虾子的做法大全家常
-
虾子的做法大全家常
300g冻虾、1个鸡蛋、适量葱、适量姜、适量盐、适量淀粉、适量面包糠。做法：冻虾划开，去头去壳。用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。虾泥里...
-
虾子的做法大全家常炒
剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片，锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。再放入虾翻炒两下，调...
-
虾子的做法大全
蒜蓉粉丝蒸虾材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。做法：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，...
-
虾子肉饺
原料：（1）面粉和猪前夹心肉各500克，虾子5克，精盐4克；（2）酱油25克，葱花、生姜末和味精各适量。做法：（1）将猪肉剔去筋膜、洗净、剁成蓉，放入盆内，与葱花、姜末、酱油、精盐、虾子和味精拌匀，再...
-
虾子最简单的做法
主料：海虾500克。调料：盐4克、姜10克、醋适量；虾洗净；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。...
-
虾子的做法和步骤
基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。葱、姜、白酒。锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。再加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟。然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。碗中放入味极鲜酱...
-
煮虾子的做法
原料：鲜虾、姜、香醋、蒜、花椒、生抽、芝麻油。花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮。姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁...
-
虾子最佳做法
首先把芹菜洗干净，切好备用。大蒜拍散，切碎备用。活虾去点虾头和虾线，用食用盐腌制一刻钟然后用水冲洗干净备用。热锅下油，倒入虾子翻炒均匀。接着加少许的龙虾佐料继续炒，然后加准备好的芹菜和大蒜，炒熟。加适...
-
虾子烤肉的正确方法
虾用水清洗干净。剪去虾须，挑去虾线。捞出沥干后，撒入盐和少许胡椒粉。抓拌均匀腌制20分钟。腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿）。全部串起即可。平底锅里撒少许油，油不需...
-
黑鱼烧虾子的做法
食材：黑鱼1500克，小虾300克，豆油适量，盐适量，料酒适量，姜片适量，老抽适量，韭菜叶适量。黑鱼洗净，切段沥水，小虾洗净沥水。可以修剪一下。锅里放油烧开，放少许盐，放入生姜熬香，端起锅子荡一下，让...
-
玉米虾子泡面汤
原料：鸡蛋2个、甜玉米粒半杯、大虾4个、红菜椒1个、香草末1勺、泡面2块、清水适量、甜辣酱2勺、盐适量。红菜椒切块备用。加热清水，加入泡面、红菜椒，煮开。加入甜辣酱、甜玉米粒，煮到面条七成熟。加入大虾...
-
虾子羊肉粉怎么做
食材：带皮羊肉500克，羊脚骨一根，新鲜米粉150克，羊油250克，清水1500克，桂皮适量，八角少许，白芷适量，小茴香适量，香叶适量，南姜适量，山奈少许。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改...
-
虾子羊肉粉的做法和配方
材料：羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干；羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净；起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒；沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香...
-
虾子面筋怎么做
主要食材：虾、面筋。将面筋用热水洗一下改刀切成块备用。将虾清洗干净。去掉皮和挑掉虾线，清理干净，做锅烧开水，水开了将虾仁焯水备用。点火等油温热了放入姜、葱炝锅。姜、葱炒到有了香味放入切好的面筋块，翻炒...
-
火腿煎蛋虾子面步骤
用料：虾子面1个、鸡蛋1个、火腿2片、生菜若干。鸡蛋放少量盐煎熟，火腿稍微煎一下，起锅备用。锅里放水烧开，下面煮熟，关火下生菜即可盛出碗里，加入煎好的鸡蛋和火腿。用最小火煎鸡蛋容易煎出好吃的溏心蛋。...
-
魔芋的做法大全家常
烧魔芋（1）食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗，豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。（2）开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。（3）锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。（4）炒...
-
粉条的做法大全家常
蒜香炒粉条。先用水煮几分钟，煮熟煮软捞出过水备用，这是煮好的蒜香炒粉条。起锅烧油，放一点蒜末，煸香，放入煮好的粉条，快速翻炒，放盐和生抽，怕干锅，放一些水翻炒蒜香炒粉条。因粉条已经煮熟，所以酱油上色后...
-
海虹的做法大全家常
海虹排骨：新鲜海虹1斤，排骨半斤，黄芽菜几瓣，生姜2片，食盐少许。海虹清洗干净，加几片姜冷水烧开，去壳，将肉装在盘里待用。海虹汤煲排骨，2小时。黄芽菜清洗干净，菜根茎先加入排骨一起煲。排骨煲烂后，加入...
-
藕片的做法大全家常
肉丁藕片：把藕片去皮切片放入水中泡一会。然后蒜姜切成粒，葱切成花把葱头和葱尾分开。把香油倒入锅中预热一下。然后依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下。将肉粒倒入炒一下，待香味出来时加入藕片。加入鸡精。花椒、豆...
-
鸡蛋的做法大全家常
鸡蛋的做法一（1）用料、鸡蛋5个、青椒2个、红椒2个、香葱1小把、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量。（2）准备好几根尖椒切碎，喜欢大蒜的放大碎会更香哦！（3）选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放...