醋香蒜瓣的制作方法
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醋香蒜瓣的制作方法
食材：大蒜适量。把准备好的大蒜放入水中，加入一勺盐，清洗干净，放在漏帘上控三个小时以上的水。锅中加入半半斤清水，一瓶香醋，一碗白糖，加入盐，烧至开锅关火，倒入盆中凉透，大蒜装入容器，把汁倒入瓶中，加入...
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蒜瓣烧甲鱼
材料：甲鱼、鸡腿、蒜瓣、姜葱、鲜汤、花生油、盐、酱油、醪糟、胡椒粉、水淀粉、泡椒、糖、香油各适量。 将鸡腿剁块，甲鱼宰杀放血，下开水锅烫2分钟取出，洗去全身黑膜，去掉甲鱼盖，剁成同鸡腿大小的块，泡椒切...
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醋蒜瓣的保存方法
要放在阴凉、避光处保存。醋泡大蒜放在阳光直射下容易加速变质进程，放在冰箱则会减缓泡制进程，将其放在阴凉避光处保存是比较好的。不需要放进冰箱保存。冰箱中的温度很低，将醋泡大蒜放进冰箱保存会减缓泡制进度，...
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蒜瓣怎么种出来的
挑选蒜瓣大的选做种子。将蒜瓣大头向下插入土里，上面覆上一层土，土厚度在二厘米以内。整好蒜畦后尽快浇透水，5-7天后再浇一次，要结合这次浇水，喷洒除草剂，覆盖地膜。大蒜一般在栽植后7天左右出苗。在蒜苗出...
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蒜瓣焖甲鱼怎么做
材料：甲鱼、鸡腿、蒜瓣、姜葱、鲜汤、花生油、盐、酱油、醪糟、胡椒粉、水淀粉、泡椒、糖、香油各适量。将鸡腿剁块，甲鱼宰杀放血，下开水锅烫2分钟取出，洗去全身黑膜，去掉甲鱼盖，剁成同鸡腿大小的块，泡椒切段...
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糖醋蒜瓣的腌制方法
食材：蒜5斤、盐100克、香醋1000克、白糖700克、生抽500克、白酒50克。首先，准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的所有外皮剥掉，并且再把蒜瓣全部掰开。然后，用清水将掰开的蒜瓣清洗一遍，再准备半盆...
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醋香汁的做法和配方
原料：蒜片10克，姜末10克，葱段15克。调味料：干红辣椒5克，湿生粉15克，花椒15粒，豆瓣酱（切碎）10克，料酒5克，白糖10克，醋10克，盐2克，味精2克，油50克，葱段10克。制法：湿生粉、料...
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腌蒜瓣有几种方法
用食盐直接腌制大蒜可以直接腌制：新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接腌...
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剥完蒜瓣怎样储存
剥好的大蒜不要沾水，寻找一个干净无水玻璃瓶，在玻璃瓶中放入大蒜，倒入色拉油，使其浸没过大蒜；放冰箱冷藏。大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称，为半年生草本植物。...
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蒜瓣怎么做才不会发芽
大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。可以把蒜头放到冰箱的冷藏室...
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剥好的蒜瓣的保存方法
密封保存，把去皮以后的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，这样可以防止大蒜在保存过程中吸收过多水分，能阻止大蒜发芽，而且也能让大蒜保存较长时间不变质，等取出食用时里面的去皮大...
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醋香附的功效与作用
醋香附的功效与作用：醋香附，味辛、甘、苦，入三焦、肝、脾经，具有行气解郁、调经止痛的功效。香附的行气作用非常的强，所以称为血中之气药，临床中常用于肝郁气滞所导致的胸胁胀痛、脘腹胀满、消化不良。由于中药...
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大蒜瓣储存方法
挂藏法：把它们像编小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或是窗边通风处，这样能延迟蒜瓣发芽的时间，放在外面下雨一定要摘掉避雨。冷藏法：把大蒜和其他蔬菜一样放在冰箱里低温冷藏。这样大蒜在适宜的低温情况下至少能保...
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醋香附的功效与作用及禁忌
功效与作用：行气开郁，止疼调理月经。治肝胃不和，气郁不舒，胸腔胁肋涨痛，痰浊痞满，月经不调，崩漏带下。禁忌：凡气虚无滞、阴虚血热者忌服醋香附。醋香附独用、多用、久用，耗气损血。采得醋香附，阴干，于石臼...
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蒜瓣存放方法
低温保存：蒜瓣可以放到低温的环境中保存，最常见的保存方法，就是把蒜瓣放到可以密封的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室，算保存较长时间不变质，而且能防止蒜瓣发芽，还能阻止蒜瓣中水分流失，会让蒜瓣保持新鲜。密...
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醋香黄瓜炒肉的做法
主料：黄瓜2根。 辅料：猪肉60—80克、食盐适量、醋2~3大勺、鸡精适量、姜3克、蒜3~4瓣、料酒1小勺、生抽1大勺、水淀粉1大勺、小葱2根、白糖一小勺、植物油3勺。 将猪肉切细片，拌入A料（水淀粉...
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去皮大蒜瓣怎样保存
密封保存把去皮以后的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，这样可以防止大蒜在保存过程中吸收过多水分，能阻止大蒜发芽，而且也能让大蒜保存较长时间不变质，等取出食用时里面的去皮大蒜...
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酱汁大蒜瓣怎么做
主料：蒜4头。 调料：橄榄油适量。 先把大蒜掰开。 用刀把大蒜的根部切掉。 把大蒜在温水里浸泡15分钟。 这样就能很快把大蒜外面的薄膜剥除。 大蒜剥好用厨房用纸餐巾纸把大蒜表面的水分吸干。 锅里加入橄...
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醋香附功效与作用及禁忌
醋香附是一味中药，来源于莎草科植物莎草的干燥根茎，醋炙后入药。醋香附的功效与作用是疏肝解郁，理气宽中，调经止痛，用于治疗肝郁气滞、胸胁胀痛、疝气疼痛、乳房胀痛、脾胃气滞，脘腹痞闷、月经不调、经闭、痛经...
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孜然蒜瓣的油炸方法
准备食材：大蒜，孜然，食用油，食用盐。大蒜去皮洗净晾干水分，油温三成热，倒入蒜瓣，中火炸制。炸制蒜瓣焦黄捞出控油备用。锅内留底油，记得一定要小火。放入烧烤料，孜然粉、辣椒粉、花椒粉小火炒香。倒入炸制好...