用牛奶自制超简单奶糖
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用牛奶自制超简单奶糖
准备好需要的材料。将8克白砂糖倒入蛋清。打发成鸡尾状。剩下的22克细砂糖，水，盐倒入锅中，煮沸。加入水麦芽混合均匀。搅拌加热，沸腾时注意测温。136度，糖开始成焦糖色，停火.迅速加入打发的蛋白，快速打...
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用纯牛奶如何自制奶酪
准备500毫升纯牛奶、50克的白糖、200克奶油芝士、300克发酵酸奶、150毫升清水、35克吉利丁粉。纯牛奶加入白糖，用大火把白糖熬化，再加入奶油芝士和发酵酸奶，充分搅拌均匀后备用。清水中加入吉利丁...
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怎样自制奶糖窍门
原料准备：牛奶300g，鲜牛奶200g，糖80g，海盐少量。将全部材料放入锅内，小火熬煮并要不断搅拌，直到液体变得粘稠，可以用勺子可以刮开，但是也不会马上粘连在一起。倒入事准备的好的小纸盒。纸盒要不容...
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超简单炸牛奶的做法
牛奶加面粉，用锅小火慢慢熬煮，要不停地搅拌。直至面糊熟透，关火。 放入冰箱冷藏2个小时。 取出来切成你喜欢的样子。 沾上蛋液。 放入面包糠里翻滚。 炸两分钟至两面金黄就可。...
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超简单的芒果牛奶布丁做法好看又好吃
食材：芒果一个、牛奶2盒、白凉粉50克。首先准备一个大芒果，削皮切成小丁，备用。准备一个锅，倒入500克牛奶（即两盒250ml牛奶），50克白凉粉，30克白糖。然后开小火烧开，一边烧一边搅拌，不然容易...
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用纯牛奶自制淡奶油
用料：牛奶300克、吉利丁片1.5克、细砂糖适量。牛奶预留15毫升，其余倒入锅中，中火煮至微微沸腾，转小火慢熬至水分蒸发，剩下一半牛奶。边熬边搅拌。吉利丁片放入预留的牛奶中泡软，然后隔温水（50度）溶...
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超简单自制酸奶的做法
用料：牛奶900克，淡奶油100克，酸奶发酵剂1包，细砂糖50克。将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个...
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超简单零失败的做法
食材准备：牛奶500克，白糖一勺，淀粉60克，鸡蛋，面包糠，生粉将新鲜的纯牛奶倒入锅中，加入一小勺的白糖，在加入淀粉六十克，小火熬，用铲子不停的在锅中搅拌。（白糖的甜度可根据自己的喜好再增减）把牛奶熬...
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用纯牛奶自制淡奶油的方法
材料：牛奶300克、吉利丁片1.5克、细砂糖适量。牛奶预留15毫升，其余倒入锅中，中火煮至微微沸腾，转小火慢熬至水分蒸发，剩下一半牛奶。边熬边搅拌。吉利丁片放入预留的牛奶中泡软，然后隔温水（50度）溶...
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牛奶慕斯杯家常做法
食材：牛奶250克；芒果1个；吉利丁片2片；麦片适量。少许牛奶配芒果，用料理器打均匀。先加三分之一已经泡软的吉利丁片，加好拌匀。再加热牛奶吉利丁。将芒果风味先冷却凝固。杯中物完全凝固即可。再加麦片及冷...
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家庭自制酸菜简单易学
买回来的大白菜淘洗干净，放在阳光下晒一天，晒软更好焯水。当然，也可以不晒直接焯烫。选择大白菜做酸菜，所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。烧水的锅一定不要有一点点油，将水烧开后，放入大白菜，先根部放入水...
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燕麦牛奶早餐的食谱
准备好需要的材料，把苹果，梨清洗干净，去蒂去核，切丁备用。锅里加水并烧开，将燕麦片放进去煮开，该用小火慢慢煮5~6分钟。在把牛奶倒进去，继续用小火煮5~6分钟。把切好的苹果丁放进去。最后把切好的梨丁，...
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花胶炖牛奶做法
准备食材：牛奶500毫升、花胶50克、冰糖、姜适量。干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中焯一下水至软身。花胶放入炖锅，倒入牛奶、姜，怕腥的可以加两片，不可多，否则抢味了。水开后隔水炖一小时后就可以喝了，...
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健康美食自制方法
马铃薯蒸熟，捣成泥状；红萝卜切丁煮软；青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿。苹果洗净，连皮切成小丁；起士片全部对切成两半备用。将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用。4.取...
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快手自制凉皮的做法
预拌粉跟纯净水一并倒入打蛋盆，1:2的比例，拌匀。 盘子上盆上少许植物油。 舀上2勺面粉水。 放入微蒸烤料理炉，设置低卡嫩蒸模式100度4-5分钟即可。 取出切成小块，继续下一盘。 全部完成后，调配上...
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自制酸奶用什么牛奶好
自制酸奶用巴氏杀菌过的纯牛奶，最好选用大品牌，有质量保证，不能用含有抗维生素的牛奶。酸奶保留了牛奶全部的营养价值，还提供了身体所需的多种维生素，在制作时要注意牛奶的加热温度，避免因温度不当而制作失败。...
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怎么做牛奶雪糕
食材：纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量；把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。把纯牛奶倒入锅中，小火加热。打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。等纯牛奶加热至冒泡泡...
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不用胶水自制水晶泥简单
自制水晶泥简单做法：首先在容器里放入洗洁精，如果没有洗洁精，洗衣液也可以。加入平时用的牙膏，再加一点洗衣粉。然后边加边搅拌，将其充分搅拌均匀，直到浑浊有粘性。用盖子将容器封好，然后放入冰箱上层冷藏两小...
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用牛奶自制奶油的做法
首先把吉利丁片剪成小块，然后倒入凉水，浸泡5分钟。小火加热平底锅，倒入纯牛奶和白砂糖，搅拌到白糖完全融化后就关火，牛奶不需要烧开。把泡软的吉利丁挤干水分，放入温牛奶中，搅拌至完全融化。再用筷子快速搅拌...
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如何自制奶茶用纯牛奶吗
食材：纯牛奶250毫升，茶叶5克，白砂糖30克。 把白砂糖倒入锅中，开最小火，不停搅拌。 白砂糖溶化并煮至有点焦黄色。 加入纯牛奶和茶叶。 不停搅拌，拿筷子戳一下茶叶，把茶叶的香味戳出来。 小火不盖盖...