豆发芽和土豆、红薯等发芽不同，豆类发芽之后会将体内的蛋白分解部分，食用时吸收更高，另外豆芽在发芽的前期，含有的维生素C量极高，比豆子高出几倍，食用价值更高。豆角又名豇豆、 长豇豆...
-
隔夜的香辣虾还能不能吃
隔夜香辣虾不能吃。香辣虾隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。隔夜菜“并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8-10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中...
-
隔夜的爆炒肥肠还能不能吃
爆炒肥肠最好不要隔夜吃，因为惊讶妞发现很多肉类菜肴一般比蔬菜类加入更多的调味料，调味料中本身就含有硝酸盐，这些硝酸盐被微生物转化为亚硝酸盐，就导致了红烧肉中亚硝酸盐含量较高。亚硝酸盐本身具有一定的毒性...
-
木耳泡10小时还能吃不
根据木耳的状态判断是否能食用。 如木耳是在冬季温度较低的环境或冰箱冷藏室内泡发的话，那么即使水浸泡10个小时，细菌因温度较低繁殖缓慢，木耳可能还是鲜嫩、软弹、鲜香的状态，依旧可食；但若是木耳在夏季温度...
-
新鲜香菇放久了能吃吗
要根据实际情况而定。 一般情况下香菇分为新鲜的香菇以及干香菇，新鲜的香菇一般放不了多久，因为新鲜的香菇中含有一定量的水分，放置时间过长，容易导致香菇变质，而干香菇则可以放置比较长的时间，因为干香菇水分...