竹笋烧海参
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竹笋烧海参
竹笋烧海参主要食材：水发海参200克、精盐、酱油、糖、料酒。水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克。竹笋与海参切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉...
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怎么做竹笋烧排骨
主料：猪小排600克，冬笋200克。 辅料：酱油，糖，料酒，八角，葱姜。 排骨洗净焯水。 锅中放油烧热，爆香八角。下入排骨煸炒至微黄。 加入酱油糖料酒继续煸炒。加入开水没过排骨。 加入葱姜大火烧开。冬...
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竹笋烧排骨的做法
小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支，糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用。猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成。将切好的葱、姜、蒜...
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竹笋烧牛肉的家常做法
材料：牛肉(腑肋) 800克、竹笋 200克、盐 5克、鸡精2克、料酒 25克、味精2克、姜10克、辣椒(红、尖、干) 15克、豆瓣20克、花椒2克、胡椒粉2克、香油5克、植物油25克。制作方法：牛肋...
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花菇山竹笋烧五花肉
原料（1）主料：五花肉、干花菇、山竹笋干、生姜、洋葱、干红椒、大料、香叶。（2）调味料：油、盐、冰糖、白酒、花椒粉、老抽、生抽。（3）准备工作：干花菇和山竹笋干用温水泡发，花菇泡软后切成块，备用。泡过...
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鲜竹笋烧五花肉的做法
主料 五花肉、烧竹笋、南乳、八角、香叶、红椒、姜 调 料红糖、料酒、盐、生抽、老抽。将竹笋焯水待用。五花肉煮透切块。将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。将竹...
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肉末烧海参
主料：海参(3只)、猪肉(150克)；辅料：西兰花(150克)、椒(2个)、蒜(5克)、葱(5克)、酱油(3克)、白糖(5克)、料酒(3克)、食盐(4克)、植物油(20克)做法步骤：椒洗净切片，猪...
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鲜海参如何做葱烧海参
新鲜海参洗干净，切片备用。葱烧海参只用葱白，所以葱洗干净，切下葱白！锅里放20G的油，将葱白放入锅中，小火慢慢焙葱油。直到葱段焦黄乃至发黑，此步大概7分钟。然后将变黑的葱段捞出扔掉不用。然后再加入新的...
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烧海参的家常做法
主料:干海参3根、纯净水若干。辅料：葱白8段、油20克、蚝油10克、生抽15克、糖8克、料酒15克、胡椒粉少许、鸡精少许、水40克、淀粉水(淀粉+水调开)50克。首先将要泡发的海参放入容器中,加入纯净...
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大葱烧海参做法
食材：水发海参1000克、精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克（约耗75克），酱油12....
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海参怎么烧
原料：水发海参500克，大葱段100克。 调料：大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色适量，湿淀粉40克，毛姜水少许，料酒25克，味精5克，酱油25克，清汤适量。 将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯...
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菟丝烧海参怎么做
材料：炒山药15克，炒山茱萸10克，枸杞子10克，菟丝子15克，鹿角胶10克，杜仲10克，肉桂5克，附片20克，当归8克，猪油、酱油、料酒、花椒、冰糖、味精、生姜、细葱、湿淀粉各适量。 先将羊肉洗净，...
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怎么做海参烧粥
食材:泡发的海参，搓洗干净的大米，还有葱，姜。 将菜，姜切碎，海参也切碎。 炒锅倒少许的橄榄油，油热倒入葱姜煸炒出香味。 将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。 锅里倒入适量的水，加...
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怎样烧海参
材料：发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量 。葱切断，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀）。 锅中烧适量开水，加入料酒，放...
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海参烧豆腐的做法
食材：海参三只，豆腐250克，椒、香菇、五花肉各100克，胡萝卜，葱，姜，蒜，香菜各适量。豆腐切片备用。椒(红,黄,青,各一半)。辅料切好备用。锅中放少许油爆香香菇与姜片。豆腐另外用锅煎一下。爆香...
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葱姜烧海参
原料：海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜。 调料：高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉。 将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。 开水锅烧热倒入海参焯水捞出。 另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略...
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酱烧海参怎么做
将发制好的海参洗净备用，将竹笋胡萝卜切片。准备调料,并将金瓜酱、海鲜酱、料酒、白糖、盐加水约50ml兑成汁,同时将淀粉勾芡汁准备好。烧热炒锅,中火放油将葱姜投入炒香，放入笋片和胡萝卜片炒软，放入海参略...
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酱烧海参如何做
海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份，大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。荷兰豆洗净撕边备用。锅放水烧开后，撒入1茶匙盐，将荷兰豆焯熟捞起，放入凉开水里泡一会，沥干水摆盘。另锅...
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大葱烧海参的家常做法
原料：水发海参1000克。 调料：精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克（约耗75克），酱...
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葱烧海参做法步骤
食材：海参500g，大葱200g，生姜20g，耗油15g，白糖10g，食盐10g，鸡汁15g，料酒15g，橄榄油适量。海参破肚，取出沙肠；生姜切片，大葱切小段。倒入橄榄油，油温五成，大葱炸至变色，捞出...