排骨要怎么做好
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排骨要怎么做好
首先将排骨洗净切块。锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用。锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色。加入排骨，炒至均匀上色。锅内注入清水量刚没过排骨加入所有调味料。大火煮开后，将排骨连...
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排骨汤要怎么做好喝
配料：500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒。 把排骨洗净，切成小块。 把冬瓜洗净，切块。 在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 用中火把水煮沸，...
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排骨萝卜汤
先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入...
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排骨藕汤怎么做好喝
原料：猪排骨500克，藕750 克，姜7克 ，精盐5克 ，胡椒面5克。将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块，姜洗净拍破。高压锅内掺适量开水，放入...
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玉米排骨汤怎么做好喝
将排骨泡水30分钟，冬瓜切片、玉米切段、胡萝卜切厚片、姜切片。在锅中倒入排骨、玉米、姜片、冬瓜片、胡萝卜、八角、干辣椒。加水没过食材，放入葱结后中火炖30分钟。30分钟后开盖加入适量盐，出锅装碗即可。...
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排骨汤怎么做好喝
玉米排骨汤原材料：肋排2根，甜玉米1个、胡萝卜1根；调料：盐2小勺，料酒2汤匙，小葱少许。准备原材料，肋排2根，买的时候让卖家斩成小块，新鲜玉米1根，胡萝卜1根。排骨先用清水浸泡一会，去除血水。一定要...
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海带排骨汤怎么做好喝
食材：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘...
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鸭肉和排骨怎么做好汤
食材：鸭半斤，排骨半斤，黑木耳1把,胡萝卜1根，水适量，盐少许，葱花少许，姜片少许。咸鸭洗净备用，排骨事先焯烫后洗净备用，胡萝卜切斜刀大块，黑木耳泡发洗净沥干水份备用，再准备少许姜片。将所有材料倒入电...
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排骨炖鸡汤怎么做好喝
食材：排骨1条，鸡半只，蘑菇适量，枸杞适量，木耳适量，盐适量。准备鸡、排骨、蘑菇、枸杞、木耳等食材，并用水洗干净备用。鸡肉切小块后，放入盘子中。锅中烧水，煮至沸腾，把提前切好的排骨放入锅中，待出现更多...
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阿胶排骨汤怎么做好喝
猪排骨一斤，斩块。冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。葱半两，挽结。老姜一块，用刀拍破。花椒约二十粒。将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后...
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大厨如何做排骨汤好喝
先准备好排骨，玉米，胡萝卜，葱，姜。然后把玉米切成小块，胡萝卜滚刀块，生姜切片，葱切葱花。备用。锅里加水，冷水下排骨，煮出血水。水开以后，排骨再煮1分钟左右。捞出排骨，用冷水冲洗干净。然后取来高压锅，...
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排骨汤的制作方法
原料：玉米、猪肋排 、葱、姜。将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅...
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熬排骨汤怎么做好喝
排骨、白萝卜、小葱、小葱各适量。 新鲜排骨洗净焯水，白萝卜洗净去皮后切大块。小葱切段，小葱切片。 为了减少炖汤的时间，采用了高压锅炖汤。将排骨放入锅中，加入枸杞葱段姜片，花椒、八角装进料盒中一起下锅，...
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炖排骨汤制作方法
食材：白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排...
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海带黄豆排骨汤怎么做好喝
材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量。排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小...
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莲藕排骨汤怎么做好喝
莲藕削皮切块。注意莲藕块不能太小，尽量大小均匀。 排骨洗净，放进炖罐里。 把切好的莲藕块放进炖罐里，和排骨肉混在一起，炖罐加入水，没过莲藕。 电饭煲里放一点水，不要太多，大概2-3厘米。 把炖罐放进电...
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做好的排骨如何存放
煮好的排骨，可以装入保鲜盒里，直接放在冰箱的保鲜层就可以，中午或晚上要吃注意取出后一定要加热透。排骨蒸熟后，还可以进行冷冻，等到想吃的时候，直接用蒸锅蒸一下。煮熟的排骨虽然可以放入冰箱里保存，建议最好...
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月子餐莲藕山药排骨汤怎么做好喝
准备好莲藕，排骨，葱，姜，花椒，八角，料酒，食盐，食用油等材料。先把莲藕洗干净去皮切成块，排骨洗干净切成块放入锅中焯水，去除表面的腥味物质，然后把这些食材和洗干净的调味料一起放入锅中，锅中加入适量的水...
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墨鱼排骨汤的做法
墨鱼选用淡晒墨鱼干，有滋阴养血的作用 尤其适合熬夜的人群滋养肝血。但是墨鱼必须和荤油或肉类一起炖汤才不会发苦，今天和排骨一起炖，汤鲜味美 特别好喝。By 捷宝妈妈用料排骨 8小块墨鱼干 1个枸杞 10...
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上海糖醋排骨的做法
斩块:选用猪炒排(胸椎骨)，带有一定比例的猪肉，一般肉占2/3，骨占1/3，斩成2-3厘米的小方块，大小均匀，用水洗净。油炸:将洗净的生坯排骨放入干净发容器中，掺入淀粉和一部分酱油、糖、黄酒，调合后，...