如何发墨鱼干
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如何发墨鱼干
是先把墨鱼干冲洗干净，然后放入足量的清水中，冷藏浸泡5小时左右。如果不想冷藏浸泡的话，也可以放在室温下浸泡，中间多换几次清水，直到墨鱼干变软。 等到墨鱼干泡软以后，抠掉墨鱼的眼睛，抽出墨鱼背部的骨板，...
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怎样泡发墨鱼干
先把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时左右，即可变软。 墨鱼干泡上后再配制碱液，用纯碱(碳酸纳)500克，生石灰150克(最好是质量好的块灰)，置于陶器中，加开水3-4公斤，用力搅拌，使碱与石灰充分溶解...
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墨鱼干的泡发方法
买回来的墨鱼干取出备用；其次，就是将墨鱼放入事项准备好的大碗中；最后，放入适量的温清水用来将其淹没即可。 在泡发的过程中需要不断的换水，这样才能保证泡发出来的墨鱼干又香、又劲道。 将墨鱼干外皮撕下。等...
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如何泡发墨鱼干
先把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时左右，即可变软。墨鱼干泡上后再配制碱液，用纯碱(碳酸纳)500克，生石灰150克(最好是质量好的块灰)，置于陶器中，加开水3-4公斤，用力搅拌，使碱与石灰充分溶解。...
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怎么泡发墨鱼干
是先把墨鱼干冲洗干净，然后放入足量的清水中，冷藏浸泡5小时左右。如果不想冷藏浸泡的话，也可以放在室温下浸泡，中间多换几次清水，直到墨鱼干变软。等到墨鱼干泡软以后，抠掉墨鱼的眼睛，抽出墨鱼背部的骨板，再...
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干墨鱼怎么泡发最好
干墨鱼直接放在清水里泡发就可以了，泡发的时间较久。也可以将干墨鱼放到溶有小苏打粉的热水里泡发，大概泡发2-3个小时左右就能将干墨鱼完全泡发开了。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品，含有丰富的...
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怎样发墨鱼干
将挑选好的干墨鱼，泡在溶有小苏打的热水中，时间在2小时左右。 墨鱼干泡完之后，此时可以用手挤压鱼肉，会发现肉已被完全泡软了，然后用水洗净。 接下来去墨鱼头杂质，其头上可以看见一颗很硬的东西，这个东西不...
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墨鱼干处理方法
选择干燥无气味、无异常颜色和气味的墨鱼干燥。准备好一碗热水，放入小苏打，浸泡3个小时。取出干墨鱼，扯下墨鱼的头，取出非常硬的东西，挤压一端取出骨头。最后，墨鱼经过处理后，放入清水中洗净。把它放在砧板上...
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墨鱼干怎么泡发最快
在泡发墨鱼干之前，先用火烤一烤，烤完了之后将墨鱼干表面上的黑色的膜用手去掉，再将其泡发。 在盆里放入温热水，加一些小苏打粉，用手搅拌一下，将剥掉黑膜的墨鱼干放入这个热水里面，约2~3小时。 再将泡了2...
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干墨鱼怎样泡发
准备一盆温水，加入一点小苏打粉，将其搅拌均匀，然后将干墨鱼仔放进温水中，大约浸泡2~3个小时捞出来。再将泡好的干墨鱼仔放进干净的温热水中，让干墨鱼仔完全的泡开、泡软。泡发干墨鱼仔之前，可以先用火烤一烤...
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墨鱼干怎样泡发
墨鱼干怎样泡发：首先需要准备一盆温水，加入一点小苏打粉，将其搅拌均匀，然后将干墨鱼仔放进温水中，大约浸泡2~3个小时捞出来。再将泡好的干墨鱼仔放进干净的温热水中，让干墨鱼仔完全的泡开、泡软。泡发干墨鱼...
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墨鱼干最好的泡发方法
最先将墨鱼干用凉水侵泡3钟头，待稍泡开后，将其表皮除去再放入面盆里。这时候要刚开始发放熟食用碱，由于用碱小水泡发得话墨鱼干会发多更强更快。熟碱水的成分主要是碳酸氢铵、石灰浆和沸水，三者的占比大概是2:...
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墨鱼干怎么泡发
先把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时左右，即可变软。墨鱼干泡上后再配制碱液，用纯碱(碳酸纳)500克，生石灰150克，置于陶器中，加开水3-4公斤，用力搅拌，使碱与石灰充分溶解。再掺进3-4公斤的冷水...
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墨鱼干要泡多久
墨鱼干洗净用温水泡发24小时，中间记得换水几次。改用开水，再次将泡发的墨鱼干放在有盖子的容器中12小时。让它自然舒展，恢复原状。也可以只用温水，泡发，放置与冰箱中48小时，效果会差一点。去除表面的一层...
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墨鱼干泡发方法是什么
可以加入一些苏打粉泡发。材料：墨鱼干、小苏打、清水、热水。选择干燥无气味、无异常颜色和气味的墨鱼干燥。准备好一碗热水，放入小苏打，浸泡3个小时。取出干墨鱼，扯下墨鱼的头，取出非常硬的东西，挤压一端取出...
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干墨鱼的做法处理方法
选择干燥无气味、无异常颜色和气味的墨鱼干。准备好一碗热水，放入小苏打，浸泡3个小时。取出干墨鱼，扯下墨鱼的头，取出非常硬的东西，挤压一端取出骨头。最后，墨鱼经过处理后，放入清水中洗净。把它放在砧板上，...
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墨鱼干的快速正确泡发方法
墨鱼干可以加入一些苏打粉泡发。选择干燥无气味、无异常颜色和气味的墨鱼干。准备好一碗热水，放入小苏打，浸泡3个小时。取出干墨鱼，扯下墨鱼的头，取出非常硬的东西，挤压一端取出骨头。最后，墨鱼经过处理后，放...
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发墨鱼干最快的办法
泡发方法：（1）先把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时左右，即可变软。（2）墨鱼干泡上后再配制碱液，用纯碱(碳酸纳)500克，生石灰150克(最好是质量好的块灰)，置于陶器中，加开水3-4公斤，用力搅拌...
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墨鱼干如何清洗
先将整个干墨鱼泡到清水中，大约需要泡10个小时，中途换几次清水，直到墨鱼变软。如果着急食用，可以用温水浸泡，再加入点碱，能缩短浸泡时间。干墨鱼泡软之后，将表皮剥去，再把墨鱼的骨板取出。清理残留的内脏和...
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墨鱼干怎么清洗
先将整个干墨鱼泡到清水中，大约需要泡10个小时，中途换几次清水，直到墨鱼变软。如果着急食用，可以用温水浸泡，再加入点碱，能缩短浸泡时间。干墨鱼泡软之后，将表皮剥去，再把墨鱼的骨板取出。清理残留的内脏和...