佛山哪里有好吃的酸辣粉
-
简单好吃的酸辣粉怎么做
粉条最好选择红薯粉条,提前用凉水泡软,这样可以减少煮粉条的时间。锅内烧一锅开水下入泡软的粉条,把粉条煮5分钟,再加入一些鱼豆腐,也可以根据自己喜好更换不同食材,比如香肠、鱼丸等。趁着煮粉条的时间,在一...
-
酸辣粉的做法大全
准备好红薯粉、青菜。用温水将红薯粉浸泡半小时。将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。青菜洗干净后放开水里焯水。焯好水的青菜捞出放粉上面。锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红...
-
怎么做酸辣粉
将5克干木耳放入水中泡发。木耳泡好后,切丝。蒜切片。平底锅中放入50克黄豆,小火翻炒,炒熟备用。取一个空碗,加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片,搅拌均匀。锅中烧开水...
-
酸辣粉怎么做才好吃过程
红薯粉条300克、酸豆角30克、黄豆30克、花生米40克、鲜肉500克、大葱10克。红薯粉条提前晚上加冷水浸泡,浸泡一夜。黄豆提前浸泡至充分膨胀,控干水份。黄豆酥香后捞出控油,撒一些食盐拌。锅里倒入植...
-
自做酸辣粉做法大全
酸辣粉用红薯粉,如果是干的最好提前一夜入冷水发透,可以减少之后的汆烫时间。黄豆也泡发过夜。碗底放入姜蓉、蒜蓉、醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、猪油一小块。红薯粉丝在沸水里烫软后放入碗里,浇上一勺滚烫高汤,按...
-
酸辣粉的做法及配料
木耳切丝,豆芽洗净。锅里水烧开,红薯粉放进去煮熟(如果是干粉,需要提前冷水泡软)。红薯粉快熟时,放木耳丝煮熟。姜切末,大蒜切末,葱切末。将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜,蒜加碗中拌匀,...
-
自己家的粉如何做酸辣粉
把所需要香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用。取适量粉条用清水浸泡20分钟。接下来开始热锅。倒入适量的食用油,油热之后,放入辣椒,花椒,翻炒数秒,然后加入花椒粉,辣椒粉,煸炒出香味,然后加入适量开水,熬2分...
-
正宗的酸辣粉
调料食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。做法红薯粉洗净,用清水泡发;香菜洗净切段;香葱洗净切花;榨...
-
如何做正宗的酸辣粉
首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软,锅里加适量水烧开,放入适量红薯粉,煮5分钟左右,捞出过凉后,沥干水分备用。蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末调成料汁。少量清水...
-
正宗的酸辣粉的做法
木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑拌松弛,以免粘连在一起。将木耳撕...
-
煮熟的酸辣粉怎么保存
自然通风环境保存法:把煮熟的酸辣粉放在低温或者通风阴凉、干燥的地方环境下保存,低温可以抑制有害菌的生长速度,让煮熟的酸辣粉可以保存尽量长一点时间,但最好不要超过24小时,不然就会变味了,也要记得想吃的...
-
最简单的酸辣粉做法
把粉取出,用温水浸泡一个小时左右。超市里有泡好的湿粉,但不如自己泡来的放心。在泡粉的时候,可以准备炸花生米。炒锅中加少许油,把生花生米放进锅中,用最小火不断地翻炒,直到花生米的红衣变色,能听到“噼啪”...
-
正宗的酸辣粉做法
把红薯粉放入盆中用热水烫软,烫软后放入开水中煮3-5分钟,捞出泡入凉水中。把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上,泡好后擦干水分。锅中倒油,用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、少许胡...
-
麻辣的酸辣粉简笔画
重庆酸辣粉的简笔画...
-
酸辣粉怎么做最正宗的酸辣粉
主料:红薯粉条150g、猪骨高汤1碗。辅料:干黄豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4个、绿叶蔬菜2条、碎猪肉末50g、姜蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香水芹菜1茶匙、香菜1茶匙、香葱碎1茶匙、...
-
重庆的酸辣粉怎么做
红薯粉温水浸泡两小时。 热水焯青菜。 热水煮红薯粉,均匀搅拌,过一下凉水控干。 倒入适量生抽、米醋、花椒油、蒜末、香葱末、花生碎、两勺高汤、油辣子。 将料汁倒入红薯粉,加剩余蒜末、葱末、适量花生碎、青...
-
酸辣粉是哪里的特产
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主...
-
自制好吃简单酸辣粉
红薯粉条要泡软,为了节省时间可以选择用温水,差不多10分钟左右就可以了。剁肉,将五花肉剁碎变成肉末,放碗里备用。准备好葱姜蒜都切成末,然后热锅,倒油,油烧至七分热倒入肉末煸炒,看到肉的颜色变浅开始加入...
-
酸辣粉怎样做好吃
取粉条清水浸泡20分钟,热锅倒入油加入辣椒,花椒,翻炒数秒并加入花椒粉,辣椒粉,炒出香味。随后加入适量开水熬2分钟后盛出备用,准备醋,酱油,盐,鸡精并放入一起搅拌。煮熟粉条盛出并加入之前准备的2份调料...
-
酸辣粉儿怎么做好吃
把所需要的食材准备好,香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用。取适量粉条用清水浸泡20分钟。接下来开始热锅。倒入适量的食用油,油热之后,放入辣椒,花椒,翻炒数秒,然后加入花椒粉,辣椒粉,煸炒出香味,然后加入适...