披萨的做法窍门
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披萨的家常做法窍门
高筋面粉110克，低筋面粉45克，马苏里拉奶酪120克，红椒1个，青椒1个，圣女果3个，披萨酱适量，橄榄油10克，白砂糖8克，奶粉6克，水95克。将高筋面粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、水放入面包机中...
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披萨的做法和配方窍门
材料：面粉200克，0.5小匙盐，1小匙糖，6毫升油，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量。面...
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披萨怎么做窍门
材料：小面团1个，土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许。做法：面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条；洋...
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披萨的做法窍门
高筋面粉110克，低筋面粉45克，马苏里拉奶酪120克，红椒1个，青椒1个，圣女果3个，披萨酱适量，橄榄油10克，白砂糖8克，奶粉6克，水95克。把高筋面粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、水放入面包机中...
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披萨酱饼怎么做
披萨酱所需材料：披萨草，西红柿，番茄酱，圆葱，一点油。清洗西红柿，是农家西红柿，颜色偏粉，还有绿色的，蘸糖很好吃。清洗过的西红柿，放热水里烫一下，去掉胸柿的皮，切丁，可大可小，也随自己喜欢，如果是应季...
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水果披萨怎么做家庭做法窍门
主料:小麦面粉200克、小麦富强粉400克。辅料:葡萄干75克、鸡蛋黄20克、酵母12克、朗姆酒30克、苹果35克、猕猴桃35克、奶酪130克。调料:盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。将面皮放入抹...
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肉食披萨做法窍门
主料：披萨饼底1个、马苏里拉芝士碎100g、培根、2片、披萨肠4片。辅料：番茄酱2勺、意大利综合香料适量。做法步骤：（1）提前将培根和披萨肠取出化冻。（2）取出所需分量的芝士碎，化冻备用。（3）提前半...
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馍片披萨做法窍门
用料：馒头2个、青椒一个、洋葱适量、牛肉粒50粒、匹萨酱适量、马苏里拉芝士120g馒头2个，各切5片，切好放在烤盘里。放在烤盘里的馍片每个都刷上披萨酱。每个上面都洒上芝士粒，放青椒洋葱，每个放5颗牛肉...
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现成披萨饼怎么做烤多久窍门
原材料：披萨饼皮1个、马苏里拉乳酪120克、尖椒1/3个、辣椒1/3个、黄椒1/3个、西红柿3个、披萨酱适当。将辣椒、尖椒、黄椒清洗切割成一小块，再放宽水中焯烫一下，随后捞出控干水分预留。将陂萨酱匀称...
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方型披萨做法窍门
主料：高粉、培根、芝士。饼皮材料放入面包机混合成面团后。加入软化的黄油搅成光滑的面团，放温暖处发酵。在发面的时间里可以进行以下食材预处理工作。西红柿洗净，在顶端划个十字星口子，放开水锅里煮到能脱皮。捞...
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哈尔滨红肠披萨窍门
用料：高粉200g、低粉45g、鸡蛋1个、牛奶110ml、食盐4g、白糖18克、酵母5g、橄榄油15g、泰式酸辣酱适量、哈尔滨红肠两根、火腿肠3根、新鲜辣椒2～3个、马苏里拉芝士适量。把高粉，低粉，盐...
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牛肉番茄吐司披萨
吐司4片、熟牛肉100克、马苏里拉奶酪100克、豌豆20克、小番茄4颗、小香葱3克、番茄酱适量。做法：准备切片吐司，奶酪丝，小番茄、牛肉、豌豆粒。小番茄切记切片，牛肉切小粒，豌豆焯一下水，擦干水分。小...
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披萨和面窍门
面粉 制作披萨面团最好是选择披萨专用面粉，且蛋白质含量要丰富，必须具备较好的韧性和弹性。敢于尝试的伙伴们也可以选择高低粉配比使用，去调试出最适宜的质地和口感状态。水水是披萨和面配方中用量排在第二位的，...
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普通面粉可以做披萨饼皮吗
普通面粉是可以做披萨皮的。普通面粉的筋度属于中筋面粉的范围，可以用来制作很多不同的美食 。披萨的口感是比较松软的，一般是用低筋面粉制作，用普通的家用面粉也是可以的，也能搭配一些泡打粉或者面包粉一起使用...
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空气炸锅烤披萨窍门
食材：高筋面粉140g、低筋面粉60g、洋葱25g、青椒25g、香菇15g、小番茄 20g、虾仁50g、火腿35g、芝士100g、温水90克、盐5g、白砂糖15g、酵母5g、黄油15g、披萨酱50g。...
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电饼铛凉披萨加热小窍门
将烤箱预热至200摄氏度。把披萨放进烤箱前，一定要先将烤箱预热至合适的温度。如果你是要加热整个披萨的话，这种办法就尤其有效。否则若你过早放进烤箱，加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当，才...
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蒸披萨怎么做窍门
蒸披萨怎么做窍门：⑴面团加入酵母和水、盐和成面团,静至2个钟,发酵两倍大即可。⑵发面期间把青椒、椒切丁,瘦肉丁加盐、胡椒粉、酱油腌制备用,火腿切片。⑶青椒和瘦肉下锅加入盐、酱油、黑胡椒粒炒熟。⑷面...
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正宗意大利牛肉披萨配方窍门
将面粉和海盐混合倒在大盆里，然后将糖和酵母加入650克的水中，等待几分钟让酵母反应，然后倒入面粉之中，用叉子开始混合；当面粉凝结成团的时候，将面团倒出台面上，然后将其揉成一个面团，如果太粘手，可以加点...
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披萨的做法披萨怎么做
食材：面粉200克，0.5小匙盐，1小匙糖，6毫升油，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量。面...
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披萨酱的做法披萨酱的做法
洋葱和西红柿分别切成小碎丁，洋葱只需要一点点就够了，没用完的洋葱接下来可以做披萨用。锅里倒一点点油，最好是橄榄油，也可以用玉米油或葵花籽油，不可用芝麻油、菜籽油或花生油，它们的味道太香了。油热下洋葱碎...