酸辣肥牛的做法
-
酸辣肥牛的做法
准备好以上食材。锅中烧开水,水开后关火,把洗净的金针菇放入，飞个水后盛起沥水。肥牛放入沸水锅中至断生捞出。锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入适量的切细碎的姜蒜料酒炒香，再接着加入黄辣椒，泡椒，继续...
-
肥牛酸辣汤做法窍门
材料：肥牛片200克，金针菇1把，绿豆粉丝1把（50克），四川红泡椒10颗，酸笋40克，花椒10颗，姜蓉10克，蒜蓉10克，香葱碎10克，干红椒5颗。调味料：生抽1/2大匙，鸡精1/4小匙，陈醋1/2...
-
酸辣金汤肥牛
原料：金针菇适量、肥牛适量、干辣椒适量、盐适量，大蒜、南瓜 泡椒、鸡精各适量。锅中放油，先下葱姜蒜和花椒爆香。加入半锅开水，煮开后。处理好的金针菇熬煮一会。再放入肉片，待肉片都变色后再煮一会。然后加入...
-
酸辣肥牛金针菇的做法
金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用。锅里热油，爆香切好的配料（青尖椒、小米椒、姜、蒜）。加入辣椒酱，翻炒出香辣味。倒入高汤，再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开。将锅里的配料...
-
酸辣肥牛土豆丝怎么做
原料：土豆，肥牛，酸辣酱，酱油，葱3棵，姜，蒜四瓣，花生油，熟芝麻20几粒。 将土豆刮丝，用清水淘洗干净。 刮土豆丝的间隙，少一点儿开水，带水滚开后加入肥牛，飞水2分钟，去除腥味。 用漏勺将肥牛捞起，...
-
如何做肥牛酸辣粉
食材：土豆粉300克、肥牛100克、青菜100克、葱姜20克、红干椒20克、火锅底料20克、麻椒10克。起锅烧水，把肥牛用沸水烫至变色即可捞出备用；另外起锅烧油，油温热六成后加入葱姜红干椒，麻椒爆出香...
-
肥牛的做法
肥牛卷适量，金针菇200g，绿豆粉丝50g，番茄100g，油适量，葱末适量，番茄酱适量，姜末适量，蒜末适量。 准备好所有材料，将番茄发在火上烤一下，撕去表皮后切成小丁。 金针菇洗净，粉丝用温水泡软，锅...
-
肥牛青椒做法
食材：肥牛肉、青椒、干辣椒、香菜、葱、姜。肥牛肉洗净后切薄片。青椒切丝、干辣椒拍破备用。香菜洗净后切段、葱、姜切末备用。肥牛片用盐、料酒、酱油、水淀粉上浆备用。锅中做油，5成热时下入肥牛滑至断生后捞出...
-
酸菜肥牛的做法
准备食材，肥牛，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗干净切段。 锅中加入清水，烧开后，把肥牛片放进去焯水，之后捞出。（不一定要焯熟） 锅中加入适量的油，油温3层熟，加入算，辣椒炒香，...
-
金针肥牛的家常做法
材料：肥牛肉、金针菇、粉丝；调味：蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。将金针菇去尾部，切段焯水5分钟煮熟。金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。（粉丝不要煮过头）煮好的金针菇、粉丝捞出盛入器皿备用。锅置火上煮沸水将肥牛...
-
金汤肥牛的家常做法
主料：金针菇适量、南瓜适量、肥牛适量、白菜叶适量、干辣椒适量、泡椒适量、盐适量、鸡精适量。金针菇切去根部，切小段，稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟南瓜去皮切大块、白菜叶洗净后剥成片。南瓜放入微波炉中大火...
-
洋葱爆肥牛的做法
主料：肥牛300克、洋葱1个。辅料：食用油2汤匙、盐2克、料酒1汤匙、老抽少许、生抽1汤匙、红椒1个、大葱1段。洋葱切丝。炒锅油热后放入葱，炒香。放入洋葱。放入肥牛。大火煸炒至变色，烹入料酒去腥。放入...
-
肥牛盖饭的家常做法
原料准备：肥牛片200克，圆葱半个，西兰花50克，白菜花少许，胡萝卜少许，生抽适量，蚝油少许，盐，油，糖等配料适量。肥牛片解冻待用，洋葱切丝、有机菜花和西兰花摘小朵、胡萝卜切片、姜切丝待用。胡萝卜用沸...
-
酸菜肥牛的家常做法
食材：肥牛片适量、酸菜鱼调料适量、蒜适量、红椒适量、葱适量、醋适量、油适量。准备食材，肥牛，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗干净切段。锅中加入清水，烧开后，把肥牛片放进去焯水，之...
-
酸汤肥牛的做法窍门
首先准备材料，将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下，然后在锅中加入适量的水，没过肥牛即可，开大火将水煮沸，水沸后将肥牛倒入，加入适量的料酒，简单的焯下水即可，不能将肥牛煮的过老过硬，焯好后将肥牛捞出备用。将...
-
肥牛饭
少许油（多少还没摸准，太多腻，太少不好炒。），热，放姜末，香，放牛肉片。牛肉变色，放葡萄酒，香，放酱油，烧开。将牛肉出锅，放洋葱丝，加盐，软，放回牛肉。加糖，充分炒混合，闻到洋葱和牛肉混合的香味后，出...
-
用肥牛怎么炒菜
酸辣肥牛做法 ：肥牛片250克、金针菇100克、粉丝1小把、郫县豆瓣2大匙、酱油1大匙、老陈醋2大匙、料酒1大匙、糖少量、盐适量、鸡精适量、香葱2根、姜3片、蒜5瓣、干辣椒3根。做法：豆瓣酱剁碎，姜切...
-
家常酸汤肥牛的做法
材料：肥牛片、辣椒酱、金针菇、青红尖角、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤。 蒜拍碎、青红尖椒切圈、金针菇洗净、肥牛解冻备用。 锅中烧开水，加入几滴油，放金针菇烫熟，备用。 锅中倒油，油热后放姜蒜爆香...
-
酸汤肥牛的做法家常简单
食材：肥牛1盒250g左右，金针菇适量一小把，豆芽少量，酸菜半包，葱适量，姜适量，蒜适量，黄灯笼辣椒酱适量，花椒少量，料酒适量。肥牛简单冲洗一下，锅中加入适量的水，没过肥牛即可，开大火将水煮沸，水沸后...
-
酸汤肥牛的做法和配方窍门
食材：肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g、大蒜30g、姜30g、红小米辣4个、青小米辣1个、白芝麻0.5g、黄灯笼辣椒酱30g、米醋10ml、盐2g、白糖 2g、料酒 10ml、花生...