秘制柠檬泡鸡爪的做法

2024-11-30 07:19:58
  • 秘制柠檬泡鸡爪的做法

    将鸡爪洗净,再用剪刀剪去鸡爪的指甲。再把鸡爪放在案板上,剁成小块。锅中放入清水,放入鸡爪,姜片,倒入料酒,大火把水煮开,煮10—15分钟即可。把煮好的鸡爪捞出,过一下凉水,再控干水分放在一边备用。把柠...

  • 柠檬泡鸡爪的做法

    准备材料:鸡爪1斤,香菜3棵,米醋200毫升,陈醋适量,香油1勺,姜适量,料酒适量,小米椒适量,白糖2勺,柠檬1个,生抽200毫升,蒜适量。洗净鸡爪,剪去鸡爪指甲,再把鸡爪切半。锅放入冷水,放入鸡爪,...

  • 网红柠檬泡鸡爪的做法

    【食材和配料】:鸡爪10只,柠檬4片,姜1颗,小米辣4个,蒜头3瓣。芝麻香油10g,生抽30g,醋10g,白糖10g,料酒10g,鸡精5g。把鸡爪的爪尖去掉,然后改刀,从4个脚趾的中间落刀,把鸡爪切砍...

  • 柠檬酸辣泡鸡爪的做法

    凤爪洗净,剪去指甲,对半剁开,入冷水锅焯水,捞出洗净。换一锅清水,放入2勺料酒和姜片,水沸后煮5分钟,捞出泡冰水,备用,鸡爪捞出泡冰水。取一空碗,放入香菜段、小米椒圈、蒜蓉和柠檬片(留适量柠檬片备用)...

  • 柠檬泡鸡爪怎么做的

    材料:鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬,酱油(建议用老抽)、米醋、料酒、白糖。取一部分生姜切片,大蒜拍碎备用。锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡爪,水开后继续煮10分钟左右。鸡爪捞出用冷水冲一...

  • 柠檬醋泡鸡爪的做法

    材料:鸡爪500g、柠檬4片、小米椒3个、大蒜5个、姜片适量。腌料:醋100g、酱油1糖6g、盐3g、料酒适量、凉水适量。将鸡爪洗净切两半,姜、蒜、小米椒、柠檬切一切。鸡爪下锅,放入姜片,倒入2勺料酒...

  • 抖音最新柠檬泡鸡脚的做法

    用料:鸡爪8只,料酒两勺,姜八片,八角一颗,桂皮半根,香叶两片,洋葱半个,柠檬半个,小米椒6-8颗,绿辣椒1个,大蒜八瓣,陈醋,味极鲜,白砂糖,酱油,花椒油,芝麻油适量,冰块一盒,凉水些许。 鸡爪凉水...

  • 泡鸡爪的调料

    原料:鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。将鸡爪洗干净,剪掉指甲,并且剁开成3块。将备好的鸡爪和八角,桂皮,香叶,花椒一起放进煮锅里,水没过鸡爪,并加入适量盐,烧至水开继续煮3分钟。把煮好的鸡...

  • 家常泡鸡爪的做法

    把切好的鸡爪、料酒、姜片和适量冷水放入锅内开大火煮10分钟,取出用冷水冷却后,放入调制好的酱汁内,再撒上小米椒、柠檬片和香菜段。然后搅拌均匀并盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏5~6小时,就可以做成美味的柠檬泡...

  • 酸辣泡鸡爪的做法大全

    首先鸡爪去指甲,切成段,凉水下锅,放姜片、料酒。然后煮好后,捞出冷却,切好配菜,一同倒入密封盒中。最后加入米醋、生抽、陈醋,再加盐、糖,搅拌均匀后密封。放冰箱冷藏一夜后,取出即可食用。...

  • 泡鸡爪的盐水制作方法

    将鸡爪洗净斩小块。 冷水下锅,加盐,料酒,煮10分钟。 放入沥水篮里用凉水冲洗5分钟,这一步很关键,把鸡爪里的脂肪都冲走,只留下胶原蛋白才会有香脆的口感。 另取冷开水,放入盐,味精,小米椒,姜,八角,...

  • 泡鸡爪怎么做

    把切好的鸡爪、料酒、姜片和适量冷水放入锅内开大火煮10分钟。取出用冷水冷却后,放入调制好的酱汁。再撒上小米椒、柠檬片和香菜段。搅拌均匀并盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏5~6小时,就可以做成美味的柠檬泡鸡爪。...

  • 最简单泡鸡爪的做法

    材料:鸡爪500g、胡萝卜一根、小米椒少许、盐、味精、酱油、米醋、蒜头。鸡爪洗净,煮去血水后用开水冲洗干净,然后用开水煮熟约5分钟。然后用冷水冲冷却,比较有嚼劲将冷却好的鸡爪用盐腌,约两勺,胡萝卜切块...

  • 如何做酸辣泡鸡爪

    鸡爪洗干净砍成两半,不砍也可以,加入5-6片姜片和适量盐巴,用冷水煮10到15分钟,时间不要太长,以防煮得太软泡久了会泡烂。煮熟以后立马用冷水冲凉洗干净。姜和蒜去皮,切适量姜末,蒜末。剩余的姜切片,大...

  • 泡鸡爪的做法和配料

    配料:鸡爪 500g泡椒 适量,花椒 适量,盐 适量,八角 适量,姜片 适量,蒜 适量,辣椒 适量,苹果白醋 适量将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半锅中倒水,将鸡爪子放进去,大火烧开后撇去血水,然后加姜煮熟...

  • 秘制酸辣鸡爪的做法

    凤爪洗干净后,从中间斩成两半。锅里加足够泡过鸡爪的水,放姜片,料酒烧开。烧水的时间洗干净香菜和辣椒备用。水开后放鸡爪,大火烧开,大约五分钟,差不多时间拿一根筷子试着从鸡爪中间肉厚的地方戳下去,很轻易戳...

  • 网红柠檬泡鸡爪最简单做法

    准备用料。鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬、酱油、米醋、料酒、白糖。取一部分生姜切片,大蒜拍碎备用。锅里加水、生姜片、大蒜、料酒和鸡爪,水开后继续煮10分钟左右。鸡爪捞出用冷水冲一会去...

  • 香辣泡鸡爪的正确方法

    主料:鸡爪500克。辅料:烧鸡公调料20克、料酒适量、生抽1勺、糖少许、老姜大蒜适量。做法:(1)冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲,清洗干净。(2)锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水。(3)把焯过水的鸡...

  • 自制泡鸡爪的方法步骤

    材料:鸡爪500克,姜片5克,花椒5克,八角2块,食盐2g,白糖2勺,白醋2勺,泡椒1瓶将鸡爪洗净。剪去指甲,再切成小块。将切好的鸡爪倒入开水中,放入适量的姜片,花椒,八角,料酒(一勺),食盐。煮15...

  • 秘制蒜香鸡爪的家常做法

    原料准备:鸡爪500克,食盐3克,香叶2片,料酒10克,蚝油10克,生抽15克,香醋15克,八角2个,花椒2克,草果1个,桂皮1块,洋葱适量,小米辣适量,葱姜蒜适量,白芝麻适量,辣椒粉适量。把鸡爪的指...

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