牛肉辣椒酱的制作方法
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牛肉辣椒酱的制作方法
主料：牛肉一斤半、辣椒五斤、干黄酱两袋。 调料：白酒三两、白糖半斤、盐半斤、米醋（5度）二两、豆油一斤、味素三两、大蒜（切末）半斤。 将牛肉切成碎粒，辣椒用绞刀绞碎，干黄酱用水泄开备用。 锅内放油，将...
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牛肉辣椒酱怎么做
主料：牛肉馅500克、鲜红辣椒500克、干黄酱两盒、熟芝麻100克，。辅料：甜面酱少许、白糖、盐、植物油、绍酒少许、姜末、葱末、蒜茸。红辣椒剁碎，干黄酱加水稀释。锅内倒油烧热，放入姜末、葱末、蒜茸、鲜...
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不放辣椒牛肉怎么做
先将牛肉洗净,切好,用盐,生粉,嫩肉粉,苏打粉,生油,味精,糖腌制半个小时，菜心洗净切段将菜心用大滚水飞水,飞水的时候加入烧酒,飞完水后,捞起,用水过冷，沥干水份备用加油落锅,慢火炒牛肉,动作要快,炒...
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辣椒炒牛肉丝的制作方法
主料：辣椒6个、牛肉丝150g、花椒3g、子姜2g、蒜5g。调料：油1大匙、蚝油1大匙、酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。辣椒去籽切成丝备用；牛肉横纹切丝，牛肉丝拌上所有调料，腌味10分钟；...
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辣椒炒牛肉的家常做法
材料：牛肉200克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。炒锅...
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牛肉辣椒酱做多了怎么储存
装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中，玻璃瓶一定要清洗干净，而且不能沾上一丁点水或者油，否则牛肉辣椒酱会比较容易变质。装入牛肉辣椒酱后，在上面淋上香油以及炒过的玉米油，这样...
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牛肉酱辣椒的正确方法
食材：红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50g、白糖适量。挑选新鲜辣味十足的辣椒，最好是红辣椒...
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牛肉辣椒和粉条怎么做好吃
首先把蒜泥，辣酱，生抽，料酒，姜末，牛油全部放到砂锅里面混合。然后把焯好的菜也放进去。接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟。大火煮开，小火炖煮半个小时后放入粉条，再煮五分钟左右。最后撒...
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辣椒炒腊牛肉的做法窍门
主料：腊牛肉(生)250克。辅料：辣椒(红、尖)100克。调料：青蒜50克,酱油5克,盐1克,香油3克,花生油100克。将腊牛肉洗净，切成小段，置碗中，上笼蒸1小时，取出顶刀切成薄片；鲜红辣椒洗净，去...
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牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法
红辣椒2000g，牛肉500g，葱姜蒜适量，芝麻适量，花生适量。 将红辣椒洗干净，用绞肉机绞碎。 将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好待用。 炒熟花生，稍凉去皮，将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎。 锅中放油将...
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牛肉辣椒酱的做法和配方
食物：花生米、芝麻、核桃仁、甜杏仁、葱、姜、牛羊肉。 调料：辣酱、干黄酱、白砂糖、鸡精粉、芝麻油、木薯淀粉、米酒、白胡椒粉。 剁牛羊肉。将牛羊肉清洗，晾晒后用花刀切碎或是立即放进碎肉机中搅碎。将牛肉末...
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辣椒炒牛肉怎么做
主料：辣椒100克、熟牛肉300克。辅料：食用油适量、盐少许。做法：（1）辣椒清洗干净，切片。（2）熟牛肉切片。（3）锅里油热后，先放入辣椒爆炒。（4）炒至辣椒变色，倒入少许酱油翻炒均匀。（5）再加入...
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牛肉炒辣椒的做法
食材：辣椒100克，牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约...
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辣椒炒牛肉的做法
牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片...
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青红辣椒炒牛肉的做法
青红椒若干、牛肉半斤、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。做法：（1）牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。（2）青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净...
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红辣椒炒牛肉的做法
食材：牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。将牛肉洗净切成片备用。将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。将红椒洗净切成片备用。在锅中加入适量油，加入适量花椒。加入切好的姜、蒜和干辣椒，...
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牛肉炒辣椒怎么炒
食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁...
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辣椒牛肉酱的家常做法
食材:红尖椒2000g,腊牛肉700g,生姜500g,大蒜500g,花生500g,花椒150g,食用油1000g,盐100g,五香粉50g,胡椒粉50g,面酱白糖适量。 挑选新鲜辣味十足的辣椒，最好是...
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家里做牛肉辣椒酱做法
红辣椒1000克，牛肉200克，花生150克 ，姜20克 ，料酒5毫升 盐5克， 熟白芝麻50克， 蒜20克， 白糖30克 ，豆瓣酱250克 ，味素1茶勺， 植物油150克。辣椒洗净，用料理机绞碎，炒...
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辣椒干如何做牛肉酱
食材：牛里脊1-1.5斤，生花生米1碗，生芝麻半碗，大蒜2头，辣椒一斤，干黄酱1包，50g，盐2勺，糖2勺。准备好所有材料。牛肉手工剁碎。红辣椒切碎。锅里不放油，花生米，炒一下，外皮炒到黑斑，出锅，冷...