油炸菜花的方法
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油炸菜花的方法
菜花洗净撕成小朵，青红椒切成块。面粉与淀粉混合，加少许盐、一点点小苏打，再打入一个生蛋黄，分次加水，调成比较稠的糊。放多一些的油，烧至六七成热时，将菜花裹上面糊，下油中火炸至金黄捞出。另起一锅，放入两...
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菜花的腌制方法
食材：菜花适量、盐适量、醋适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量。花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净。泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约...
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菜花烹饪方法
材料：菜花一棵。辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙。锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。放入猪肉丁，炒至肉变色。倒入一汤匙...
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菜花种植管理方法
品种选择花菜品种的选择应因地制宜，选择适应性强的品种，要求产量高、品质好、抗病虫害能力强、花球美观整齐，如玉冠、玉雪、巴黎雪、祁连雪、雪英、丽娜2号等。种子处理播种前，用纱布包好种子，放在50℃-55...
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菜花怎么保存
菜花保存要放在冰箱冷藏，注意保存时不要剥掉外皮。菜花中含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，保存...
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菜花腌制的方法
花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净。泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或过滤水。淋干...
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菜花如何清洗
清洗菜花不要掰开，先打开水龙头，用流水冲洗整朵菜花，反复多冲洗几遍，可以冲掉附着在表面的脏东西。挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的赃处。然后把菜花掰成小朵，并用小刀去掉每小...
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菜花保存方法
菜花保存要放在冰箱冷藏，注意保存时不要剥掉外皮。菜花中含有大量的维生素，食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，保存外...
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菜花清洗小窍门
菜花清洗小窍门：菜花不像其他的蔬菜，用水冲冲就可以。菜花的表面都有很多小小的花朵，凹凸不平，因此在清洗菜花之前，通常都会把菜花先切成小朵，再放入淡盐水里浸泡10分钟，再用清水冲净就可以了。菜花的保存：...
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有机菜花的清洗方法
清洗步骤：先准备一盆淡盐水，浸泡十分钟左右。然后把泡好的花菜放到洗菜篮子，用清水清洗2-3遍。千万不要用消毒水浸泡菜花，小虫虽然死了但是还留在花菜里面。除了花菜还可以用同样的方法清洗西兰花。...
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菜花做法大全家常
家常肉丝菜花材料：菜花半个，肉丝少许，酱油半勺，盐少许，葱少许，花椒4粒。做法：将菜花掰成小块，然后清洗干净，肉切丝。菜花放入开水中焯一下，这样炒的时候比较容易熟，而且不会糊锅。锅中烧热油，放入肉丝葱...
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菜花的过冬方法
越冬花椰菜冬前肥水管理要促控结合。定植后要及时浇缓苗水1-2次。花椰菜缓苗后，每亩及时追施15-20kg尿素作提苗肥，并且要中耕除草。苗期适时控水蹲苗，保持土壤见干见湿，促使茎秆粗壮、叶色深绿，提高植...
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菜花怎么腌制好吃
【原材料】：菜花、食盐、糯米粉、苹果、梨、洋葱、生姜、大蒜、虾皮、白糖、辣椒面、韭菜。我们准备两个菜花（大约六斤左右），把菜花的叶子都掰掉，然后把它们清洗干净，再用刀把菜花一朵一朵的切下来，再掰成更小...
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拌菜花怎么做
食材：白菜花半斤、绿菜花半斤、葱10g、淀粉10g、糖2g、盐2g、酱油5g、味精1g。 准备食材：半个西兰花，半个白色菜花。 把菜花们弄成小块，放开水中炒熟后捞出来过冷水。 准备葱花。 碗中放糖，淀...
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菜花怎么做好吃
菜花清洗干净，切成小块。将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切滚刀块。西红柿洗净，切滚刀块备用。热锅放油烧热，爆香葱姜末。倒入菜花，翻炒均匀。倒入丝瓜块，西红柿块，翻炒均匀。加入精盐，五香粉和少许清水，翻炒均...
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蚝油菜花怎么做
原料：菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油500克（约耗30克）。 菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分...
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菜花豆腐怎么做好吃
材料：菜花200克，豆腐200克，鸡蛋清2个，味精2克，料酒1克，香油10克，盐适量，葱、姜少许，淀粉20 克，黄豆芽汤100 克，熟豆油50 克，生豆油50 克。将菜花掰成小块，洗净，放开水锅内氽透...
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番茄菜花怎么炒好吃
主料：菜花1棵，番茄3个。调料：盐适量，糖少许，番茄酱适量。番茄洗净，放到开水锅里煮3-5分钟，至表皮开始脱落为止，去皮,切块,备用。菜花掰成小块,备用，过滚水焯熟(水中加几滴油)，过冷水,沥干水分,...
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菜花怎么做才好吃
菜花500克、番茄1个、植物油25克、葱8克、姜8克、蒜8克、盐5克、鸡精1.5克、青蒜苗末少许。 菜花掰成小朵，用水冲洗几遍备用。 菜花放入开水中焯烫，西红柿切成大块烫去皮。 西红柿切成小块儿备用，...
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菜花炒大虾步骤
材料：大虾500克、菜花100克、适量油、适量盐、适量黑木耳、适量生粉、适量蛋清、适量料酒、适量姜片。将大虾去头去皮， 用刀从虾背上剥开；去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出；处理好的虾仁中加...