炒三丁的家常做法

2024-11-05 06:38:14

炒三丁的家常做法

将羊里脊去外筋洗净，切成1厘米见方的小丁。羊里脊丁用盐、鸡蛋清、淀粉浆好。冬笋、黄瓜分别切1厘米见方的小丁；葱切成豆瓣葱。炒勺上火，火放入花生油烧热，将里脊丁下入滑透。放入冬笋、黄瓜稍炒，倒出沥油。炒...
炒三丁的做法

主料：羊里脊100克、黄瓜50克、冬笋50克、鸡蛋清30克、花生油50克、料酒10克、酱油20克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、淀粉(玉米)10克、香油2克、盐2克。将羊里脊去外筋...
素炒三丁的做法

原料：火腿丁、胡萝卜丁、豆腐丁、辣椒、香菜、盐、油、咖喱、生抽、鸡精。豆腐丁，火腿丁，辣椒，香菜末。胡萝卜丁。热锅热油放进三丁炒匀。放点盐入味，炒熟。再放进辣椒丁提辣。最后淋上生抽，放点咖...
肉丝炒三丁怎么做

将玉米掰好待用，菜椒和胡萝卜洗净，切丁，瘦肉切丝，蒜和姜切末，葱花切好待用。炒锅内放少许油，油热后下肉丝炒半熟，倒出待用。这样是为了保证肉丝鲜嫩，以免炒太久肉质变老了。锅内再倒入些油，放入蒜末和姜...
茼蒿菜炒三丁的做法

茼蒿菜炒三丁的用料：茼蒿菜适量，东笋适量、香肠适量，五花肉适量。茼蒿菜肏水。沥干水分切碎。冬笋切丁。过油五花肉切丁。香肠切丁。热油锅下三丁翻炒。放茼蒿翻炒。放盐和鸡精起锅。...
炒三丁制作方法

材料：芹菜80g、胡萝卜80g、玉米粒80g、猪肉馅适量、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、味精适量。芹菜去叶洗干净切成小丁。胡萝卜去皮切小丁，新鲜的玉米适量。猪肉馅适量。锅中放油下肉末煸炒至变色，加...
素炒三丁怎么做

主料：土豆1个、胡萝卜1根、火腿肠1根。辅料：食盐1茶勺。食材准备：土豆丁、胡萝卜丁。火腿也切丁。起锅，葱花爆香。将胡萝卜丁和土豆丁先翻炒一下。加入一些盐来调味。加入一些盐来调味。最后...
爆炒三丁如何做

胡萝卜一个、青豆半碗、牛肉400克。油一勺、盐一撮、蚝油一勺、生抽一勺、葱花一撮。做法：胡萝卜切丁，牛肉切丁。牛肉加入蚝油和生抽腌制十五分钟。烧开一锅水，将胡萝卜丁和青豆倒进去汆烫至八成熟，捞出，沥干...
拌三丁的家常做法

食材：芹菜，莲藕，花生米，八角，花椒，盐，生抽，花椒油，香油。准备好原料，花生米提前泡好，芹菜洗干净，莲藕去皮。锅中放水，放入八角和花椒，水开后放入花生米，煮6分钟即可关火焖一会。把芹菜和莲藕都...
美味可口的炒三丁

准备材料：土豆400克，胡萝卜400克，净白菜帮450克，瘦猪肉250克。配料：酱油50克，精盐13克，味精3克，料酒10克，水淀粉65克、葱姜末各10克，高汤600克，植物油2公斤（实耗120克...
虾仁玉米三丁的做法

材料：鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。煮锅烧水，倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用，胡萝卜切丁，蒜切片。虾...
豆酱爆素三丁的做法

材料：圆椒70克，红萝卜100克，莴笋100克，蒜米适量，1勺豆酱、1勺生抽。把红萝卜、圆椒、莴笋切成小丁。蒜米、豆酱准备好。用锅装适量的水煮沸。把切好的三丁放进去灼2分钟。捞上篮子。再开火下油，放蒜...
腊肠炒三丁

主料：黄瓜200克、胡萝卜200克、腊肠100克。辅料：蒜两瓣、油适量、盐少许。黄瓜胡萝卜切丁。腊肠切丁，胡萝卜切丁。胡萝卜入滚水锅中焯一下。热锅放油，放入蒜瓣炒香。放入腊肠翻煸炒出油。...
肉末炒三丁如何做

主料：肉末150g、豆腐干3块、蒜苔1小把、胡萝卜1个。辅料：盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、姜末适量、小米椒2个、蒜末适量。肉末加入盐、料酒、生抽、抓匀腌制一会。蒜苔、胡萝卜、香...
莴笋三丁怎么做

莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克、食油3汤匙、食盐2克、白糖5克。做法：笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁，山药放水中浸泡10分钟。炒锅放水，烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟，然后捞起过冷水。...
爆炒三丁的做法和配方

材料：里脊肉、毛豆、胡萝卜。配料：姜葱少许。调料：食盐、料酒、胡椒粉、水淀粉。毛豆剥好。里脊肉和胡萝卜分别切成差不多大小的丁。里脊肉用少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。锅中水烧开，倒入毛豆和胡...
三丁怎么炒

备好食材：泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。同样将香菇和胡萝卜也切丁，新蒜剥出和小葱切碎。热锅热油下香菇、新蒜和小葱，炒出香味加点盐调味，盛出。用原锅原油炒...
蒸鱼豉油怎么做

【材料】：三文鱼100克、芦笋250克、洋葱50克、蒸鱼豉油2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、水淀粉1茶匙、油2茶匙、盐 1茶匙三文鱼、洋葱分别洗净切小丁，放柠檬汁、水淀粉抓匀腌制片刻。芦笋去老根后洗净切成小...
冬笋炒三丝家常做法

用料：竹笋150g，黑木耳50g，柿子椒50g，胡萝卜100g，食盐适量，花椒适量，调和油适量。竹笋、青椒、木耳、胡萝卜全部切成丝，备用。锅中放油，加入适量花椒，榨出香味后，将花椒取出。在锅出放入葱...
炒三丝的家常做法

黑木耳30公克，竹笋150公克，红萝卜40公克，西洋芹30公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油1/2小匙。竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。红萝卜洗净去...