炸辣椒的家常做法
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炸辣椒的家常做法
食材:辣椒5个,大蒜5瓣,醋1勺,生抽2勺,糖小半勺,食用油1勺。 准备好辣椒,洗干净沥干水。 然后把辣椒的蒂把拉出来,里面的辣椒子清理干净。 全部拉出来后把辣椒用刀压扁,然后把辣椒从头尾中间破开。这...
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三炸辣椒油的家常做法
主料:干辣椒25克,调料:花生油250克,姜2片,八角1个,花椒5克,桂皮5克,白芝麻10克,草果1个,香叶2片。干辣椒清洗干净后自然晾干,用料理机打成辣椒末,花生油放入锅内,低油温放入草果、桂皮、八...
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家常炸辣椒怎么炸
辣椒5个,大蒜5瓣,醋1勺,生抽2勺,糖小半勺,食用油1勺。准备好辣椒,洗干净沥干水。然后把辣椒的蒂把拉出来,里面的辣椒子清理干净。全部拉出来后把辣椒用刀压扁,然后把辣椒从头尾中间破开。这样更容易煎一...
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辣椒怎么炸
炸辣椒是将新鲜红辣椒(以大红辣椒、尖红辣椒、朝天椒、广椒等为材料)剁碎。然后和磨成碎渣的玉米或者粘米拌匀,可以选择放盐或者不放盐。然后装进坛里并密封好,坛口封紧后将坛倒扑在盐水盆里中。一般3~5天就可...
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炸辣椒油的做法
食材:干辣椒面100g,植物油200ml,花椒50g,芝麻30g,大料4瓣,香叶5片,小茴香40粒,食盐1小勺。 干辣椒面和芝麻放在一起。 锅中放油,烧热,放进备好的花椒,大料,小茴香,香叶。 用炒勺...
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炸辣椒的做法
准备好辣椒,洗干净沥干水。然后把辣椒的蒂把拉出来,里面的辣椒子清理干净。全部拉出来后把辣椒用刀压扁,然后把辣椒从头尾中间破开。这样更容易煎一些。然后把大蒜切碎备用,然后我们来做调料汁,准备好一个小碗,...
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炸辣椒盒子的做法
材料:青椒、猪肉各250克,鸡蛋1个,面粉100克。油1500克(约耗75克),精盐1/3小勺,酱油2/3大匙,五香粉、味精各1/4勺,葱姜末各少许,淀粉、花椒盐各适量。将猪肉剁成细馅;青椒去蒂、子、...
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炸辣椒油的做法
油加入香料后,中小火炸香,炸至姜片有点金黄后,捞起所有香料。在一干净的无水碗里加入辣椒面,芝麻,然后倒入刚滚烫的油:三分一的油,此为一炸。过一分钟后,油还是热的,倒入第二次辣椒面,喜欢辣的,这次可以加...
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三炸辣椒油怎么做
干辣椒清洗干净后自然晾干,用料理机打成辣椒末,花生油放入锅内,低油温放入草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片,炸出香味待香叶、姜片变色后,将香料捞出,继续加热至油开始轻微的冒青烟,此时油温大概八九成热,...
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如何制作好吃的香炸辣椒油
准备干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中,由于...
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干炸青椒怎么做
食材:辣椒5个、大蒜 5瓣、醋1勺、生抽2勺、糖小半勺、食用油1勺。准备好辣椒,洗干净沥干水。然后把辣椒的蒂把拉出来,里面的辣椒子清理干净。全部拉出来后把辣椒用刀压扁,然后把辣椒从头尾中间破开。这样更...
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炸辣椒面怎么做好吃
用料:辣椒面3勺、熟的白芝麻4勺、生花生米两大把、盐小半勺、鸡精小半勺。热锅冷油,放入花生米,小火炸至稍微变色就关火,炸完全变色出锅就黑了。沥油捞出,盛入盘子里晾凉后捣碎。辣椒面和芝麻放入没有水的碗里...
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辣椒皮蛋的做法家常
食材;青椒7个、皮蛋3个、姜蒜适量、油盐适量、生抽少许、鸡精少许。准备好青椒和皮蛋,还要有一点生姜和大蒜辣椒先洗一下,削成片备用。皮蛋剥壳,洗一下然后切小块。锅里放姜蒜过油,然后把皮蛋放下去根姜蒜一起...
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香辣辣椒的家常做法
干辣椒剪开辣椒头,把辣椒籽倒掉,再剪成三段。辣椒皮用温开水浸泡30分钟。起锅烧水至沸腾,加入辣椒皮煮5分钟,然后捞出过冷水,再沥干。大碗里倒入70g生芝麻、35g玉米淀粉、3g盐、3g糖混合均匀,加入...
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虎皮辣椒的做法家常
准备好材料:青椒个2,大蒜3瓣,酱油1勺,白糖1勺,醋1勺,盐适量,肉馅适量,蚝油适量。盐,蚝油,酱油,葱,和肉馅一起搅拌,腌制半个小时以上。肉馅塞进辣椒,切成段更好塞。一勺生抽一勺陈醋一勺糖,蒜末,...
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如何炸出万能美味的料油和辣椒油
原料:香菜4-5根,大葱2根,大蒜1头,生姜约50克,胡萝卜半根,香叶2-3片,八角2个,桂皮1-2个,花椒约20克。我们将食材洗净切好备用,接着根据需要,将细辣椒面和粗辣椒面一比一放入盆中,白芝麻,...
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家常辣椒油的做法
备料:干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中,由...
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辣椒的做法大全家常菜
盐煎青椒。原料:青椒300克、盐2克、菜油75克。选出新青椒去蒂把,淘净晾干水汽。炒锅洗净用旺火烧热,将青椒倒下干煸,至青椒起芝麻点时,用瓢子背压,再放菜油和转,下盐炒勾起锅,随同醋一碟上桌。青椒肥肠...
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自制鲜辣椒酱的家常做法
先把朝天椒和大蒜还有小葱都洗净晾干。四整颗蒜一点一点剥干净洗净晾干水分。把朝天椒还有大蒜切成碎末。都放在一个器皿里面,加入适量的糖,盐,菜籽油搅拌均匀。装入密封瓶里面,最后在上面淋一层菜籽油即可。密封...
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自制鲜辣椒酱的家常做法
先把朝天椒和大蒜还有小葱都洗净晾干。四整颗蒜一点一点剥干净洗净晾干水分。把朝天椒还有大蒜切成碎末。都放在一个器皿里面,加入适量的糖,盐,菜籽油搅拌均匀。装入密封瓶里面,最后在上面淋一层菜籽油即可。密封...