蛋汤简便方法
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蛋汤简便方法
准备材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。把准备好的鸡蛋打入碗中搅拌好。锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）再高火3分钟。食用时...
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榨菜蛋汤
材料：榨菜75克，鸡蛋两个。调料：味精1.5克，猪油5克，色拉油20克，肉汤适量。榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液...
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做蛋汤的正确方法
食材配料：鸡蛋、虾米、紫菜、葱花、盐、香油、清水。先将鸡蛋打入碗中，再用筷子将它充分搅散备用。锅中水烧开后需立即关火，待它停止沸腾后，再将蛋液倒入进去，等它凝固定型后再用筷子搅拌，所以下入的时机特别重...
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如何做菠菜蛋汤
食材：菠菜适量、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、水适量。 将菠菜切成两段，备用。 碗里打一个鸡蛋，再加入适量的盐，搅拌成鸡蛋液。 起锅放油，倒入鸡蛋液。 鸡蛋煎至金黄后，加入适量水和适量盐。 大火烧开，放...
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海藻蛋汤做法窍门
主料：干海藻50克、鸡蛋2个。 辅料：盐1小勺、香油1小勺。 干海藻用60度左右的开水泡发。 鸡蛋打成蛋液。 水烧热后放海藻煮3到5分钟。 淋入蛋液。 加点香油，盐即可。...
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黄瓜蛋汤的做法
黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝。锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅。放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水。4.、鸡蛋磕入碗中打散。汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火。...
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醪糟蛋汤的家常做法
主料：醪糟100克、鸡蛋2个、枸杞。辅料：淀粉、白糖。坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。继续烧2-3分钟，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2分钟。关火，加适...
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香肠紫菜蛋汤步骤
主料：紫菜20g、香肠20g、鸡蛋1个。配料：葱适量。辅料：盐适量、醋适量、淀粉适量。紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，香肠切片，切葱花。锅内烧开水，放入紫菜再次烧开。放入香肠。取一双筷子贴在装蛋液碗...
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莴苣蛋汤的做法窍门
材料：200g莴苣、100g鸭蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量酒。将鸭蛋加入葱花，滴几滴酒打碎。将莴苣切片。热锅冷油，将莴笋倒入锅中煸炒。炒至稍微变色后，加水，并放入金针菇。待水开后，倒入蛋液。盖上锅...
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豆腐鹌鹑蛋汤怎么做
原料：豆腐皮2张，鹌鹑蛋8个，水发香菇2个，火腿肉25克，葱花、姜末、料酒、精盐、味精、猪油各适量。 将豆腐皮撕碎，洒上少许温水湿润；鹌鹑蛋打入碗内，加盐少许，搅拌均匀；香菇择洗干净，切丝；火腿切末，...
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豆腐肉末蛋汤如何做
主料：400g豆腐、100g肉末、1个鸡蛋、西红柿1个。配料：适量油、适量盐、适量酱油、少许香葱末。将肉用刀背敲打成肉末。锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒 西红柿被炒软后放入清水。待水烧开后放入肉末。当...
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海米苦瓜蛋汤怎么做
材料：苦瓜500克、虾米15克、鸡蛋2个、香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。苦瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用...
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速冻鱼丸蛋汤怎么做
材料：鱼丸350克，油菜心4棵，盐8克、葱姜水15克、胡椒粉2克、湿淀粉10克、鸡精5克、鸡蛋1个、鸡汤800克。油菜心洗净待用。鱼丸入锅氽熟待用。鸡汤人锅烧沸，放入鸡蛋，把鸡蛋搅散，放入鱼丸、油菜心...
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羊鞭羊蛋汤制作方法
原料：羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克。准备：羊鞭处理干净，切成小段。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生姜切片。做法：把羊鞭...
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猪肚花生鹌鹑蛋汤怎么做
主料：猪肚150克，花生仁50克，鹌鹑蛋4个，香葱2棵，生姜1块。调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。鹌鹑蛋煮熟，去外壳。猪肚洗净后剁成块，花生仁洗净待用，生姜洗净拍松。锅置大火上...
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如何制作西红柿蛋汤
原料：鸡蛋2个，西红柿150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。西红柿切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放西红柿翻炒到皮...
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甜酒酿猎油鸡蛋汤
原料：甜酒酿半碗，鸡蛋2个，熟猪油2匙，白糖1匙。做法：鸡蛋去壳，用筷子打搅，加人白糖，搅匀;炒锅烧热后，放猪油，烧热，倒人鸡蛋，迅速翻炒至鸡蛋呈半熟状态时，立即倒人甜酒酿.加冷水半碗，烧开3分钟，盛...
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补肾补气何首乌鸽子蛋汤的做法
材料：何首鸟30克，生地黄15克，熟地黄15克，鸽蛋20个。将何首乌洗净，切片，与生地黄、熟地黄加水浸透，同放入沙锅，加适量水，放入鸽蛋共煎至蛋熟。然后取蛋去壳后放回原汤中，煮沸20分钟，过滤去药渣，...
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简便方法计算的方法
简便计算中最常用的方法是乘法分配律。乘法分配律指的是：ax(b+c)=axb+axc；cx（a-b）=axc-bxc。基准数法在一系列数中找出一个比较折中的数来代表全部的数，要记得这个数的选取不能偏离...
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用简便方法计算
简便计算中最常用的方法是乘法分配律。乘法分配律指的是ax(b+c)=axb+axc其中a,b,c是任意实数。相反的，axb+axc=ax(b+c)叫做乘法分配律的逆运用（也叫提取公约数），尤其是a与b...