清炖棒骨汤

2024-07-02 14:53:28

清炖棒骨汤

将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，...
牛棒骨汤的做法

食材：牛棒骨1根、水适量、洋葱1个、红萝卜2条、西芹2根、迷迭香适量、百里香适量、盐适量。将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块；西芹洗净后切小段；一起混合均匀放入烤盘中。将牛骨洗净，放入步骤2上，移入预...
棒骨汤怎么做啊

原料：莲藕2节、棒骨1根（约500g）、海带结150g、姜2片、料酒1汤匙（15ml）、花椒1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）。做法步骤：（1）莲藕清洗干净，切去两端的节，刮去外皮，然后从中间切开，在切...
棒骨汤的做法

棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。萝卜去皮切滚刀块备用，嫩玉米剥皮洗净。炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫。倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白。放...
棒骨汤的做法与步骤

大棒骨两根，白萝卜适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，花椒适量。准备大棒骨，两根。凉水下锅。加适量料酒，焯水捞出。另起锅，水开放入棒骨。加姜片，花椒，葱段。放入高压锅，压20分钟。加入切好的白萝卜块。煮...
棒骨汤的功效与作用

补钙棒骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。补血养颜骨头汤中富含胶原蛋白，还有比较高的铁等元素，对于缺铁性贫血的人比较合适，常喝骨...
猪棒骨汤的做法大全

做法一。材料：猪大骨一根，白萝卜两个，生姜数片，小葱一根。调料：白醋，食盐，鸡精，各少许。做法：把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大骨氽一下去血水。再把...
海带棒骨汤的做法

材料：猪棒骨500克，海带150克，葱段、姜、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。棒骨洗净，横剁成约4厘米的段，入沸水锅...
冬瓜薏米棒骨汤的做法

准备材料：棒子骨一根、冬瓜100克、薏米50克、葱段、姜片、盐、醋各适量。料酒棒子骨买的时候让卖肉的给用锤子砸开（这个活自己干比较困难）将买回的骨头洗净泡在清水里，泡上大概两个小时去去血水薏米淘洗干净...
棒骨汤的做法大全

菌菇棒骨汤。用料：棒骨1000克、金虫草花30克、羊肚菌12颗、姬松茸帽20颗、小花菇10颗、红枣5颗、姜3片、花椒一小把、盐适量、米醋1勺、料酒2勺。做法：（1）小花菇，姬松茸帽，金虫草花提前至少一...
高压锅棒骨汤的做法

材料：猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。准备好的大棒骨分成两截，放入水中，静置180分钟。锅中放入水和大棒骨。大火煮开，去除杂质。捞出使用清水冲洗干净。高压锅内放水，葱，姜和大棒骨。...
棒骨汤怎么炖好喝又营养滋补

炖汤前先将洗净的骨头砸开然后放入冷水。并慢慢加温直至水烧开后小火熬制一个小时，可适量加醋，这样能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。家常棒骨汤建议山药棒骨汤、蘑菇棒骨汤、冬瓜棒骨汤、莲藕棒骨汤，好喝又营养。...
如何做原味棒骨

主料：大骨棒一个。配料：盐、味素、大料、料酒、酱油。做法：将骨棒用温热水洗净，连同盐、味素、大料、料酒、酱油一起放入锅内加热。熬煮30-60分钟左右。美味的大骨棒汤就完成了。大骨棒汤是以大骨棒为原料一...
棒骨怎么做好吃

大棒骨买的时候就给剁好了，清洗一下血水。起锅烧水，冷水放大棒骨，放料酒和姜片去腥。水开了撇出浮沫，一直到没有沫沫出来为止，捞出来清水洗一下。另起一锅烧水，冷水下锅，放料酒，葱姜八角，盖上锅盖，大火烧开...
清炖排骨汤窍门

食材：排骨500克，冬瓜800克，姜1块，香菜两棵，盐适量。将排骨洗净，冷水下锅。大火煮至水开，直到煮出血沫为止。将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。将冬瓜去皮去籽洗净...
怎么清炖排骨汤

首先将排骨冷水下锅，加入少量料酒，大火烧开后撇去血沫和杂质，捞出沥干水分备用。砂锅倒入适量的清水烧开，加入排骨、姜片搅拌片刻，盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉...
清炖排骨汤的做法

准备材料：鸡精2g，盐2g，醋5g，萝卜一个，生姜一块，排骨一斤。然后将准备好的排骨洗净，再沥干水分。排骨入开水锅中焯水，水倒掉，另起一锅凉水放入姜片，排骨。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。...
清炖排骨汤怎么做

准备精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）。准备枸杞16粒、姜切片、葱切段。排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用。锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右。关火前1...
家常清炖排骨汤的做法

将排骨冷水下锅，加入少量料酒，大火烧开后撇去血沫和杂质，捞出沥干水分备用。砂锅倒入适量的清水烧开，加入排骨、姜片搅拌片刻，盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味...
清炖排骨汤如何做

把新鲜的排骨放在水中煮下大概煮2分中即可，去除排骨里的，不要煮时间过久，不然排骨肉会变紧。煮好后用筷子从锅里一个一个夹出来，以便清洗，然后用清水洗，看着清爽即可。将食用油放少许锅中，生姜放入锅中炒...