春天吃竹笋怎么做
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春天吃竹笋怎么做
竹笋适量，猪肉适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，鸡精适量，葱花适量。选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。从中间剖开，可以清晰看见其纹理。根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉。切好葱花，把肉切成薄片。把...
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鲜竹笋怎么吃
可做竹笋炒肉：【材料】竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。【做法】竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许...
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红椒竹笋如何做最好吃
红椒竹笋的用料：泡甜竹笋400g、红果椒1个、大葱1条、肉丝10g、盐、味精、小粉适量。 竹笋切丝焯水大概一分钟，捞起控水。准备其他食材。用大概2g的小粉勾芡水。油热后将准备好的食材倒入翻炒，加入肉丝...
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最好吃的竹笋是怎么做的
食材。春笋500克，瘦肉100克，淀粉适量，生抽2汤匙，葱花适量，芝麻油1汤匙，食盐1茶匙。如果是新鲜的竹笋，先将竹笋用清水煮熟透，然后清洗干净，再用菜刀切成丝备用。将瘦肉切成肉丝，然后装盘，加入1汤...
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春天的艾草怎么吃好吃
把新鲜的艾草摘干净，用清水洗净，然后烧一锅开水，把艾草放进去煮。煮的时候记住一定要给水里可以加一撮碱，这个很重要，如果不加碱，艾草就会颜色发黄，而且煮不烂。把煮好的艾草捞出来，沥干水分后捣烂，越成一团...
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胡子鱼怎么做好吃
#春日花样生活#鲶鱼又名胡子鱼，广东人叫它作“塘虱”，鲶鱼全身没有鳞片，表面光滑，头扁扁的，嘴巴很宽，上下颌共有4根胡须，所以鲶鱼也叫胡子鱼，每年的4月到7月是吃鲶鱼的最佳季节。泰国人嗜吃此鱼，小孩常...
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竹笋到底怎么吃
将猪肉切成丝，加入料酒、少许食用盐及生粉拌匀腌制半小时。将竹笋去壳后，洗净切成丝。将准备好的蒜瓣切成片状，并将小葱切成葱花。待锅热后，倒入食用油，油温约5分热时把猪肉丝倒入，过油变色后捞起。另外起个锅...
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食用竹笋方法
油焖竹笋：竹笋400g，红干辣椒、葱、白糖、酱油、黄酒、蚝油、盐、姜适量。竹笋去壳后清洗干净， 切成滚刀块，烧一锅水，放入少许盐， 将竹笋煮上3分钟。烧热锅，放适量油，下入葱、姜和干辣椒煸炒，香味煸炒...
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竹笋食用方法
鲜笋粥：取粳米100克，淘净，将鲜笋150克切丝，入锅中共煮成粥，吃时调入白糖或细盐少许即成。清炒竹笋：先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝，然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少...
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竹笋怎么吃
原料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。做法：竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许...
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新鲜竹笋怎么处理才能马上吃
清水浸泡一天。想彻底去除竹笋的苦涩味，将竹笋泡入清水中，最少要浸泡一天，浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水，这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味，就这样不停的换水，然后浸泡坚持一天之后，取...
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竹笋怎么处理才能吃
将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。做过笋的朋友，会有个体会，笋如果切丝的话，会掉渣滓，而且丝不容易切成...
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硫磺熏的竹笋怎么处理能吃不
硫磺熏过的竹笋用淡碱水将竹笋浸泡一小时左右，再换清水洗几遍即可。在硫磺熏蒸食品中产生的二氧化硫是强还原剂，能起漂白、保鲜食品的作用，可使食品表面颜色显得白亮、鲜艳，但熏制过程中残留的硫遇高温会生成亚硫...
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春笋怎么处理才能吃
清水浸泡一天。要想彻底去除竹笋的苦涩味，将竹笋泡入清水中，最少要浸泡一天，浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水，这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味，就这样不停的换水，然后浸泡坚持一天之后，...
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鱼胶竹笋怎么做
原料：鱼胶（干熟制）50G、莴笋半段、春笋250G。 配料：色拉油50G、盐适量、料酒30G、姜末8G、鸡精适量。 把鱼胶提前一个晚上浸泡，（至少提前6个小时）泡发后用清水洗几次，沥干水分备用。 莴笋...
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竹笋面食怎么做
首先准备好要做的材料:面条和竹笋,然后用锅盛装适量的水进行加热。先将竹笋去壳,然后洗干净,切块放好备用。待水烧开以后,先放入竹笋到锅内进行煮。等锅内竹笋煮熟差不多以后,再将面条放入锅内一起煮。最后等面...
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葱油竹笋怎么做
食材：笋干适量、葱适量、料酒适量、盐适量、老抽适量。准备好食材。首先泡发笋干，泡软洗净就可，如果买的已经泡发就接着把笋干倒入高压锅中，加入点少许清水，加盖压制上气后就可以关火，自然放气后倒出来沥干备用...
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竹笋怎么才能保鲜可以吃一年
水煮保存可以保存一年。详情如下：清水煮把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。盐水煮把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一...
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新鲜竹笋怎么做好吃
准备竹笋100g、沙拉酱20g。绿竹笋连壳洗净，准备一锅水放入竹笋，水量要淹过笋子，大火烧开后转小火煮约30分钟。捞出后放置于冷水或冰水里浸泡，去壳切片或切丁，再放入冰箱冷藏。待食用时淋上冷藏的沙拉酱...
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竹笋丝怎么做好吃
春笋300克，胡萝卜1根，蒜苗适量，生姜2片，蒜瓣2粒，食用油适量，盐适量，酱油适量。生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。胡萝卜削皮洗净、春笋剥去外面的老皮备用，洗净沥干水备用。锅里烧开水，将洗净的...