紫薯花儿面包的做法
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紫薯花儿面包的做法
食材;面包粉250克、酵母3克、细砂糖38克、盐2.5克、奶粉10克、蛋液35克、水128克、黄油20克、紫薯馅240克。依次放入水、蛋液、糖、盐、奶粉和面包粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包...
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紫薯面包的做法
高筋面粉 200g，紫薯泥 60g，细砂糖 20g，紫薯粉 30g，酵母 3g，水 125g，黄油（或椰子油） 15g，盐 2g，紫薯馅，稀奶油 20g，炼乳 15g，紫薯泥 200g。除黄油之外的面...
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紫薯麻花面包的做法
原料：面粉200克、干酵母粉4克、白糖30克、盐3克、黄油30克、鸡蛋一个、水70克、紫薯、炼奶、牛奶、白糖。 将原料中，除黄油外全部放入面包机中，揉匀至光滑，再加入黄油，继续揉到延展阶段，然后放温暖...
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紫薯面包的做法大全
方法一：（1）紫薯3个；酸奶2杯；燕麦适量；坚果适量，紫薯洗净蒸熟，去皮，放入保鲜袋中压成泥。紫薯面包的做法加入糖粉、炼奶搅拌均匀。将所有面包材料放入面包机中，揉至面团至完全阶段，可拉出薄膜。基础发酵...
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紫薯面包怎么做
将紫薯洗净切块，放入干净的容器里上锅蒸熟，记得盖好保鲜膜，防止蒸汽倒流。蒸熟待冷却之后，放入保鲜袋里，用擀面杖反复压成细腻的状态。放入干净容器备用，把主面团中除黄油外的所有食材按照底层液体、中层粉类、...
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紫薯大面包怎么做
食材：高筋面粉120g，低筋面粉30g，细砂糖20g，快速干酵母3g，奶粉6g，盐3g，鸡蛋15g，水80g，黄油15g，紫薯（去皮）120g，细砂糖25g，牛奶20g。将紫薯去皮后称重，切成小块。放...
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紫薯香酥面包如何做
食材：高粉150克、低粉50克、干酵母粉3克、白糖30克、盐3克、黄油30克、鸡蛋一个、水70克、紫薯、牛奶。将原料中，除黄油外全部放入面包机中，揉匀至光滑，再加入黄油，继续揉到延展阶段，然后放温暖湿...
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紫薯花朵面包的做法
盐1g、酵母粉4g、紫薯200g、红砂糖100g、鸡蛋1个、糖80g、水196g、奶粉16g、鸡蛋1个、黄油50g，将酵头中的原料混匀，面包机自动和面发酵好。把主面团中的所有原料(除黄油以外)放在酵头...
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紫薯黑全麦面包的做法
食材：黑全麦粉100克、高筋面粉100克、酵母3克、盐3克、脱脂牛奶100克、鸡蛋1个、紫薯2个、牛奶适量、坚果适量；将所有材料依次倒入搅拌桶里；开启厨师机先低速把材料混合。转高速揉至光滑可以撑出厚膜...
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紫薯爆浆面包的做法
主料：熟紫薯140g、奶酪2片、低粉85g、淀粉50g。辅料：玉米油28g、牛奶12g、白糖15g、鸡蛋1个、紫薯压成泥加牛奶拌匀。紫薯泥分成小剂子搓圆备用。奶酪切碎。低粉，玉米淀粉，白糖，玉米油，鸡...
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紫薯无油软面包的做法
准备材料：高粉270g、紫薯120g、水165ml、糖35g、盐2g、酵母2.5g、核桃50g、蔓越莓30g、紫薯块适量；紫薯去皮洗净切片蒸熟，留少许紫薯切小块，高粉、水、糖、盐、酵母一起放面包机揉成...
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面包糠炸紫薯球的家常做法
主料：紫薯200g、糯米粉2勺；辅料：油适量、面包糠适量、蛋清1个。把紫薯洗净备用；然后上锅蒸；蒸好后微凉备用；然后装入袋中；擀压；成紫薯泥即可；放入2勺糯米粉家适量的清水；然后搅拌均匀即可；一个鸡蛋...
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紫薯花瓣面包
主料：高粉250克、油30克、盐2克、牛奶95克、酵母3克、鸡蛋1个、白糖35克。辅料：紫薯馅适量。做法：（1）将主要材料放入面包桶中。（2）按揉面程度，揉成光滑面团后，加一个揉面程序。（3）按发面程...
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墨西哥紫薯面包的做法
主料：紫薯132克 炼乳20克 黄油16克 鸡蛋55克 食盐2克 白糖30克 牛奶200克 酵母6克 高筋面粉400克3人份；辅料：黄油50克 糖粉30克 食盐2克 细砂糖20克 鸡蛋40克 低筋面粉...
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紫薯芋泥麻薯肉松南瓜面包的做法
食材：高筋面粉（汤种）10克、水（汤种）40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克、荔浦芋头50克、牛奶30克、白砂糖10...
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紫薯面包
紫薯馅料：紫薯薯泥300克，细砂糖30克，黄油60克。面包配料：金像高筋面粉250克，细砂糖40克，盐3克，蛋15克，酵母3克，牛奶150克，黄油25克，全蛋液，开心果。紫薯馅料制作：紫薯纵向切开，微...
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鸡蛋花儿的做法
材料。鸡蛋3个，油适量，盐适量。 先准备好3个鸡蛋。将准备好的碗先用热水烫一下，然后把鸡蛋打入碗中。 用筷子把鸡蛋打开。 用做好的开水把鸡蛋浇开。直到浇到鸡蛋成花为止停止加水。 最后加入适量的香油在碗...
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糖霜花儿吐司如何做
吐司(4片)，糖粉(50g)，蛋白(8g)，粉色素(1滴)，绿色素(1滴)，草莓酱(适量)。准备好糖霜和蛋白，将蛋白放入容器中，必须要无油无水，加入几滴柠檬汁，打发至粗泡，将糖粉分三次筛入蛋白中，每次...
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如何做出漂亮的蛋花儿的做法
材料：西红柿2个，鸡蛋1个，豌豆1小把，姜1片，盐1茶匙（5克），香油1/2茶匙（3ml）。西红柿洗净切小块儿，鸡蛋打散，豌豆洗净备用。将西红柿块儿，姜片放入锅中，大火煮开后，转中火继续煮到汤的表面有...
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如何切出漂亮的香菇花儿的做法
将香菇洗净，把刀倾斜45度，切下第1刀。 把香菇旋转180度，斜切第2刀，或者像我这样儿反着切第2刀也OK哈，自己怎么顺手儿怎么来。 前两步完成，一个梭形的小长条儿就被切下来了，切掉的碎料不要扔哈，还...