肉脯的读音
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肉脯的读音
肉脯ròu fǔ。肉脯被誉为闽西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。采用了传统老工艺和老配方，一切天然为本，绝不添加面粉，绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。 肉脯是...
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怎样制作牛肉脯
食材明细：牛肉500克、鱼露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美极鲜4滴、盐1/2勺。将牛肉切成小粒。再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放...
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猪肉脯怎么读
猪肉脯的读音：zhū ròu fǔ。猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、...
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猪肉脯的做法
肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量搅拌，一直朝着一个方向搅拌，一直搅拌到肉馅上劲。把保鲜袋撕开。取适量肉馅放...
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猪肉脯的做法步骤
用料：瘦猪肉500克、酱油20克、细砂糖30克、料酒20克、鸡蛋50克、蜂蜜50克、盐2克。 提前把瘦猪肉剁成肉末。 放入生抽，糖，料酒，鸡蛋，盐，混合均匀。 均匀后，静置腌制半小时。 蜂蜜兑小水，搅...
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牛肉脯如何做
将牛肉切成小粒。再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。牛肉馅放入保...
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猪肉脯的自制方法
用料：猪肉500g、蚝油20g、芝麻5g、生抽5g、糖3g。一条猪里脊肉洗净剁碎，放入料理碗，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺糖，3克红曲粉、适量料酒，黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制...
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猪肉脯热量
猪肉脯是一种高热量的食物，每100克猪肉脯中含有380大卡左右的热量。主要是用猪肉腌制脱水制作而成，口感鲜美。少量的吃一些猪肉脯，可以有效的吸收其中的纤维素、氨基酸、蛋白质和脂肪，不但可以促进新陈代谢...
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猪肉脯的家常做法
主料：瘦猪肉500克。 辅料：老抽半汤匙、生抽3汤匙、鱼露1汤匙、盐1/2小勺、糖1小勺、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1汤匙、白芝麻适量。 猪肉洗净去筋，将所有调料用小碗调开。 将猪肉用搅拌机打搅成肉泥，也可...
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怎么做牛肉脯
主料：牛肉500克、辅料：鱼露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美极鲜4滴、盐1/2勺。将牛肉切成小粒。再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜...
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蜜汁猪肉脯的做法
用料：瘦猪肉馅500克、生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量。肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉...
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蜜糖猪肉脯的做法
食材：猪肉500g，白砂糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，鱼露1勺，黑胡椒5g，生粉2g，蜜糖2g。猪肉剁细。然后找一个大碗，把猪肉放入，此时加入少量的盐，和清水，顺着一个方向搅打上劲。加入调味料：糖，生抽...
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自制猪肉脯的做法
原料：猪肉馅500克。调料：生抽2汤匙（30ml），料酒1汤匙(15ml)， 鱼露2茶匙（10ml）， 蜂蜜2茶匙(10ml)， 糖4茶匙（20克）， 盐1/2茶匙（约3克）， 黑胡椒碎1/2茶匙（约...
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美味蜜汁肉脯的做法
主料：猪肉500克、蚝油20克、生抽酱油20克、料酒10克、细砂糖25克、盐5克、味精1克、花椒粉2克、胡椒粉1克、醋2克。辅料：蜂蜜40克、白芝麻适量。肉剁碎后，除蜂蜜和白芝麻以外的原材料全部混合，...
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蜜香猪肉脯的做法
瘦肉250g，生抽适量，米酒适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量，白胡椒粉适量，蜂蜜适量。 剁剁剁……一直剁到肉细腻，这样做出的肉脯比较平整也不会有颗粒。 接着加入盐，白糖，白胡椒粉，搅拌搅拌，再搅拌，搅...
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猪肉脯怎么做
主料：猪肉（9分瘦）500克、淀粉50克、面粉30克、鸡蛋清2个、水80克、红曲米粉1克、芝麻20克。 辅料：盐15克、糖60克、料酒10克、生抽2克、鸡精2克、蚝油3克、葱粉1克、姜粉1克。 猪肉要...
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福建猪肉脯的制作方法
食材：猪里脊肉300g，姜粉7g，五香粉2g，老抽5g，黑胡椒7g，盐3g，糖30g，蜂蜜15g，白芝麻1小把。搅好的肉泥，加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。用筷子将...
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蜜汁猪肉脯怎么做
里脊肉清洗干净切条，剁成肉末。加红丝绒液，油盐酱醋、五香粉、黑胡椒粉、砂糖搅拌均匀。盖上保鲜膜腌制1小时，放到油纸上擀平，去掉表面油纸。放入180度烤箱中烤15分钟，刷蜂蜜，撒白芝麻再次烤10分钟即可...
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秘制猪肉脯的做法
食材：猪肉(里脊) 500克、料酒 20克、生抽 25克、黑胡椒粉 3克、白糖 30克、盐 2克、红曲粉 3克、玉米淀粉 7克、蜂蜜 刷面材料20克、温开水 （辅料） 20克、白芝麻 （辅料）适量。将...
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锡纸猪肉脯的制作方法
用料：里脊肉300g、蜂蜜10g、生抽4g、白芝麻适量；里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。一般来说，猪肉脯还...