芝士鸡块如何做

2024-06-27 05:07:47

芝士鸡块如何做

将鸡肉洗净沥干水分，片成薄片。用刀背将鸡肉敲松散。敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀。放冰箱冷场腌制6小时。将腌制好的鸡肉包上芝士片，将鸡肉对折包好芝士片。将鸡肉裹上面粉，将边捏紧...
芝士炒鸡块制作方法

鸡块放盐、糖、生抽、烧烤酱汁拌匀腌制半小时。土豆切小块，蒜切碎，辣椒切掉蒂(喜辣者可以把辣椒切成段),洋葱切碎。热锅倒油，放入洋葱辣椒蒜大火翻炒出香味，倒入腌好的鸡块翻炒至肉变色，倒入高汤(或水)转小...
陈皮鸡块如何做

材料：鲜嫩开膛鸡一只、（约500克）。干辣椒4克、陈皮4克。姜、葱各10克、料酒10克、盐3克、酱油10克、菜油500克、鲜汤50克、糖20克、醋10克、香油5克。嫩鸡开膛洗净后，去掉头、颈、脚爪，剔...
橙子鸡块怎么做

鸡胸肉去筋切片，厚度不要太厚，大小两厘米见方的肉片，放些盐或者十三香抓一抓备用。取两个鸡蛋，适量的生粉拌成生粉糊，不能太稀，否则无法炸制成形。把鸡肉片放入生粉糊裹匀。锅里放油开火，油6分热的时候放入肉...
笋干鸡块如何做

准备食材，鸡腿3个、泡发好的笋干200克、冰糖20克、生抽3茶匙、老抽1/2茶匙、黄酒20克、桂皮1小段、八角2粒、香叶3片、干辣椒3个、葱姜适量。做法：泡发好的笋干切块，干辣椒、八角、香叶等调料用温...
如何做酱香鸡块

整鸡剁块清洗干净。凉水下锅,加姜片料酒焯水焯好后捞出备用。把需要用到的调料准备好!也可以把需要用的用量都放到一个小碗里!葱家里就这些了,将就着用吧!起锅烧油。葱姜蒜炒香,加黄豆酱两大勺炒出香味。加入焯...
香酥鸡块怎么做

食材：鸡腿3个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、腌肉粉适量、番茄酱适量。鸡腿洗净切块。加入腌肉粉搅拌均匀腌制10分钟。鸡肉先裹上蛋液，再裹上淀粉和面包糠。裹好的鸡肉块静止3分钟。起锅热油，放...
清炖鸡块怎么做啊

食材：鲜鸡块700克、小葱20克、姜片10克、纯净水5升、食盐5克。整鸡用刀剁成小块。放入锅中，焯水2分钟，煮出血水。将鸡捞出，放入准备好的砂锅。加入姜片，倒入5升纯净水。盖上盖子，大火煮开，转小火慢...
烤箱如何做土豆鸡块

三黄鸡一只750g，土豆2个，烤肉料适量，盐半勺，黑胡椒半勺。把烤肉料放入90g水中，搅拌均匀。把1倒入鸡块中，腌制3个小时以上，中途多翻几次。把腌制好的鸡块码在锡纸盘。裁一张比烤盘大的锡纸，四周按烤...
腐乳土豆鸡块怎么做

原料：鸡腿一个约350克、土豆一个约200克、葱1根、姜1小块、红腐乳一块、生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐适量。鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大...
栗子炖鸡块怎么做

把鸡腿肉斩小块，焯水备用。栗子去壳，用热水浸泡数分钟去掉里面的衣，备用。香料洗净备用。锅中放油，放入板栗翻炒到表面变色。把翻炒过的板栗捞出，热油继续留在锅里。用锅中剩余的热油，下入香料煸炒至姜葱焦黄有...
如何做香菇蒸鸡块

首先将准备好的鸡腿和干香菇拿出来，把鸡腿和香菇干洗干净。接着把洗干净的香菇干放在小碗里，用水浸泡。然后把鸡腿里的骨头剃掉，切块，再把泡发的香菇干切成小块。把切好的鸡块放入盘中，再倒入适量的料酒和盐。接...
香菜炒鸡块如何做

食材：鸡肉块、香菜适量。首先把鸡肉加少许水煮熟捞出来备用,汤也需要备用。热锅凉油,加葱花姜片爆锅,倒入煮好的鸡肉块,加生抽和老抽,中火翻炒,倒入鸡汤后,加盐和香菜,中小火炖。出锅前可再加些香菜即可。...
莴苣烧鸡块怎么做

材料：鸡，莴苣，姜，郫县豆瓣酱，料酒，盐，白糖，酱油，胡椒粉。整鸡洗净切小块，焯水后捞出控水备用。热锅上油，油热后下鸡块，小火炒干水分。加入姜片，郫县豆瓣酱炒至出红油，烹料酒翻匀。加入没过鸡块的开水。...
香辣鸡块煲如何做

主料：鸡肉200g、水发黑木耳1朵、青椒1个、红椒1个。配料：油适量、盐适量、蒜头适量、葱白适量、生抽适量、蒜辣酱适量、白糖适量、料酒适量、生粉适量。生姜切片，蒜头去外衣、葱白切段备用，取一小碗，...
花椒焖鸡块

材料：鸡腿肉半斤，花椒适量，大葱适量，姜适量，料油适量，盐适量，糖适量，水淀粉适量。鸡腿剔骨，肉切小块，或者直接买碎鸡腿肉最好，大葱切段，姜切片。坐锅清水烧开后，倒入鸡块，焯一下，变色之后捞出，用热水...
麻辣鸡块的做法

把鸡洗净，剁成两厘米的块，下入开水里焯一下，捞起沥干水分。胡萝卜、青辣椒洗净切成片，干红辣椒、大葱洗净切成段。锅里油热七成，加葱、姜、花椒粒、胡椒粒、干红辣椒，炒出香味，加鸡块煸炒，将鸡块炒至五成熟。...
生炒香辣鸡块如何做

食材：新鲜仔鸡适量、胡萝卜5克、青辣椒5克、油5克、盐5克、干红辣椒适量。把鸡洗净，剁成2厘米的块，下入开水里焯一下捞起，沥干水分。胡萝卜洗净切成片，青辣椒洗净切成片，干红辣椒切成段，大葱洗净切成段。...
洋葱炒鸡块怎么做好吃

鸡腿洗净，切块。葱切葱花。用盐、姜丝、十三香、酱油、少许油和淀粉抓匀腌制一下，时间10-30分钟。洋葱去除外皮，清洗干净，切成小块。锅中加油，放入蒜末和鸡块翻炒。当鸡肉变色时可以加半碗水，炖一...
红烧香辣鸡块如何做

鸡洗净抹干，切块，加酱油拌匀；蒜、姜洗净切片，葱切末，芹菜洗净切粒。将食用油烧热，放入鸡块，爆炒约4 分钟，烹入料酒，放入干辣椒、姜、豆瓣酱、蒜炒透。加入盐、醋、糖、水、料酒煮开，慢火煮约7 分钟至鸡...