纯瘦肉的家常做法大全
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纯瘦肉的家常做法大全
水煮肉。材料：猪里脊、生菜、豆瓣酱、辣椒油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜、葱花、盐、淀粉、料酒、酱油、鸡精、糖。做法：将猪里脊切成大薄片，加入淀粉、料酒、盐腌制。干辣椒去籽切段、小葱切成葱花、蒜切碎末，豆...
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纯瘦肉的家常做法大全
水煮肉。材料：猪里脊、生菜、豆瓣酱、辣椒油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜、葱花、盐、淀粉、料酒、酱油、鸡精、糖。做法：将猪里脊切成大薄片，加入淀粉、料酒、盐腌制。干辣椒去籽切段、小葱切成葱花、蒜切碎末，豆...
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纯瘦肉的做法大全
焦溜嫩牛肉牛里脊200克、玉米粉150克、盐2克、生抽10克、葱10克、姜5克、白醋30克、米酒10克、白砂糖10克、水、油400ml牛肉剔去肌肉筋膜，切割成大面积；葱切小块，姜切条，用少量凉小水泡三...
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瘦肉的做法大全家常菜
丝瓜瘦肉汤。材料：丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。做法：丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉...
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猪肉纯瘦肉怎么做好吃
所需食材：猪脊肉300克，白糖15克，米醋20克，淀粉20克，酱油5克，清水少许，葱姜10克，盐4克，黄酒5克。先准备一块猪脊肉洗净用厨房纸擦干水分，应该用小里脊比较好，我没买到就用的通脊了。用菜刀将...
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卤纯瘦肉的做法
其实我比较喜欢吃瘦肉，瘦肉脂肪含量比较低，并且我个人觉得瘦肉的口感比肥肉要好太多，瘦肉怎么做好吃？我来告诉你吧瘦肉可以炒菜吃，比如搭配青椒，或者搭配豆角，就简单的炒一下，一道美味的家常菜就做好了。女儿...
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纯瘦肉怎么做才好吃
葱爆瘦肉片：将备好的冷冻瘦肉片解冻，加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。洗净的大葱白斜刀切成小段，放入碗中备用。锅中注油烧热，放入姜片爆香。放入解冻好的瘦肉片，炒至肉片变色。倒入切好的大葱段，炒至大...
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纯瘦肉做肉丸的方法
瘦肉1000g、鸡蛋300g、姜30g、干粉20g、葱白30g。方法：将瘦肉洗净剁成泥备用；取适量生粉备用、取适量鸡蛋备用、将葱洗净取葱白部分切好备用、将姜去皮洗净切好备用；将备好的鸡蛋打入瘦肉中，加...
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纯手工水饺的家常做法
手工水饺包法：将饺子皮向中间靠拢，从右边馅子的方向捏进一个褶子；靠近身体的这一面的水饺皮，往右捏一个褶子；远离身体的那一面水饺皮，也往右捏一个褶子。然后，靠近身体的水饺皮再捏褶子，远离身体的水饺皮再捏...
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纯玉米窝头的做法大全
用料：玉米面100克，白糖10克(可不加或减量)，开水80到90克，玉米碴或其他粗粮(丰富口感)，20克(可不加或自行增减量)。做法：步骤一：将玉米面和糖混合均匀后，分次加入开水；步骤二：直至碗里完全...
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苹果瘦肉汤的家常做法
主料：瘦肉400克，苹果两个，无花果六个，银耳25克、精盐少许。无花果洗净；苹果去皮洗净，切厚块，切去苹果心。银耳用清水浸至发大，洗净，放落滚水中高火3分钟，捞起过冷河。瘦肉放入滚水中，高火3分钟，取...
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瘦肉粥家常的做法
主料：猪肉(瘦)100克、大米50克。辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。大米，用水冲洗两遍。电饭锅放入三分之二的水，煮35分钟左右。瘦肉切粒。加入植物油、食盐、生抽拌匀。腌制十分...
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纯糯米发糕的做法大全
用料：糯米粉（或面粉＋玉米粉）。可以随个人的口感决定。以面粉＋玉米粉为例：玉米粉应多于面粉，再加发酵粉适量，搅拌均匀。要加温水，比馒头的水量多一些。成胡状即可。保持一定的温度。保温方法是：面糊放一个大...
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家常瘦肉汤的做法
材料：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。 淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。 把淡菜放入锅内，加清...
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家常瘦肉汤的做法
材料：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。 淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。 把淡菜放入锅内，加清...
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客家猪肝瘦肉汤的家常做法
主料：猪肝适量、二花肉适量。辅料：鲜香菇2个、葱适量、姜5片、蒜3瓣、王守义炖肉料一包、食盐适量、生抽适量、冰糖2块、小红椒1个。猪肝泡水至少一个小时去血水。准备好调料包，葱，姜，蒜，香菇，二花肉，冰...
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枸杞叶瘦肉汤的家常做法
主料：枸杞菜400克。辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油...
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纯瘦肉如何做存放
酱油，直接先把买来的猪肉切成拳头大小的块，然后把一些酱油煮沸，酱油的温度冷却了以后，直接把它倒到装有，猪肉的盆里面，然后再盖好盖子，按照这样的方法，猪肉可以大概存两个月左右的时间，按照这种方法储存的话...
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怎么做水煮瘦肉
原料：里脊肉、生菜、蘑菇、蒜苗一颗。 辅料：葱、蒜、姜适量。 调料：豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒粉。 里脊肉顺茬切成薄片，裹淀粉腌制备用，蘑菇洗干净撕开，生菜洗干净备用，葱斜切，生姜切成厚片，蒜切片一半...
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皮蛋瘦肉粥的做法家常
先把皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中...