大蒜炒腊肉怎么做

2024-11-27 10:09:09

腊肉炒大蒜步骤

把腊肉洗干净，大蒜洗干净，腊肉切成片，大蒜切成小段。把切好的腊肉放锅里小火翻炒，炒到腊肉里的油慢慢出来。先把切好的大蒜头倒入锅里与腊肉一起炒，因为大蒜头难熟。大蒜头炒到半熟再把大蒜叶倒入里面翻炒，差不...
大蒜炒腊肉怎么做

主料：腊肉200g，蒜250g，姜适量，调和油适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量。做法：（1）准备材料，大蒜切段，腊肉切片用温水洗净。（2）锅中放油，姜爆香，倒入腊肉炒出油，放少许白糖。（3）倒入大蒜一...
大蒜炒腊肉的做法

大蒜适量，腊肉适量，盐，鸡精。大蒜适量洗净。切段，分成蒜白和蒜绿。腊肉切片，把肥瘦分开。把肥的部分煸炒出油。煸炒到什么程度根据自己的喜好。然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。炒到表面都变色。下入大蒜白，立...
腊肉炒大蒜的做法

准备用料。腊肉、大蒜、盐。腊肉先用温水浸泡小半天，可以让干腊肉回软。将泡好的腊肉洗净切片，肥瘦分开放。将大蒜洗净沥水。切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下，这样炒的时候容易入味也容易熟。将大蒜杆和叶切好，分开...
大蒜炒什么好吃

炒大蒜一般指炒蒜苗，蒜苗可以搭配腊肉同炒，具体做法如下：准备材料：大蒜（蒜苗）；腊肉。腊肉切薄片，大蒜切段。起油锅下腊肉炒出油。下蒜白翻炒。下蒜青翻炒至熟，放入鸡精，起锅。装盘即可食用，搭配米饭太香了...
怎么做炒腊肉

将腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水加热，利用水温将腊肉弄熟。切几颗青椒，若干红辣椒，剥半颗蒜头切碎，也可以加入一些大蒜叶。锅里倒油，油开后加入腊肉开始翻炒，大概翻炒几下就可以加入配菜了。把准备好的...
冬笋炒腊肉怎么做

主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)辅料：青蒜(15克)调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克) 盐(3克) 豆豉(5克)鲜汤（50毫升）将腊肉洗净，切成2...
豆酱炒腊肉怎么做

食材：豆酱、腊肉、线椒、葱、姜、蒜。腊肉提前一天泡水，洗净、切段后用小火煮熟，将煮熟的腊肉切片备用。干豆酱用温水泡10分钟，捞出沥干水分。将葱段、姜片、蒜片、线椒段放入油锅中爆香，加入腊肉翻炒至出油...
如何做腊肉炒粉条

材料：腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许。腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用。起油锅，倒入适量的有，待...
鲜笋炒腊肉如何做

材料：新鲜竹笋，腊肉，香葱，盐，白糖各适量。竹笋剥去外面的硬壳，笋尖最嫩的1/3处切下，笋尖备用；将竹笋剩余的2/3段切成两半，再改刀切成薄片，放入沸水中焯烫一下，然后沥水捞出；腊肉切薄片，放入油锅中...
腊肉炒豆角怎么做

材料：豆角500g、腊肉100g、大蒜10g将豆角洗净切好备用；将大蒜洗净去皮切好备用；将腊肉洗净切成细条备用；将切好的腊肉放入锅中；加入切好的大蒜；将豆角倒入锅中；反复翻炒，多炒一会；加入适量食盐；...
尖椒炒洋葱腊肉怎么做

材料：腊肉100克配料：尖椒3根、小红辣椒3根、洋葱半个、生抽1汤匙（15ml）、香油1/4茶匙（约1ml）。将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片...
菜花炒腊肉

主料：腊肉250克，配料：花菜500克，葱半根，姜一块，蒜一头，辣椒3个，胡椒粉少许，生抽两勺。把葱、姜、蒜、辣椒切好。把腊肉切成片。花菜用手掰成一小朵一小朵。锅中倒水烧开以后加入花菜。烫开捞出。锅中...
腊肉炒花菜

准备花菜600克、腊肉150克、葱1根、蒜2瓣、盐3克、生抽10毫升、蚝油10毫升。花菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。腊肉提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好。热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出...
蒜苗炒腊肉

主料：腊肉200克。辅料：蒜苗100克。调料：色拉油适量、蒜适量、花椒5克、生抽1勺。腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段。锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味...
腊肉炒蒜苔怎么做好吃

主料：腊肉300克、蒜苗250克。辅料：生抽少许、胡椒粉少许。把腊肥瘦分开，切薄片。2蒜苗洗净切段。把肥肉放入锅中先煎至二面赤时，再把瘦肉放入继续炒，加入蒜苗再炒至熟。洒入胡椒粉炒匀，出锅装盘。...
如何做腊肉炒年糕

原料：腊肉80克，青蒜3根，洋葱1/2个，宁波年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟，取出切薄片备用。青蒜切斜段，洋葱切丝，锅中倒入色拉油烧热，放入青蒜、洋葱翻炒...
大蒜炒肉皮步骤

主料：大蒜150克、肉皮60克。辅料：糖3克、盐4克、酱油5克、素油25克。先将肉皮泡软，捞出洗净，切条待用。大蒜洗净，切寸段待用。开油锅，将大蒜倒入煸炒，让其起香。然后，再倒入肉皮一起翻炒，...
炒大蒜牛肉

材料：大蒜一颗切、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许、牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许。将所腌料腌约30分钟。将腌好的牛肉，用3大匙的油炒，加少...
大蒜炒猪肝做法

主料：猪肝200克，大蒜100克。调料：香油10克，醋10克，酱油5克，淀粉(豌豆)15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克。淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；猪肝去筋膜...